Много богат десерт, типично за Португалия, за любителите на десертите. Внимание: заредени с калории, но това е порок.
Тази традиционна португалска сладка не е за пристрастените към преброяването на калории. Това е вкусен десерт, но много сладък и засищащ. Много е типично да го намерите в десертното меню на португалските ресторанти; на португалски се нарича doce de bolacha.
Продължавайте да четете и откривайте от ръката на „Lasrecetasdealex“ в RecetasGratis.net как да направите това бисквитка, сметана и кондензирано мляко с Thermomix.
- 2 тухли от сметана (за десерт, не за готвене)
- 1 кутия кондензирано мляко
- 5 листа бял желатин
- 4 супени лъжици мляко
- 2 пакета бисквитка "Мария" смачкани
За да започнете да приготвяте това португалско сладко, сложете пеперудата и сметаната (много студена) в чашата на Thermomix. След това машината трябва да бъде програмирана за 2 минути при скорост 3 1/2. Трябва да бдите над устата и да внимавате сметаната да не премине и да се превърне в масло. Ако имаме проблеми в тази стъпка, можем разбийте сметаната с електрическата бъркалка, защото след като няколко пъти и по същия начин сте направили рецептата, понякога тя излиза добре, а друг път сметаната се превръща в масло.
Трик: В други страни кремът е известен като млечен крем.
След като имаме разбитата сметана, трябва добавете кондензираното мляко и разбъркайте 30 секунди на скорост 3. Накиснете желатиновите листове в студена вода, за да ги хидратирате. След като се хидратира, в тенджера и на традиционния огън добавете млякото и го загрейте на умерен огън. Когато млякото е горещо, добавете желатиновите листове един по един, предварително отцедени. Много е важно да се разбърква и разбърква, докато те се интегрират напълно с млякото.
Изключете котлона и го оставете да си почине за няколко минути. Добавете млякото, смесено с желатина, към препарата, който имаме в Thermomix и разбъркайте за няколко секунди на скорост 2 1/2, за да продължите с приготвянето на сладък португалски.
Покрийте в голяма чаша или няколко малки отделни чаши дъното със слой натрошени бисквитки, друга от сместа от мляко и сметана, и друга с бисквита. Тук можем да сложим повече или по-малко слоеве, зависи от личните ни вкусове. Носим го в хладилника от един ден на следващия, тъй като се яде много студен и трябва да завърши подсирването. добър апетит.
Ако тази рецепта ви е харесала Португалско сладко от бисквитки, сметана и кондензирано мляко с Thermomix, посетете блога на Алехандра и открийте много повече.
Ако ви е харесала рецептата за Португалско сладко от бисквитки и кондензирано мляко, Предлагаме ви да влезете в нашата категория други рецепти за десерти.
- Dulce de leche, много повече от карамелизирано кондензирано мляко
- Dulce de Leche Cortada Video-Recipe Dulce de Leche Sour Dominican
- Как да направим dulce de leche Нека обърнем деня
- Сладко и солено плюшено мече Snickerdoodles; Лесна и здравословна рецепта!
- Разлика между кондензираното и изпареното мляко