Когато трябва диета, почти винаги използваме пилешко във всичките му вариации. Независимо дали е печено, на скара, ескавече и т.н. ... всичко, за да се запази опашката, но ни омръзва да ядем винаги едни и същи ястия. Поради тази причина днес ви учим как да направите оранжево пиле, за да придадете вкусно и различно докосване на пилето.
Също така, сега е време на мандарини и портокали, за да можем да ги използваме за това. Това ще ни помогне да увеличим нашия витамин С в тялото си, предпазвайки ни от настинки.
Съставки
- 2 пилешки гърди.
- 1 глава чесън.
- 1 чаша портокалов сок.
- Зехтин.
- Сол.
- Индийско орехче.
- Нарязан магданоз за гарнитура.
Подготовка
На първо място, за да направим тези вкусни оранжеви пилешки филенца, ще трябва нарежете гърдите на филета на пилешко. Тези ще посолим и пипернем и ще запазим от тях.
От друга страна, в тиган ще сложим добра струя зехтин, обелим чесъна и ги зачервяваме на умерен огън. Когато станат златистокафяви, ще ги извадим и ще ги поставим в хаванче, към което ще добавим сол и малко индийско орехче. По-късно ще добавяме портокаловия сок, докато получим хубаво.
Накрая ще ударим скара пържолите в същото масло като чесъна. Изтеглете, когато приключат, отървете се от излишното масло и налейте majao. Намалете до висока температура за 1 минута.
За покриването поставете филетата върху основата на чинията и залейте с портокаловия сос. За финал поръсете малко магданоз да украся.