Използвани за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища, няколко проучвания свързват приема му с множество ползи за здравето. Последните изследвания стигат до извода, че това може да бъде съюзник срещу болестта на Алцхаймер
The боровинка Не е много често в испанските таблици. Може да сте го намерили за гарниране на десерт или за камуфлаж в детокс шейк. Може би сте купили сладко в хранителния магазин, за да опитате нов вкус. И ако искате пресни, те могат да бъдат закупени в малки кутии в някои заведения, на цена, която ги доближава до гурме продукт.
Но най-интересното при тези плодове, синьо и червено, е, че те са главните герои на множество проучвания, които свързват приема им с потенциални ползи за здравето за капацитета си антибактериални Y. против стареене (Те са богати на антиоксиданти под формата на витамин С и флавоноиди). От използването му за предпазване от инфекции на урината до потенциала му да намали риска от хипертония, гингивит, еректилна дисфункция и рак .
Последното изследване на този "суперплод", представено тази неделя на среща на Американското химическо общество, заключава, че той може да бъде използван като още едно оръжие в битката срещу болестта на Алцхаймер. „Нашите резултати потвърждават предишни проучвания върху животни и предварителни проучвания върху хора и подкрепят идеята, че боровинките могат да имат реална полза за подобряване на паметтаY.когнитивна функция при някои възрастни хора ”, казва ръководителят на изследването д-р Робърт Крикорян. Този експерт отдава полезните ефекти на боровинката към съдържанието му в антоцианини, вид флавоноиди, за които вече е доказано, че подобряват когнитивната функция при животните.
«Боровинката, независимо дали е червена или синя, както всички плодове съдържа фруктоза и в по-малки количества глюкоза, в допълнение към биоактивни съединения като антоцианини, които могат да имат не само ефекти антиоксиданти, но също противовъзпалително и дори посредничат антиапоптотични механизми, което означава, че тези вещества биха участвали в блокирането на разрушаването или клетъчната смърт, причинени от самото тяло ", обяснява д-р Ассенсион Маркос, президент на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните общества пред ABC (Феснад).
Означава ли това, че трябва да ядем боровинки всеки ден? Д-р Маркос е предпазлив: «Количеството, което трябва да бъде погълнато, за да се забележат възможните му полезни ефекти, далеч не е ясно. Има проучвания върху експериментални животни и някои при хора, особено какво е свързано с инфекциите на пикочните пътища, но няма ясни заключения относно неговата полезност, тъй като това ще зависи от погълнатото количество и времето на консумация ».
Където се препоръчва от години е при урологични консултации, при пациенти, жени и мъже, с повтарящи се пикочни инфекции, като част от превантивен протокол, който включва и други хигиенни мерки. Въпреки че в тези случаи приготвени на таблетки аптека, защото „по този начин знаем, че се приема подходящата доза“, обяснява пред ABC д-р Хуан Карлос Руис де ла Роха, директор на Мадридския урологичен институт. Lingonberry съдържа проантоцианидин тип А, който действа по два начина: „елиминира E.coli на чревно ниво и предотвратява залепването на бактериите по стената на пикочния мехур“, казва д-р Руис де ла Роха, който заявява, че „работи много добре и няма страна ефекти ».
Въпреки че многобройните свойства, които му се приписват, издигнаха боровинката, по отношение на медиите, до категорията на «суперплод», президентът на Феснад смята, че «литературата все още е много оскъдна, особено при хората, така че не може да се припише плодове днес няма чудотворен ефект». „Това, което се препоръчва, е да приемаме широко плодове от всякакъв вид, които ни осигуряват голямо количество микроелементи и биоактивни съединения, както и фибри, за да постигнем благоприятни ефекти върху здравето ни“, заключава той.
В идеалния случай вземете пресни цели плодове, по-добри от сока, така че гликемичният индекс да е по-нисък. "Ин Сладкото или сушеното имат по-високо съдържание на захар, което може да не е посочено при някои патологии, главно затлъстяване, диабет или сърдечно-съдови заболявания ", казва той.