Ние го синтезираме 90% благодарение на слънцето и той е жизненоважен за костите. Намалява стреса, затлъстяването и прогонва някои видове рак. Но. Знаете ли, че 50% от испанското население има дефицит?

От Нурия Бласко, журналист

нивото

16 март 2020 г., 14:13

Всеки ден има проучвания, които разкриват ползите от витамин D. И освен че насърчават фиксиране на калция в костите и да бъдем жизненоважни за предотвратяват остеопорозата, става все по-ясно, че тя се държи като ключов хормон за цялостното здраве.

6 хранителни вещества, които укрепват костите ви

И ние го наричаме витамин, но в действителност той е хормон и като такъв неговата мисия е да действа като „пратеник“, който стартира сложни процеси в организма.

защо ни липсва витамин D

Храната е основният източник на всички витамини, с изключение на витамин D, при който само 10% се получават от диетата.

Това е единственият витамин, чийто основната фабрика е самото тяло, добре 90% се произвежда от нашето тяло чрез сложен процес, който започва в кожата, с честота на слънчева светлина.

Въпреки това, въпреки че живеем в страна с хубаво време и слънчево, 50% от испанците страдат от дефицит на този витамин. Защо?

5 сигнала, които тялото ви изпраща, когато му липсват витамини

  • Причината, поради която дефицитът е толкова широко разпространен, е, че сме свикнали живеещи през по-голямата част от деня на закрито, поради дългото работно време в офиси, офиси, магазини. и тъй като търсим среди с идеална температура, хладно през лятото и горещо през студените месеци.

Прекарваме много време на закрито, където, въпреки че има светлина, слънцето не ни грее

  • Какво още, когато остареем (приблизително от 50-годишна възраст), кожата губи способността да произвежда витамин D, а бъбреците, които го трансформират, за да бъде използван, също работят с по-малко пъргавина.
  • Друга причина за липсата му е тази прилагаме кремове, за да се предпазим от слънцето които предотвратяват синтеза на този витамин.

Европейската комисия препоръчва това слънцето грее върху кожата ни поне 15 минути на ден (излагането на лицето и ръцете или ръцете е достатъчно).

5 ползи (и опасности) от слънчевите бани

През зимата, ако можете, излезте на разходка сутрин или по обяд или се възползвайте от почивките по време на работа, за да излезете навън и да се позапечете. През уикендите излизайте сред природата и увеличете дозата си от този важен витамин. В лятото, можете да го вземете без слънцезащитен крем първи или последен час от деня.

Какво причинява липсата му?

Преглед на проучвания, публикуван в "Journal of Osteoporosis and Mineral Metabolism" потвърждава, че много испанци имат ниско ниво на този витамин. Всъщност става въпрос за по-чести хранителни дефицити в нашето население.

Как може да ми липсва витамин D?

Почти 64% от испанските жени между 45 и 68 години не достигат подходящите нива. А липсата му е свързана с повишен риск от:

  • Остеопороза
  • Затлъстяване
  • Хипертония
  • Тумори на дебелото черво, гърдата или простатата
  • Автоимунни нарушения като множествена склероза
  • Повишен риск от деменция и болест на Алцхаймер
  • Той също така се намесва в регулирането на стреса
  • Активира имунната система
  • И предотвратява депресията.

5 признака, че ви липсва витамин D

С кръвен тест Вашият лекар ще Ви каже дали наистина Ви липсва този важен витамин, но тези улики служат като предупреждение.

  1. Кожата ви е много тъмна: По-тъмната кожа се нуждае от 10 пъти повече излагане на слънце, за да произведе същото количество витамин D като човек с лека кожа, така че може да сте по-податливи на дефицити.
  2. Чувствате се тъжни често: Серотонинът - мозъчен невротрансмитер, свързан с настроението - се увеличава с излагане на слънце. Някои проучвания свързват липсата на излагане на слънце с по-голяма вероятност да страдате от депресия.
  3. Вашето тегло е малко високо: Тъй като е мастноразтворим, той се съхранява по-лесно в мастните тъкани. При затлъстелите хора това пречи да се обработи правилно.
  4. Костите ви болят: Д-р Майкъл Ф. Холик, изследовател от Бостънския университет (САЩ), уверява, че умората и болките в костите могат да скрият дефицита на този витамин.
  5. Пот на главата: Същият лекар предупреждава, че прекомерното изпотяване на главата е един от първоначалните и най-класически признаци на този дефицит.

Храни, които ви помагат да получите витамин D

Макар и в малка част, този витамин има го и в някои храни кой може да ви предложи a допълнителна доза. The тлъста риба които се хранят с планктон - много малки морски организми, които плават във вода и поглъщат много слънчева светлина - са най-богатите храни в него.

  • Херинга, сьомга, сардини и риба тон са някои примери. Той също присъства и дори по-изобилно в рибено масло от черен дроб (до 1350 IU в десертна чаена лъжичка).

Храната осигурява малко витамин D, но трябва да ги вземете предвид

  • В допълнение към рибата, можете да го намерите в по-малки пропорции в месото (40 IU в 100 g месо) и в жълтък (количество, подобно на месо).
  • Плоча от гъби, ако преди това са били изложени на слънце, могат да осигурят 400 Ul.
  • The мляко и млечни продукти съдържат практически незначителни количества витамин D, от порядъка на 2 IU на 100 g, въпреки че тези храни често се цитират като източник на витамин D. Те са наистина наистина само ако са обогатени.

Укрепеният може да помогне за регулиране на нивата

The хранителни добавки (като холекалциферол) или храни, обогатени с витамин D те са опция за хора, които не могат да го получат по друг начин.

Такъв е случаят с тези, които винаги използват слънцезащитни продукти, за да се предпазят от уязвимост към рак на кожата, или тези, които имат работно време, което много затруднява излагането им на слънчева светлина.

Във всеки случай специалистът трябва да ви каже дали имате нужда от добавка и дозата, която ви подхожда, не го приемайте сами.