Във ветеринарната професия има разногласия относно правилната диета за котки и кучета. Диетата, базирана на диета със сурови месни кости (DCHC), получава все по-голямо внимание, тъй като производството на сурови храни за домашни любимци продължава да расте [1].
Приемайки подход за едно здраве към храненето, ветеринарната професия разбира, че здравето на нашия вид е тясно свързано със здравето на животните и околната среда [5]. RFVS има тясна връзка с изследователи по хранене от всички научни дисциплини: зоологически науки, учени по човешко хранене, биологични науки, еколози и микробиом-фокусирани бактериолози.
RFVS се стреми да бъде източник на текущи хранителни знания, свързани със сурова храна за домашни любимци, тъй като търсенето на подходящи за вида храни продължава да расте [6]. Разнообразието на нашата база за хранителни изследвания е отразено в годишната програма на конференцията RFVS.
Чрез достъп до хранителни изследвания от много и различни научни дисциплини, RFVS признава, че храната за домашни любимци трябва да отговаря на минималните хранителни нужди на домашния любимец като отправна точка. Храната трябва да е безопасна за животното, което е хранено, и за собственика на животното, който борави с храната му.
Формата и функцията на представената храна също е приоритет за RFVS. Обогатяването на околната среда е урок, научен от зоологическите науки. Физическата и функционална форма на храната трябва да задоволява физиологичните и психологическите нужди на нашите домашни любимци. RFVS счита нашите домашни любимци за „пленници“ [7].
В тази ера на научно обоснована медицина, съвременната и нововъзникваща наука подкрепя храненето на сурова диета, основана на плячка, подходяща за видове, както и опитомени месоядни животни (котки и кучета) за оптимално здраве и благополучие. Невъзможността да се осигури възможност на котките за хищническо поведение може да доведе до затлъстяване или скука и чувство на неудовлетвореност, което може да се изрази като прекомерно поддържане, свързано със стреса заболяване или неправилно насочено агресивно поведение [8].
Важно е като професия да определим еволюционния златен стандартен хранителен режим на нашите домашни животни, чрез който той се сравнява с всички произведени в търговската мрежа сурови, варени и преработени храни за домашни любимци. Необходимостта от диета със златен стандарт беше обсъдена за първи път през 2002 г. от професор Ник Кейв, сертифициран ветеринарен диетолог и колеги [9], и не е била преразглеждана или предефинирана, тъй като седемнайсетте пропасти бяха потвърдени години между знанията и практическото приложение.
Въз основа на доказателства от по-широката хранителна литература, RFVS определя златната стандартна диета за домашни любимци като:
Диетата със златен стандарт е максимално близка до еволюционната диета на котки и кучета, тя е направена от замразени сурови месести кости, меса, органи, плодове и зеленчуци, минимално обработени, смлени и замразени. Диетата не съдържа добавени синтетични добавки, добавки или консерванти.
Световната асоциация на ветеринарните лекари за дребни животни (WSAVA) издаде Насоките за оценка на хранителната стойност на WSAVA през 2011 г., които се превърнаха в практически хранителен стандарт за много ветеринарни лекари по света [13]. "Удобните храни за домашни любимци", както е определено от Европейската индустрия за храни за домашни любимци (FEDIAF), доминират във ветеринарната индустрия [14]. Удобните храни за домашни любимци са изброени в Насоките за скрининг на храненето на WSAVA. Удобните храни за домашни любимци се правят по дефиниция от зърнени храни и различни странични животински продукти. След това те се допълват със синтетични витаминни и минерални смеси, за да компенсират недостатъците поради лошото качество на съставките и обработката. Срокът на годност и външният му вид се поддържат с добавки и консерванти.
Удобните храни за домашни любимци могат да съдържат пшеница, мляко, соя, царевица и много други съставки, които не се считат за част от еволюционната диета на котките и кучетата. Те могат също да съдържат добавки и консерванти като карагенан, гума гуар, ксантанова смола, пропионова киселина и сорбинова киселина.
RFVS предлага помощ на ветеринарни лекари и ветеринарни медицински сестри (хомологирани на ветеринарни техници в някои части на Латинска Америка), които избират да работят с хранителния набор от WSAVA, но трябва да обслужват нарастващата група собственици на домашни любимци, които избират да хранят сурови диети, без процес, с истинска храна, а не с комерсиално приготвена „практична храна за домашни любимци“.
WSAVA публикува следното изявление за позицията през 2013 г. относно рисковете от диети на основата на сурово месо:
Суровите месести костни диети (DCHC или RMBD) имат висок риск от замърсяване с бактерии, паразити и други патогени. В допълнение към рисковете от хранителна недостатъчност, други здравословни проблеми за животно, което яде DCHC, включват рисковете от поглъщане на кости, ако те са включени (например запек, диария, фрактури на зъбите, стомашно-чревни обструкции) и хипертиреоидизъм при поглъщане на прекомерна щитовидна жлеза тъкан. Понастоящем няма документирани доказателства за ползите за здравето от суровата диета, базирана на месести кости, но има добре документирани рискове. Като такъв, Световният комитет по хранене на Световната асоциация на ветеринарните лекари за дребни животни препоръчва кучетата и котките да не се хранят със сурова диета, основана на месести кости [15].
