21 май 2017 г. 11:19 ч

познайте

СВЪРЗАНИ

Ние сме в цитрусовия сезон в нашия регион и мандарината несъмнено е една от любимите на тази група, от мисионерите. Започнахме да го намираме от различни видове, в зеленчуци, щандове на улици, безплатни панаири, отстрани на маршрута, или има и такива, които имат възможност да имат растение у дома, наслаждавайки се на лесния му достъп.

Има различни начини за консумацията му, който варира според обичаите, вкусовете и предпочитанията, ядем го като пресни плодове, в изцедени сокове, десерти, смутита, наред с други, но освен това,какви хранителни вещества ни осигурява мандарината и какви са свойствата и ефектите върху нашето здраве?

Рецепта за включването му: Пудинг от мандарина

Съставки:

  • 1 яйце
  • 2 големи мандарини
  • 100cc слънчогледово олио
  • 150 гр захар
  • 300 гр. Самонадигащо се брашно
  • шоколадов чипс и натрошени бадеми (2 с. л. приблизително)

Подготовка: Разрежете мандарина наполовина, изцедете я и запазете сока. Нарежете другата мандарина наполовина, отстранете семките, нарежете я на парчета и я сложете в блендера или процесора (с кората). Добавете олиото, яйцето, захарта и добавете сока, от който изцеждаме. Обработвайте всичко, докато кората изчезне.

Поставете сместа в купа и добавете брашното, разбъркайте с обгръщащи движения, за да аерирате шейка.

Изсипете препарата в намаслена и набрашнена тава за пудинг и изсипете половината от препарата, поставете шоколадовия и бадемов чипс и завършете с изливането на останалата част от препарата. Варете на умерен огън в продължение на 45 минути.

Лиценз Ромина Краус