Източник на изображение, STACEY SIEBRITZ
Стейси Зибриц претърпя постелно отстъпление в регион близо до град Джеонджу в Южна Корея.
Думата „бърз“ може да предизвика определени образи, повечето от които са тежка самодисциплина и лишения като 40-те дни в пустинята на Исус, гладни стачки по идеологически причини и религиозни пости.
Все повече хора обаче решават по собствена воля и без никакъв идеологически или очевиден мотив за вяра да се лишат от храна за определен период от време.
Обикновено търсене в интернет разкрива стотици компании, предлагащи „отстъпления на гладно“, понякога на екзотични места. Но защо има апетит да плащате много пари, за да почувствате глад?
Здравно предизвикателство?
27-годишната Стейси Зибриц е писателка за здраве и фитнес. Въпреки че сега е в Лондон, когато започна да се „тревожи повече за здравето си“, тя беше учителка по английски в Южна Корея. Така че изглеждаше като отлично предизвикателство да присъстваш на пост за отстъпление.
Източник на изображения, Гети
Постът е често срещана практика в основните религии.
"Отседнахме в студио насред планината, без да се разсейваме. Беше много приятно", казва той.
Край на Може би и вие се интересувате
"Три монаси водеха преживяването. На сутринта направихме малко йога и те обясниха от какво ще се състои постът. Последното хранене, което имахме, беше вегетарианска яхния, а на следващата сутрин ни дадоха аюрведическа напитка, направена с вода, лимон и прах. от билки ".
Продължителността на гладуванията може да варира. Някои отстъпления предлагат уикенди, други имат по-амбициозни цели, с очарователни истории за хора, които са продължили до 30 дни, без да ядат.
Групата на Зибриц не яде от петък вечер до неделя сутрин, без течности след събота сутринта.
Гладувайте за глад
Източник на изображение, STACEY SIEBRITZ
За Siebritz закуската възвърна значението си след гладуване: пресните плодове и киселото мляко са перфектните храни за прекратяване на период без храна.
Важен аспект на гладуването е дискомфортът, причинен от съзнателното въздържане от храна. В религиите гладуването по собствена воля кара човек да се чувства по-близо до Бога. В политиката гладните стачки трябва да привлекат вниманието за кауза.
И какво се случва, когато човек огладнее да гладува?
"Постите много ме изненадаха. Не чувствах глад или жажда, просто се чувствах в летаргия", казва Зибриц.
Това ново поколение неспециалисти все още може да оцени духовните ползи от тази практика.
"Трудно е да се обясни. Ставаш по-интроспективен, задължително ще бъдеш", добавя Сибриц, който се подготвя за състезание и наскоро завърши 48-часов бърз сок.
„Имаше един момент, след като прекарах цял ден в пост, когато разбрах колко мощен е той“.
Писателят казва, че са поканени да посетят клас по медитация. "Можехме да участваме, но нямах енергия, така че просто гледах. В околната среда имаше невероятна енергия, усещане за общност.".
"Религията и духовността често получават лош рап, но беше толкова красив момент, нещо, което нямате възможност да изпитате ежедневно. Възвръщате благодарността си към храната", обяснява той. „Първата ни закуска след гладуването беше най-невероятната, която някога съм имал“.
Ако, както вярва Зибриц, една от последиците от тази модерна тенденция е да се върнем в съзнание и да оценим по-добре това, което имаме, със сигурност има аналогия с пости на основните религии.
Постът и благотворителността вървят ръка за ръка по време на Великия пост и една от точките на Рамадан е да се разберат страданията на по-малко щастливите.
Почистване на дебелото черво
Настрана духовните ползи, в сърцата на хората, които следват тази тенденция по здравословни причини, пости се съчетават със сурова храна, диети само със сокове и екстремни периоди на детоксикация, често допълнени от физически практики. Като прочистване на дебелото черво.
Постоянното гладуване - редуването на дните на гладно с дните на хранене - се превърна в популярна практика, като мнозина го препоръчват като чудесен начин за отслабване и забавяне на стареенето.
Но какво мислят диетолозите за тази мода?
Терапевтът по диетология по естествена медицина Фран Стокли обяснява, че „гладуването е напълно здравословно, но кандидатите за гладуване трябва първо да се консултират с диетолог или, още по-добре, с техния лекар, преди да започнат гладуването“.
Когато се прави с единствената цел да отслабне, Стокли предупреждава, че гладуването може да предизвика „спирала в зависимост“, така че той препоръчва да гладувате само по време на периоди на физическа и психическа стабилност и за предпочитане в контролирана среда.
„Всички са различни, така че най-важното е да слушаме тялото“, добавя той. "Дори когато се отправяме на гладно отстъпление с други хора, е важно да спрем гладуването при първите признаци на дискомфорт.".
Сю Баич от Британската асоциация на диетолозите е по-предпазлива. "Напоследък се води дебат за ползите за здравето, които този" нов "начин на хранене може да предложи, но просто няма доказателства в негова подкрепа.".
„Гладуването може да не е безопасно за някои хора без медицинско наблюдение или може да доведе до лоши хранителни навици“.
„За здраве и дълъг живот диетолозите винаги ще препоръчват първо здравословна и добре балансирана диета“, уточнява той.