Много известен с слабителните му свойства, слива, познати ядки, от известно време е обект на много изследвания и научни изследвания, демонстриращи своето друго много добродетели досега неподозиран от много от нас
Не сте голям консуматор на сини сливи ежедневно? Вие рискувате промени мнението си когато знаете всичките си предимства!
Съдържание
Малко история в сливата
Днес ние знаем как да режем, благодарение на древния път на коприната
Произходът му е свързан с Китай, въпреки че повечето от сортовете, познати днес в Европа, идват от Сирия. Сливата цъфти особено около първите векове на християнската ера .
Докато по това време гърците и римляните са родили най-блестящите и влиятелни цивилизации в света, сливовите дървета са били засадени в целия средиземноморски басейн) под техния импулс.
Всъщност монасите от абатството Clairac имаха идеята. Страхотно е да се присадят две сортове слива, една местна и една сирийска. Резултатът беше прекрасен и току-що е създаден нов сорт слива.
Именно този сорт червена слива се нарича до днес "Слива на Енте".
"Ente" идва от старофренски и е предназначен за присаждане. Малко объркване обаче продължава да хвърля съмнение в съзнанието на много читатели. Това е другото наименование, под което се разбира слива, а именно, "Аген сини сливи" .
Това име идва от факта, че през Средновековието и малко по-късно Аген се е превърнал в основното пристанище за износ на сушени сливи (или сини сливи). Практиката по това време обаче беше да се поставят печати върху стоките според пристанището им на произход. Тогава се роди знаменателят на сини сливи
Има няколко разновидности на сливовите дървета, но най-известните в Азия или Европа имат научното наименование prunus domestica или домашна слива.
От слива до слива: много прост процес
За да преминете от слива към резитба, има два вида процеси, един занаятчия и един индустриален.
Но много преди този етап, първо трябва да съберем този прекрасен плод. Готово е между средата на март и средата на юни . След това трябва да изсушим събраните плодове след измиването им.
Когато се разглеждат регионите, процесът на сушене може да бъде занаятчийски, както в американските страни, или индустриален, както в европейските страни. Така сливите изсъхват към слънцето на ръка в някои части на Америка и Азия, или те са в фурните за хляб или специално проектирани за тази цел в Европа
Етапът на сушене е от съществено значение, защото позволява намаляване на влажността на плодовете и запазването му, за да отговори на нарастващото търсене.
Защо толкова успешен за сините сливи?
Всъщност сините сливи са храни, които са много полезно за организма. По едно време се консумира предимно за подпомагане на храносмилането и лечение на запек, свързани с нарушения.
От ХХ век проучванията показват, че сливата не се е отказала от всичките си тайни. До днес учените продължават да изследват всички добродетели на сините сливи, които съдържат само сорбитол, калий, фибри и много други вещества, необходими за човешкото тяло.
Тъй като тези нови открития, особено тези, свързани с неговата ефективност при намаляване рак, синята слива отчита нарастващ растеж както при учените, така и сред популациите.
Ето нашите топ 10 предимства на сините сливи:
Както споменахме по-рано, консумацията на сини сливи е идеален като храносмилателен, като повечето други плодове, но също така сините сливи са много ефективни при лечението на много заболявания.
Това е научно доказано от опит, извършен върху мъже и мишки. Лиши се от себе си без причина това би било наистина вредно за вашето здраве!
Силно слабително действие: бори се срещу запек
Сините сливи, като гроздето, са отлично естествено слабително
Запекът обикновено се свързва със забавяне на чревния транзит . Основният му симптом е подуване на корема, последвано от липса на преминаващи изпражнения.
Без да се отхвърля ефективността на тези продукти, би било идеално обаче да се избере естествено и здравословно лечение, без странични ефекти.
Ето защо препоръчваме сини сливи. Сините сливи са храни с високо съдържание на фибри и са по-ефективни от повечето лаксативи, предписани в болниците. Сините сливи под формата на плодов сок са най-подходящото "здравословно" лечение на запек!
Внимавайте да не злоупотребявате със сини сливи, бъдете разумни на височина от 1 до 2 на ден
Намалява риска от рак на дебелото черво
Днес се оценява повече от 7 милиона броят на хората, които умират от рак всяка година. Ракът на дебелото черво обаче, който се нарежда на високо място в тази озадачаваща смъртност, е лесно предотвратим благодарение на консумацията на сини сливи.
Както наскоро показаха изследователи от университета A&AM, както и от Университета на Северна Каролина, диетата, която включва сини сливи, е полезно за задържането на бактерии, които защитават здравето на чревната микробиота наричана преди това чревна флора.
Други храни, като годжи бери, имат подобни ползи.
Благоприятен срещу остеопороза
Състои се от отслабването От костите и причинява реални щети на тялото. Консумацията на сини сливи би била ефективна срещу остеопороза.
Жени в менопауза Те са най-засегнати от това заболяване, което засяга и мъжкото население в по-късна възраст, обикновено 70 години. Но през последните години лекарите приписват причини свързани с консумацията на определени лекарства.