Оттогава позицията не е актуализирана, което затруднява ветеринарите и ветеринарните медицински сестри да подкрепят клиентската си база, избирайки сурова диета за своите домашни любимци.
RFVS непрекъснато преглежда текущите рецензирани хранителни изследвания от всички научни дисциплини и е в състояние да популяризира принципите и практическите особености на подходящото за видовете хранене. Обучението на съюзни ветеринарни лекари и ветеринарни специалисти и обществеността, притежаваща домашни любимци, е приоритет за RFVS.
Като практикуващи ветеринарни лекари е важно да предоставяме на собствениците на домашни любимци практични и ясни стратегии за хранене, които могат да се следват в натоварения им живот. В биологично идеалния свят всеки ловец на месоядни животни би се хранил с жива плячка. Това е златният стандарт. Ясно е, че това е социално неприемливо, морално съмнително и непрактично. Предлагат се редица незначителни алтернативи, които винаги ще бъдат компромис между удобството, убеждението, цената и практичността.
Този документ е обобщение на текущите изследвания, подкрепящи безопасни диети на основата на месо за котки и кучета. По отношение на изявлението за позицията на WSAVA, публикувано през 2013 г., нашето задължение като членове на RFVS е да отговорим на специфичните опасения, които WSAVA подчерта.
- Липсата на документирани доказателства за ползите за здравето от диета с месести кости.
- Високият риск от замърсяване.
- Рискът от хранителна недостатъчност или хранителен излишък.
- Рискът от ядене на кости.
Следващата рецензирана литература подкрепя анекдотичните наблюдения.
Изследванията за смилаемост подкрепят подобрението, наблюдавано в качеството на козината и енергийните нива, като се има предвид, че усвояването на хранителни вещества се подобрява при RMBD. Смилаемостта на суровите протеини и мазнини се подобрява в суровите храни в сравнение със сухите практични храни за домашни любимци [16–19].
При кучета, страдащи от стомашно-чревни заболявания, едно скорошно проучване подчертава разликата в състава на микробиома между здраво и болно животно [20]. Съобщава се, че при кучета, страдащи от възпалителни заболявания на червата, бактериалните групи в рамките на типа Fusobacteria намаляват в червата [19]. Проучванията показват, че храненето на сурово месо с кучета увеличава същия вид в червата, което прави RMBD положително влияние за подобряване на дисфункционален микробиом [21–23].
В проучване, проведено от държавния университет на Айова [24], група кучета за домашни любимци са използвани за моделиране и тестване на RMBD, предназначени за месоядни животни в зоологическа градина. Поради функционални и анатомични прилики между храносмилателната система на домашните кучета и техните диви двойки, кучетата служат като експериментален модел за проучвания на храненето за екзотични кучешки видове в плен. Това проучване обърна на главата си ветеринарната представа, че нашите домашни кучета вече не са „еволюционният еквивалент“ на техните кучешки предци и по някакъв начин са се превърнали в всеядни, които ядат човешка храна. Нека бъдем ясни: нашите домашни домашни кучета имат анатомията и физиологията на месоядното месоядно животно: челюст за разкъсване и срязване на плячка, без капацитет за движение встрани за смилане на храна, ниско pH на стомаха и къс стомашно-чревен тракт. Въпреки че опитомяването дава на кучетата повишена способност за смилане и използване на нишестето в диетата си, в RFVS ние признаваме, че способността за смилане на нишестето е много далеч от способността да процъфтяват при предимно скорбялна диета [25]. Способността за смилане на нишестето варира както в породата, така и на индивидуалното ниво.
Проучването в Айова установи, че хранителните вещества в RMBD се усвояват силно от домашните кучета. Диетите не доведоха до клинични признаци на стомашно-чревно разстройство. RMBD има положителен ефект върху общия здравен статус на кучетата, измерен чрез серумна химия, електролити и пълна кръвна проверка. Хистологията на стомашно-чревния тракт и свързаните с него тъкани, използвайки камерна оценка на чревната цялост и бариерната функция, показва подобрение както на чревната цялост, така и на бариерната функция на RMBD. Като се има предвид, че атопичният дерматит и други кожни заболявания могат да се разглеждат като проява на по-системен проблем, включващ чревна дисбиоза и повишена чревна пропускливост, следва, че тези състояния ще се подобрят при RMBD [26].
Неотдавнашно проучване във Ветеринарния вестник разгледа ефекта от диетата на месо и сурово месо върху експресията на мононуклеарни гени в периферна кръв при кучета [27]. Проучването установи, че диетата влияе върху експресията на гените на имунните клетки на кучета. Това е, че диетата е критичен фактор за поддържането на клетъчните защитни системи, имунитета, възпалението, редокс редукцията, метаболизма и възстановяването на ДНК, които осигуряват оптимално здраве и намаляват риска от заболяване. При хората, благодарение на последните иновации в технологиите за генна експресия, профилирането на човешка кръв за определяне на предсказващи маркери, свързани със здравословното състояние, е станало осъществима перспектива. Това вълнуващо проучване ни дава възможност да предскажем здравословното състояние и ползите, предоставени от диетата при кучета.
