Универсалността му в кухнята помага при приема на този зеленчук, много полезен за борба със запек и болки в стомаха и за укрепване на зъбите, ноктите и косата.

очите

И в сладкото, и в соленото морковите са една от най-универсалните храни които могат да бъдат намерени в кухнята. По този начин можем да му се насладим в сочна торта, в различни салати и като един от основните продукти на типичната руска салата. Той също така се отличава голямо разнообразие около начина на готвене: на пара, варено, сурово, варено, втечнено или натурално. Ето защо включването на този зеленчук в диетата е просто и освен това, морковите са полезни за здравето. Най-популярни са неговият принос за почерняване, както и помощта за подобряване на зрението. Но добродетелите на моркова отиват по-далеч.

Ползи от морковите

Укрепва зъбите

Ако се консумират сурови, морковите укрепват зъбите и венците, предотвратявайки появата на кариес. Както този зеленчук, така и други естествени зеленчуци подобряване на устния кръвен поток и освен това разсейва бактериите, нещо необходимо, тъй като не знаем как да ги измием правилно.

Успокоява болката в стомаха

Морковите, поради високото си съдържание на фибри, помагат за успокояват последиците от опиянение, като болка в стомаха. Минералните соли, които той съдържа (натрий, хлор, калий) действат върху последните.

Стимулира апетита

Съдържащите се от тях етерични масла, които му придават характерния вкус и мирис, спомагат за стимулиране на апетита, още повече, ако се консумира във ферментиралата или маринована версия. Поради това те се препоръчват особено при случаи на нежелание.

Съставът му включва висок процент вода, което помага за премахване на течности и ускоряване на елиминирането на токсините и камъни в бъбреците. Същото се случва и с други храни като цвекло, аспержи или артишок.

Борба с умствената умора

Съдържанието на калий и фосфор правят морковите препоръчителни храни за облекчаване на тежестта на уморените умове. В допълнение, те предотвратяват дегенеративни заболявания поради техните антиоксиданти.

Укрепва ноктите и косата

Неговият витамин А е отговорен за укрепването на растежа на ноктите и косата. Към последния, в допълнение, ви помага да увеличите естествения си блясък. Тези вещества възстановяват клетките, повредени от външни агенти, и допринасят за производството на себум, защитна бариера за скалпа.

Подобрява качеството на кърмата

Същият витамин, който укрепва косата, подобрява качеството на кърмата, чрез морков бета каротин. За да се възползвате от този принос на хранителни вещества, препоръчително е да го приемате суров и с храни, които осигуряват желязо.

Повече информация