Антиоксидантните витамин С и Е добавки са много популярни сред хората, които спортуват. Различни проучвания обаче показват, че те не само не оказват пряко въздействие върху мускулните увреждания или физическата работоспособност, но и могат да влошат мускулната адаптация.

Много спортисти, професионалисти в по-голямата си част, консумират витамин С и Е добавки за да увеличите ефективността си и да се предпазите от окислителните щети, които физическите упражнения причиняват в тялото ви. Изглежда обаче така ползите от тези видове добавки не са напълно ясни. С други думи, въпреки че може да им се припише определена защитна роля, доказателствата не са категорични. Това е доказано от различни изследвания, проведени от екип изследователи от различни световни университети (Станфордски университет, Университет във Верона, Университет на Куинсланд и Европейски университет).

докато

Статията, публикувана в Антиоксиданти, озаглавена Предотвратяват ли антиоксидантните витамини мускулни увреждания, предизвикани от упражнения Систематичен преглед " и водена от Мария Мартинес-Феран, докторат от Европейския университет, и Хелиос Парежа, професор и изследовател по спортни науки в същия университет, също посочва, че въпреки че острата му администрация може да благоприятства възстановяването след поредни състезания или тренировки, постоянното използване на витамини може да наруши мускулната адаптация в тренировките, което означава, че спортистите не трябва да ги приемат през този период. Освен това изследователите твърдят, че балансираното хранене е повече от достатъчно, за да се поддържа нивото на антиоксидантите.

Антиоксидантни храни

Фернандо Диас, експерт по спортно хранене и диететика, потвърждава това заключение: „Обикновено не препоръчвам добавки с витамини, но приемайте храни с висока антиоксидантна сила пред и след обучение, които освен за подобряване на производителността помагат за намаляване на оксидативния стрес. Например, преди тренировка можем да имаме шоколад- със съдържание на чисто какао, равно или по-голямо от 80%-или чисто какао с мляко или шейк; за него пост, Обикновено препоръчвам такива, които ускоряват възстановяването, като червени плодове. Тези препоръки, които са полезни за всеки, който тренира ежедневно, са от съществено значение за елитни спортисти, които го правят два или повече пъти на ден · ".

Какво може да причини консумацията на витаминни добавки от витамини С и Е? „Проблемът е, че обикновено съдържат много голямо количество от тези витамини и в крайна сметка приемате доза по-висока от полезната за организма", Той казва. „The излишък на витамин С Може да се трансформира в оксалова киселина, която се свързва с калций, образувайки калциеви оксалати, които не са разтворими и кристализират в течна среда. При спортистите той може да кристализира в синовиалната течност, която е това, което смазва ставите и ги кара да се износват, което в крайна сметка намалява конкурентния си живот", обяснява Диас. „The Витамин Е, от друга страна, Той е разтворим в мазнини, така че тялото не може да се справи с излишъка и го натрупва в черния дроб и мозъка. Има епидемиологични данни от страни, в които се приема много витамин Е, показващи, че в дългосрочен план консумацията му в добавки може да причини увреждане на мозъка в напреднала възраст ”, добавя той.