В работещ пример за модел на One Health, Светилището KetoPet (ketopetsanctuary.com) е създадено през 2014 г. за спасяване на приютени кучета, диагностицирани с рак. Приютните кучета, диагностицирани с рак, пристигащи в светилището, се поставят на сурова кетогенна диета (високо съдържание на мазнини, достатъчно протеини, много ниско съдържание на въглехидрати). Суровата кетогенна диета имитира диетата на кучетата и отблизо възпроизвежда как кучетата могат да се хранят в дивата природа. През по-голямата част от кучешката история кучетата естествено са били в състояние на кетоза през по-голямата част или по-голямата част от живота си. Установено е, че суровата кетогенна диета е ефективна за подобряване на резултатите при кучета с рак. Кетогенната диета доставя енергия под формата на мазнини и протеини, което осигурява стабилна кръвна глюкоза, подобрява чувствителността към инсулин и намалява възпалението [28].
Кучетата с идиопатична епилепсия могат да проявяват поведение, което прилича на симптоми на разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD), наблюдавани при хората. Кетогенната диета може да е в състояние да подобри някои от тези поведения и да осигури потенциално анксиолитични ефекти [29].
В рандомизирано клинично проучване през 2012 г. се отчита положителен ефект от суровата диета във връзка с образуването на калциево-оксалатни уролити [30]. Установена е по-ниска екскреция на калций в урината на кучета, които ядат търговски RMBD, в сравнение с екскрецията при кучета, които се хранят с търговска суха екструдирана диета. RMBD съдържа наполовина по-малко калций, по-малко от една трета повече натрий и значително повече вода, отколкото сухата екструдирана диета. Храненето на диета с хранителен профил по-близо до подходящата за даден вид златна диета, както и суровото хранене, изисква допълнителни изследвания.
Изследванията на храненето, които не зависят от финансирането от големи компании за храни за домашни любимци, произвеждащи практически храни за домашни любимци като Hill’s, Royal Canin и Purina, са рядкост. Бакалавърското образование, следдипломното образование и продължаващото професионално развитие на практикуващи ветеринари се финансират от компании за практически храни за домашни любимци.
DogRisk Group е група от независими университетски изследователи, водени от професор Анна Хиелм-Бьоркман, базирана в Университета в Хелзинки. Основната цел на DogRisk Group е да оцени въздействието на диетата и други фактори на околната среда върху болестите при кучетата [31].
DogRisk Group използва валидиран въпросник, използващ огромен брой кучета (над 8000), за да оцени въздействието на диетата и околната среда [32]. Професор Хиелм-Бьоркман е редовен и добре приет лектор на годишната конференция на RFVS. Професор Hielm-Bjorkman възприема подхода One Health и би искал да използва кучето като хранителен модел за човешки заболявания.
Първоначален анализ на данните за DogRisk разкрива намаляване на честотата на атопия и алергия при кучета, които ядат RMBD [33]. Изглежда, че RMBD, хранени в млада възраст, оказва положително влияние върху намаляването на честотата на атопия в популацията. Яденето на сурово месо, сурови кости и хрущяли дава най-силната асоциация от всички хранителни продукти, консумирани в проучването.
Плакат, представен на Waltham Nutritional Symposium (2013), анализира данните, събрани от въпросника DogRisk във връзка с кучешка дисплазия на тазобедрената става (CHD) при немски овчарки. Резултатите от анализа показват, че суровата храна, хранена в ранна възраст, може да предпази немските овчарски кучета от ИБС [34]. За да се тестват тези резултати, са необходими допълнителни клинични проучвания. Професор Хиелм-Бьоркман прекарва по-голямата част от времето си в опити да си осигури финансиране. Нейните основни области на интерес са защо се появяват хронични заболявания при кучета и хора, как тези заболявания напредват и ролята, която храненето играе в тези процеси. Професор Хиелм-Бьоркман работи като старши изследовател и преподавател в Катедрата по медицина на еднокопитни животни и дребни животни във Ветеринарния факултет на Университета в Хелзинки. Много плакати бяха представени на конгреси в световен мащаб, но поради липса на финансиране, DogRisk Group изпитва трудности при публикуването на своята работа.
RFVS винаги търси начини да помогне за набирането на така необходимите средства за независими изследвания в областта на храненето, свързани с храненето на RMBD.
- Декларация за данък върху дохода, внимавайте за тези изречения относно надбавките и разходите, платени с билети
- Отчет за доходите, ако имате диети и
- От Sirtfood до Keto Ultra, какво мислят експертите за най-добрите диети през 2019 г.
- Дра Одиле Фернандес интервю за диети за рак
- Декларация относно хранителната важност на бобовите култури Гастрономия; Вкл