Пътят към вашето здраве

практични

Пристига желаният момент от годината, пресичате дните в календара, имате списък с неща, за да не пропускате нищо, дневните си дрехи, нощните дрехи и бикините, всичко в куфарите и дори маршрутите за да отидете подготвени. Но и вашата диета, приемате ли я или я изоставяте по време на празниците?

Може да спазвате диета, предписана от вашия диетолог, за да отслабнете, или че лекарят ви е дал диета за контрол на холестерола и дори че ендокринологът ви е поставил на режим ... или може да не.

Във всеки вариант ви питам: за да отидете в друг град, да промените графиците и да не сте у дома, трябва ли да промените всичките си здравословни хранителни навици?

Искам да ви покажа, че можете да напуснете дома, да се насладите на пейзажите, свободното време, ястията от други места и да знаете как да изберете правилно.

ЗАЩО НЕ ТРЯБВА ДА НАПУСКАМ ТАМПЕРА ПО ПРАЗНИЦИ?

Можете да разпуснете косата си, колкото искате (или можете), но докато здравето ви не е засегнато.

Много пъти, когато хората разказват, че са излезли на почивка, завършват с фразата „а аз съм донесъл 3 или 4 ... излишни килограма“. За тези, които спазват режима за отслабване през зимата, това е провал в усилията, положени преди, просто за „наслада“ (поставих го в кавички, защото в крайна сметка ще говоря по този начин на наслада).

Но въпросът не е само в теглото, когато сменим режима като часове за почивка, заниманието, което правим (има такива, които се движат повече и други, които се разпадат на шезлонга) и това, което ядем, има последствия. След пътуването и дори без да го завършите, може да сте страдали от главоболие, киселини и подуване на корема, запек, диария, умора (дори на почивка.) ... всичко поради злоупотребата с храни и напитки, които обикновено не правите и от графици, които не са обичайни за вас.

Затова се наслаждавайте на ваканцията си, но не оставяйте косата си толкова много или ще донесете много заплитания.

ПЪРВО ИЗКУЩЕНИЕ: ПЪТНИ ЛИСТИ

Ние тръгваме, обикновено това е няколко часа пътуване и DGT препоръчва „ Носете хладни безалкохолни напитки и правете по-чести спирки, за да хидратирате, проветрете автомобила и се отпуснете" (1)

И питам,Където пише пиене на газирани напитки на основата на кола или сладки газирани напитки? Той не го поставя! Тогава думите са излишни и просто когато спрем ще трябва да търсим най-добрата напитка, която освежава и хидратира:

  • Прясна вода, кафе (без кофеин, ако е необходимо), инфузии ...
  • Освежаващи домашни препарати: сокове, води с плодови сокове, смутита, чайове и запарки, студени кафета ... всички рецепти можете да намерите тук(две) .

Хранене здравословно в бар или крайпътно заведение:

Ако това е просто лека закуска, ще трябва да изберем тези по-здравословни закуски: бандерили, тост с чушка, чушка от треска, аншоа, октопод, гъби, гаспачо, салморехо, шишчета на скара... Ако искате да опитате тези рецепти у дома, ще ги намерите тук (3) .

Ако е обяд или вечеря, нека разгледаме менюто или писмото и се опитаме да го разберем правилно:

  • Основно ястие: от салата от зеленчуци или тестени изделия/ориз/бобови растения; в това лесно да се намери време.
  • Втори курс: месо/риба на скара, придружени от салата. По това време помолете те да не слагат пържени картофи и да ги заменят със салата, те няма да ви винят.
  • Десерт: дори тортата, която сте виждали, оризовият пудинг, направен от майката на сервитьора и фланеца на свекървата, поискайте такава плодове или кисело мляко или инфузия. Ще има време да хапнете малко от това, не започвайте на първата спирка далеч от дома.
  • И да пие, ВОДА, независимо дали сте шофьор или не.

Избери едно лека храна, тъй като шофирането с тежък стомах може да причини сънливост. Придружителите също трябва да се хранят леко, така че пътуването да не е неудобно и да се избегнат възможни световъртеж и повръщане.

ВТОРО ИЗКУЩЕНИЕ: МНОГО КЪДЕ ДА ИЗБЕРЕМ

Стигнахме до нашата дестинация. След като куфарите ни са поставени, отпочинали правилно, е време да намерим ресторант, на който да обядваме или вечеряме бавно, защото няма бързане.

Независимо дали сте избрали хотелския бюфет, или ако отидете в друг ресторант; или отидете на плаж, планина или вътрешен туризъм, репертоарът се повтаря независимо от местоположението.

Ето няколко насоки, за да можете да избирате правилно и да се храните здравословно, така че да не плачете, когато се качите на кантара, когато се върнете у дома или здравето ви е накърнено от излишъци:

  • Разгледайте добре менюто, менюто или опциите за бюфет:
    • Потърсете там зеленчук/салата сред вашите ястия.
    • Меса, риба на скара.

