В момента гладуването е модерно и е пълното или частично доброволно въздържане от храна и/или напитки. Той съществува от незапомнени времена, като е едно от лечебните лекарства от миналото; Хипократ, без да продължава по-нататък, го предписва и защитава, като казва „яденето, когато е болен, храни болестта“. Той пробужда голям научен интерес в областта на патологиите.

блогър

По време на гладуване има повишаване на хормона на растежа, което освен всичко друго благоприятства поддържането на мускулната маса и увеличава използването на мазнини като енергиен източник. След 24 часа на гладно, адреналинът се увеличава, орексин-А и TSH се увеличават, с което се наблюдава повишаване на енергията; така че след 48 часа на гладно скоростта на основния метаболизъм може да се увеличи с 3,6%, дори след 4 дни с 14% и с това можем да си представим, че ниската, но редовна честота на хранене не забавя метаболизма в сравнение с това, което обикновено се смята.

Метаболизмът увеличава първите дни на гладно, подобрява автофагията, оксидативния стрес, когнитивните способности, микробиотата, сърдечно-съдовите маркери, намалява маркерите на възпалението, увеличава термогенезата и може да участва в оцветяването на бялата мастна тъкан. След 60 часа гладуване е времето, когато ще започнем да имаме отрицателна метаболитна адаптация към недостиг.

По отношение на автофагията, тя винаги се случва при нормални клетъчни условия за поддържане на хомеостазата, за вътреклетъчно рециклиране и метаболитна регулация. Въпреки че се стимулира в някои ситуации, в които е включено гладуването. Клетката катаболизира увредените клетъчни компоненти, за да генерира субстрати, за да поддържа производството на АТФ през тези периоди на гладно. Самата клетка се храни с увредените си части, за да се обнови, без това заболяване на обновяване и ще настъпи стареене.

Автофагията предотвратява натрупването на липиди в черния дроб и следователно липотоксичността, тя също може да предпази невроните от апоптоза или процеси на клетъчна смърт. Играе много полезна роля за поддържане на имунната система чрез елиминиране на вируси, бактерии и антигени.

Забелязано е, че чрез намаляване на нивата на инсулин и глюкоза до най-ниските, но стабилни нива, чувствителността към инсулин може да се подобри, въпреки че това поражда значителни противоречия, тъй като тази полза се получава при всяка балансирана диета при дефицит; и всеки протокол за загуба на мазнини подобрява здравето. Мисля, че повишаването на инсулиновата чувствителност не трябва да бъде целта на гладно, като се вземе предвид и много важната роля на обучението за подобряване на инсулиновата чувствителност.

Гладуването обикновено е придружено от бързо намаляване на загубата на тегло, поради загуба на вода поради намаляване на гликогена на черния дроб и мускулите; да не се бърка със загуба на мазнини. Загубата на мазнини ще дойде, ако дефицитът, създаден с гладуване, е по-голям от последващия прием, както е очевидно. Повечето проучвания на периодично гладуване при хора водят до минимална загуба на тегло и незначителни подобрения в метаболитните биомаркери.

В прегледите на научната литература загубата на тегло, постигната чрез ограничаване на калориите и периодично гладуване, е подобна, но изглежда, че коремните мазнини намаляват в по-голяма степен.

Винаги е препоръчително да практикувате упражнения, както сила, така и съпротива; те не са несъвместими с гладуването. Въпреки че гладуването няма да бъде най-добрият метод, ако се стремим да подобрим производителността или мускулната маса, продължителното гладуване е вредно за мускулния растеж. Но ако при гладуване се наблюдава по-малка загуба на мускулна маса, отколкото при спазване на нискокалорични диети.

По време на продължително гладуване, mTOR сигнализирането е нарушено, въпреки че по-късно в прозореца за подаване има компенсаторен анаболен отговор за облекчаване на загубеното анаболно сигнализиране; не се препоръчват постове над 20 часа. По същия начин тренировките на празен стомах ще доведат до последващо повишено увеличаване на протеиновия синтез, суперкомпенсиращо щетите, причинени от по-голямото разграждане на протеините, така че няма допълнителна полза от тренировките на празен стомах с оглед увеличаване на синтеза на мускулни протеини.

В текущо проучване е установено, че отнема 10 дни на гладно, за да се влоши максималната аеробна сила при крилата.

Като странични ефекти гладуването може да причини главоболие, световъртеж, спазми, гадене, умора ... главно поради дехидратация и загуба на електролити, които могат да бъдат избегнати, като останат хидратирани и допълнени с електролити. С гладуване това, което трябва да бъде ограничено, са подсладените напитки, докато водата, кафето и чаят са разрешени.

Естествено постим, докато спим, но истинският пост съответства на 12 или повече часа; приготвянето на вечеря по-рано или първото хранене по-късно би могло да извлече ползите от гладуването. Обичайните протоколи за гладуване обикновено са 16 часа и 24 часа, което не се препоръчва повече от 2 пъти седмично.

Нередовната честота на хранене може да причини метаболитни нарушения като повишен отговор на инсулин след хранене, но при периодично гладуване макронутриентите се контролират и часовете на гладно са също по-ефективни, когато има фиксирани часове на хранене.

Гладуването от време на време, докато все още ядете нездравословна храна всеки ден, никога няма да бъде по-добро от спазването на здравословна диета. За кого работи периодичното гладуване? Въпрос на придържане и предпочитания е, ако помага за контролиране на апетита, може да бъде от полза. Жените не понасят гладуването по същия начин, тъй като апетитът се влияе много повече от фактори на околната среда и когнитивните фактори, така че те са по-склонни да ядат компулсивно, в допълнение към преяждането след гладуване.