Боровинки, защо да включваме в нашата диета? Малките сини плодове на червената боровинка може да изглеждат занижени и скучни в сравнение с атрактивните екзотични плодове, но те имат изключителна способност да се възползват от човешкото здраве.

Боровинките се използват от древни времена, независимо от лечебния им ефект при готвене и печене на различни деликатеси, защото те просто имат страхотен вкус.

нашата

Какво още, може да се използва за приготвяне на инфузия, богата на танини, който се използва за подпомагане на лечението при леки случаи на диабет, диария и стомашни проблеми, включително възпаление на пикочните пътища, тъй като листата на червената боровинка имат противовъзпалителен ефект и имат лек диуретичен ефект.

Външно екстрактът може да се използва при различни кожни проблеми, като псориазис. Но нека се съсредоточим върху плодовете, защото те крият най-големия лечебен и хранителен потенциал на боровинките.

Те са много добър източник на антиоксиданти, съдържат биофлавоноиди и антоцианини, танини и голямо количество витамини, минерали, микроелементи и макронутриенти.

Нека споменем провитамин А, витамин С, витамини от група В, магнезий, манган, цинк, мед, желязо, калий, хром, захари и плодови мазнини.

Подобно на листата, плодовете на боровинките съдържат танини, които ги правят полезна помощ при различни стомашни проблеми. Консумацията им втвърдява изпражненията, затова се препоръчват при диария. Те също така увеличават съдържанието на урина, което първо помага да се елиминира задържаната вода в тялото и второ, премахва токсините, които са в тялото.

Имайки предвид антисептичните ефекти на червените боровинки, е подходящо да се подпомогне лечението на възпаление на пикочните пътища, като се консумират.

Боровинковата диета при стареене и рак

Боровинките са с изключително високо съдържание на антиоксиданти, вещества, които ни предпазват от разрушителното въздействие на свободните радикали, които се появяват в организма. Това забавя общия процес на стареене на нашите клетки и също така предотвратява развитието на някои видове рак.

Докато антиоксидантите, дадени в изкуствени добавки, могат да имат някои странични ефекти, не е нужно да се притесняваме за боровинките като естествен и естествен източник. Всичко обаче е много вредно и това важи и за антиоксидантите.

Антиоксидантите могат да бъдат опасни за пациенти, които вече имат съществуващ рак защото окисляването е един от процесите, чрез които тялото предотвратява растежа на раковите клетки, а доставката на антиоксиданти може да ускори процеса.

В кръвоносните съдове и сърцето

Едно от най-значимите предимства на боровинките е техният общ благоприятен ефект при предотвратяване на съдови заболявания и инфаркти.. Те увеличават гъвкавостта на кръвоносните съдове, намаляват нивата на холестерола и, разбира се, не увреждат високото съдържание на витамини и минерали, които са от полза за всички части на тялото ни, включително съдовата система.

Боровинковата диета подобрява зрението

Връзката на боровинките със зрението е интересна. Твърди се, че боровинките са една от най-добрите храни, на които хората с увредено зрение могат да се насладят. Благодарение на техните регенеративни ефекти, те могат да подобрят зрението, да излекуват ретината и да предотвратят различни очни заболявания.

Те също трябва да лекуват нощна слепота и да подобрят нощното зрение, но този ефект все още не е научно доказан задоволително.

Неврологично здраве и производство на допамин

Изглежда, че боровинките демонстрират способността да предотвратяват или поне да забавят когнитивната дегенерация. Pпредотвратяват загубата на памет в напреднала възраст и се твърди, че играят роля за предотвратяване на сенилна деменция и болест на Алцхаймер. Освен това те насърчават производството на допамин, вещество, което причинява щастие и играе важна роля в наркоманията.

Следователно, боровинки се препоръчват за хора, подложени на лечение за отнемане. Те също могат да помогнат на всеки, който страда от стрес, накратко, те подобряват не само физическото ни здраве, но и психическото ни благополучие.

Имунитет и дезинфекция

Благодарение на високото съдържание на витамини и други вещества, боровинките подпомагат дейността на имунната система. Твърди се също, че работят срещу бактериални заболявания, някои вирусни инфекции, противовъзпалителни ефекти и дезинфекцират тялото.