За да се избегне остеопороза, има решение, което е също толкова полезно за деца, колкото и за възрастни: Интегрирайте консумацията на сини сливи във вашата диета!
Ние съветваме сок от сливи за улесняване на консумацията на сини сливи при деца
Сините сливи позволяват увеличаване на костната плътност, и да ги консолидира.
Има богата на калций и желязо които съставят, наред с други, елементите, необходими за поддържането на костите.
Ограничете сърдечно-съдовите заболявания
Благословия за всички, които страдат от сърдечно-съдови заболявания. Яжте сини сливи и кажете сбогом на хипертонията. Сините сливи са естествен антихипертензивен и панацеята за всички ваши сърдечно-съдови проблеми, защото е богата на флавоноиди и калий: 100 г сини сливи Това е еквивалентно на 800mg калий !
Лекарите препоръчват консумация на една или две сливи на ден.
Сливата ли ви дебелее? Не, точно обратното!
Ако имате наднормено тегло или затлъстяване, сега е решението. Сини сливи нерафинирани естествени захари че тялото се метаболизира по-добре. В допълнение, съдържанието на фибри, около 7 g фибри за 100 g сини сливи, всъщност a отличен натурален продукт за отслабване.
Освен това влакната ускоряват усещането за ситост и забави чувството на глад, защото не са смилаеми и остават по-дълго в стомаха и ограничават съхраняването на калории, облекчавайки евакуацията им през изпражненията.
Борба с безпокойството
Богат на калий, основен минерал за нервния баланс, следователно сините сливи са полезни срещу безпокойството. Можете да се сбогувате с ежедневния стрес!
Освен това, благодарение на магнезиевия си състав, сините сливи също се препоръчват от лекарите за облекчаване на стреса.
Освен това консумирането на сини сливи също би било много полезно за мозъка тъй като те са богати на глюкоза, захар, чийто мозък е особено любим 😉
Позволява подобряване на имунитета и поддържане на здрава кожа
Богат на витамин С, сините сливи са полезни за укрепване на имунната защита на организма. Консумацията му също гарантира здрава кожа, млад и лъчезарен. Би било грешка да се лишим от това!
Мощен антиоксидант
Поставени отгоре на препоръчани плодове за забавят стареенето на кожата, сини сливи, тъй като тя носи незначителна доза антиоксиданти, а именно 8059 μmol за 100 g.
Така че яжте само 3 сини сливи ви позволява да консумирате 2000 μmol антиоксиданти, докато специалистите препоръчват дневна доза между 3000 μmol и 5000.
Цифрите говорят сами за себе си, нали?
Други храни също са мощни антиоксиданти, като кафе, спанак или моркови.
Срещу апетита и малките апетити
Много богата на въглехидрати, които слива позволява избягвайте глад и умора свързана със спортна дейност. Ето защо е много полезно да имате нещо за ядене по време (или след) интензивна дейност.
Насърчава сънливостта
Яжте малко сини сливи преди лягане насърчава заспиването. Всъщност сината слива контролира нивото на захар в кръвта по време на сън и позволява на мозъка да функционира правилно през нощта.
Чувствайте се свободни да хапнете нещо, преди да заспите за спокойна нощ
Каква е хранителната стойност на сините сливи
В хранителния план сините сливи по-калорични от слива . Да не забравяме, че сините сливи са резултат от сушени сливи. Следователно за 100 грама сини сливи имаме 253 калории срещу 49 калории за 100 грама сливи.
В допълнение към своите антиоксидантни свойства, той съдържа и голямо количество хранителни вещества, витамини и микроелементи.
Също така е част от така наречените "функционални" храни
| Хранителни стойности за 100 г сини сливи, предложени от изследвания | |
| Енергия (kC al) | 339 kCal |
| Протеин | 3,7 g |
| грес | 0 73 g |
| Въглехидрати | 89,07 g |
| фибри | 16 g |
| Вода | 4 g |
Ето няколко съвета, които могат да бъдат полезни .
- Яденето на някои сини сливи няма да ви огладнее бързо
- Сливата може да се добавя към солени препарати като кус-кус и тажин ...
- Но и към сладки ястия като пудинги, сладкиши и катран.!
Добре е да се знае
Не злоупотребявайте с консумацията сини сливи поради слабителните си добродетели. Не забравяйте популярната поговорка: „Една синя слива не е достатъчна, две сини сливи са фини, три сини сливи са твърде много“.
Следователно нормата е между един или два на ден. Предвид неяснотата относно консумацията му, в случай на диабет, не се колебайте да се обърнете към Вашия лекар, за да може той да Ви каже точно какво можете да консумирате.
В зависимост от вида на диабета, който имате, последният може да ви даде подходящи съвети.
Сега знаете всичко за на слива и нейните ползи ! Има повече за ядене без по-нататъшно забавяне, за да се насладите на всичко, което предлага. Едно е сигурно, ще искате да консумирате редовно, за да завършите, без да правите без вас!
Ето, накрая, кратко видео, което илюстрира ползите от слива!