Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

ползи

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Оранжево, лилаво, зелено или бяло са някои от цветовете, които можем да открием в плодовете и зеленчуците. Цветът им ги прави привлекателни и апетитни за небцето ни, но също така ни позволява да знаем някои от хранителните вещества, които той осигурява и какви са ползите от него за нашето здраве. Искате ли да знаете какви са те? Е, присъединете се към нас и ние ще ви го обясним в La Cocina de Alimerka.

червен цвят

Ягоди, чушки, домати, череши, диняили червено грозде, присъстващи в състава им ликопен и антоцианини, два естествени пигмента с антиоксидантно действие, които се борят със свободните радикали в тялото ни. За да предизвикате апетит, посетете тази връзка, където ви предлагаме меню, богато на ликопен. Здравословно и цветно!

Оранжево и жълто

В тази група най-представителното растение е морков, но също така намираме пигментите, отговорни за цвета му, наречени бета-каротини, в плодове като манго, пъпеш, нектарини и други зеленчуци като жълт пипер. Всички те осигуряват големи количества провитамин А или бета-каротин защитаваме зрителното ни здраве, кожата и лигавиците и упражняваме защитна функция срещу развитието на туморни процеси.

Зелен цвят

Можете да намерите безброй храни с този цвят. Някои от тях са авокадо, киви, зелени листни зеленчуци, броколи или зелен пипер. Всички те имат общо, с което са богати фолиева киселина, витамин от група В, с много функции в тялото ни, от правилното развитие на невроните по време на бременност, до правилното клетъчно делене на нашите тъкани, включително грижа за нашето сърдечно-съдово здраве. Така че, ако мислите да консумирате повече от тези храни, ви каним да го направите с това прочистващо зелено меню. Смеете ли да опитате?

Синьо и лилаво

Боровинки, патладжани, Ломбарда или маруля от дъбови листа са някои от храните, които представят този поразителен цвят. И е, че цветът му се дължи на антоцианини, синкави пигменти с антиоксидантно действие, което предотвратява преждевременното стареене, насърчава остротата на зрението и поддържа целостта на кръвоносните съдове.

Бял

Към тази група принадлежат банан, лук, карфиол, праз или круша. И въпреки че цветът му може да изглежда по-малко поразителен и с по-малко хранителни свойства, нищо не може да бъде по-далеч от истината. добре честата консумация на тези храни е свързана с по-ниски нива на съдови инциденти.

Възползвайте се от предимствата на избора на храни с различни цветове и ги включвайте ежедневно в диетата си.