Следвайте 5-те правила, които ви даваме в тази статия, за да получите здравословно хранене за деца, а също и за себе си.

Йоланда Васкес Мазариего

добрата

Възрастните хора вече знаят какво да ядат, за да бъдат здрави, но децата получават полусърдечни съобщения, ако няма пример вкъщи. Ако искате децата ви да се хранят добре, започнете, като се храните добре у дома, безполезно е, ако им се каже по телевизията или в училище, че трябва да ядете 5 парчета плодове и зеленчуци на ден, ако не ви видят, че ги ядете у дома или ако на масата няма дори плодове или зеленчуци.

Това, което ядете, трябва да бъде това, което те ядат и да давате пример, който трябва да ядете с децата, едни и същи ястия и по едно и също време, когато е възможно. Опитайте се да ядете поне едно важно хранене всеки ден, или закуска, или вечеря, ако ядат в училище.

  • 3-то правило. Нека се учат в кухнята.

Трябва да ги оставите да готвят, да бъркат, да оцветяват и да изпробват техните рецепти и да откриват храните и начините на готвене. Ясно е, че трябва да сте с тях, за да избегнете инциденти, докато не са готови, няма да могат да използват фурната или тиганите или да използват ножове, които режат, но междувременно могат да помогнат при по-безопасни задачи. Нищо по-добро от оставянето им да измислят рецепти, например със салати, кажете им, че трябва да сложат пет различни разноцветни съставки в чинията, ще видите как ядат марулята, защото е зелена, а не защото сте им казали, че е много здравословно и трябва да ядете зелено.

  • 4-то правило. Не правете драма от храната

Децата не могат да свързват храната с проблеми. Ако вашето мъниче не се храни добре, помислете какво се случва, родителите са склонни да се чувстват виновни за това, което правят децата им, а понякога нищо не се случва. Има едно любопитно проучване, което е направено преди няколко години в трапезария в Швеция. В продължение на един месец те оставяха момчетата и момичетата в трапезарията на възраст между 5 и 12 години всеки ден да ядат от менюто колкото искат и анализираха какво са избрали, като сравняват претегленото, измереното и физическата активност на всяко дете. Е, оказва се, че децата са изяждали практически количеството калории, от което се нуждаят според възрастта, ръста, теглото, пола и калориите, които са използвали на ден, особено най-малките. Сякаш имат вътрешен калкулатор, който им казва колко им е необходим всеки ден. Очевидно децата с проблеми със затлъстяването са яли повече, но когато се анализира качеството на храната, това, което са яли в излишък, не е здравословно и почти винаги е било храна, която са яли извън трапезарията. Това ви дава представа защо децата напълняват.

  • 5-то правило. Оставете ги да следват своите инстинкти.

Децата са много готови за всичко и като цяло те слушат чувствата си по-добре от нас. Например: те обичат да ядат тестени изделия с домати, без нищо друго и това е така, защото когато ги ядат, имат добро храносмилане и получават енергия за ума и тялото. Те също са много "специални" ядене, като цяло те не искат силни, пикантни, горчиви, екзотични вкусове или много тежки храни, и това е така, защото те не го усвояват добре, те все още не са подготвили стомаха и понякога те дори не са го опитвали. Същото се случва, когато се чувстват зле, ядат по-малко, защото тялото им ги моли да си почиват, в леглото и без да ядат много. Ако едно дете е „хранително здравословно“, яде повече, когато харчи повече и яде по-малко, когато не се нуждае, просто се уверете, че яде каквото трябва, когато трябва.

Как да различите добрата храна от лошата?

Възрастните хора знаят, че трябва да избягваме храни, богати на наситени мазнини и холестерол, за да поддържаме артериите и сърцето здрави, или че не бива да злоупотребяваме със сладкото, когато имаме безпокойство, защото те го увеличават и т.н. Но ако не винаги можем да се храним както трябва, представете си сина си. За тях това е невъзможно, те трябва да го научат. Все повече се разпространява, за да ги научите да се хранят добре от най-ранна възраст, но важното е какво научават с вас, у дома и всеки ден. Ако ядат само плодове в училище, те не учат добре. Така че наваксвайте, научете се да се храните добре, да различавате доброто от лошото, да готвите здравословно и да пазарувате, мислейки за балансирани менюта.

Оставете стомаха си празен

Има много изследвания, които свързват излишъка на някои храни като захар със заболявания при деца. Например, има все повече деца със синдроми на дефицит на вниманието; Изглежда, че в някои случаи излишъкът от захари изостря техните симптоми или дори е отговорен за техния проблем. Има деца, които са се подобрили много, като са премахнали не само гумите, но и елиминирали бялата захар на маса и всички храни или напитки, които включват някакъв вид проста захар в състава си.

Подобно на непоносимостта към глутен, симптомите са много разнообразни, има деца, които не спират неподвижно, когато ядат сладкиши, и други, които остават летаргични пред телевизора. Те не го осъзнават, но можете да вземете теста. Оставете децата си една седмица без никаква храна, която съдържа добавена захар или глюкоза или фруктоза, и вижте дали те променят поведението си, дали са по-активни или по-малко, дали са по-привързани, ако спят повече, знаете как вашият син или дъщеря е, опитайте и ако видите, че се подобряват, променете се.

По време на обяд всяко семейство е различно, важното е старите и младите да се научат да се хранят добре и да им е приятно да го правят. Намерете своя начин да го постигнете и го споделете с други семейства, много малко е писано за храненето на бебета и по-малко за семейното хранене, Sport Life не само ви учи, но и научава, споделяйте го с нас в блога за хранене на Йоланда Васкес Мазариего, нашият експерт по хранене.