Ако нямат част от него, потърсете другаде. Това ще рече, бягайте от ресторантите за бързо хранене и от заведенията, базирани на тапас, които нямат нищо просто като някои аспержи или гъби или гаспачо.

Научете се да избирате:

  • Напитки: първи избор Вода, второ Вода и трето Вода. Прясната вода утолява жаждата и е идеалният съпровод за постигане на добро храносмилане.
  • Опциите са безкрайни, но ако следвате тази схема, ще бъде по-лесно:
    • Първи курс или предястия, изберете между:
      • Гаспачо, салморехо, студени кремове (не злоупотребявайте, тъй като те обикновено съдържат сметана), салати, зеленчуци на скара или варени ...
      • Салата от картофи, тестени изделия, ориз или бобови растения, гарнирана с богат винегрет (помолете да не добавяте сосове на основата на майонеза, кетчуп ...).
    • Втори курс За да избирате между:
      • Месо или риба на скара
      • Яйца: бъркани, варени, омлет (не злоупотребявайте с картофения омлет), брашно ...
      • С второто ястие изберете страна от салата или зеленчуци на скара вместо пържени картофи. Например: смесена салата, домашна салата (обикновено много пълна), варени картофи, чушки пикило, тиквички, аспержи ...
    • Десерт:
      • Плодове: винаги, винаги и винаги ще намерите плодове в ресторанта (дори портокала, който използват за приготвяне на сокове).
      • Кисело мляко
      • Кафе, настойки ...
    • Комбинирана чиния: не се оставяйте да паднете на снимката и поръчайте по малко от всяка група храни: зеленчук/салата с месо/риба/яйце. Те нямат факти, може да бъде модифициран в момента.
    • Хляб: обикновено в повечето ресторанти те вече имат пълнозърнест хляб, въпрос.
  • Количество: яжте умерено, не оставяйте чинията или повтаряйте. В случай на упражнения е по-добре да ядете здравословна храна често, отколкото да преяждате с извинението, че я изгаряте по-късно. Ако трябва да ПОЧИВАТЕ на почивка, стомахът ви също не се нуждае от допълнителна работа, нали?
  • Има няколко дни ваканция: между всички първи/входящи и втори отпуск избор на сорт. Но е по-добре да повтаряте здравословни храни, отколкото да ядете това, което не трябва да ядете за промяна.

Играйте с храна и правете различен пъзел всеки ден:

ТРЕТЕ ИЗКУШЕНИЕ: НАПИТКИ И ЛЕДЕН КРЕМ

С летните жеги търсим подслон в ъгловия бар, плажния бар и нощната тераса.

Отново ухапването на имп, за да изпаднем в изкушение.

За да бъдете умерени и да вземете, без злоупотреба, алкохолни напитки или безалкохолни напитки, Показвам ви таблица с калориите, които имат. Но помнете, Не става въпрос само за теглото, а и за стомаха, черния дроб, холестерола, триглицеридите, кръвното налягане...

Таблици, получени от Ръководството за здравословно хранене през лятото, Elisa Escorihuela Navarro. (4)

И ако говорим за сладолед ... (5)

НАСЛАДЕТЕ СЕ ХРАНАТА

И можете да ми кажете, но не мога ли да ям пържена риба, оризов пудинг, кремообразен сладолед, мохито на плажа ...?

Нека си признаем, можете да го направите, не можете да се заключите в балон и да не участвате в света, независимо дали сте на почивка или не. Но направете го с главата си:

  • Яжте пържената риба, но я придружавайте със салата, зеленчуци.
  • Пригответе домашен десерт или сладолед, но след като сте избрали здравословно ястие, а не свинско барбекю.
  • Вземете малко бира, но не на всеки три и след това мохито през нощта.

Най-важните: умерете количеството и честотата.

Ако за вас яденето на мазни храни, сладкиши, алкохол е вашият начин да се наслаждавате, трябва да помислите за промяна на навиците си за здраве, малко по малко, за да адаптирате небцето си.

Ние, които се грижим за храната, ние се наслаждаваме на вкуса на зеленчуците, плодовете, естествените непреработени храни. Искате и оризов пудинг или шоколадова торта, но трябва да отидете там, където го правят с качествени суровини, да го изядат един ден, да го овкусят и да му придадат стойността, която има, знаейки, че той осигурява калориите му, неговата захар, мазнините и следователно не злоупотребявайте. Можете да бъдете с приятели или семейство и да изпиете бира или вино, но едно, а не три и не всеки ден.

Разговор между дъщеря ми (на 10 години) и мен по време на последната ваканция:

“- Мамо, ние сме на почивка, защо продължаваме да се храним здравословно? Погледнете останалите.

- Тъй като винаги се храним така, ние се радваме на здравословна храна, също на почивка. ти не харесваш?

-Разбира се! "

Нека поддържаме здравословни хранителни навици, дайте добър пример за най-малките.