Добрата комбинация от храни може да допринесе за добро здраве, толкова важно, колкото качеството и количеството храна, която ядем.
Може би вашата диета вече е чиста и забелязвате нейните ползи; И сега, четейки тази статия, си мислите: „Вече направих достатъчно промени в диетата си и сега трябва да я направя по-ограничаваща?“ Зададох си същия въпрос, но не устоях да го опитам. Въпреки че диетата ми вече се основаваше на продукти на растителна основа и беше силно сурова, резултатите, които изпитах, бяха забележителни. Още по-високи нива на енергия и последно сбогом с подут корем.
Комбинирането на храна не само ни позволява да подобрим храносмилането, но и да усвоим по-добре хранителните вещества. Храносмилателната система изисква по-малко енергия и резултатът е, че тялото може да се съсредоточи върху други функции като възстановяване на клетки и клетки и да продължи с естествения си процес на прочистване. Това енергоспестяване влияе и върху настроението ни: чувстваме се по-малко тежки и уморени след хранене и имаме повече енергия и жизненост през целия ден.
ОТКЪДЕ ИДВА ТЕОРИЯТА ЗА КОМБИНАЦИЯТА НА ХРАНИТЕ И НА КАКВО СЕ ОСНОВЯВА?
Насоки за правилно комбиниране на храни се появиха през 20-ти век по време на движението на хигиенистите. Негов създател е нюйоркският лекар Уилям Хауърд, а по-късно популярността на тази практика нараства с разпространението, което лекарят и натуропатът Хърбърт М. Шелтън правят от нея.
Според теорията за комбинирането на храни, различни групи храни изискват различно време и различни видове ензими в стомаха и червата, за да бъдат усвоени. Алкална или кисела среда ще активира някои ензими или други. Когато ядем определени храни едновременно, освобождаваме и двата вида ензими; Това създава неутрална среда, че всичко, което прави, е да инхибира и забави храносмилателния процес. Това може да доведе до ферментация на захари и гниене на протеини в стомаха, което води до газове, подуване на корема и други симптоми на лошо храносмилане. Процесът на ферментация в червата причинява излишък на полиалкохоли, които са източник на храна за бактерии и дрожди. Разлагането на протеини генерира токсични отпадъци.
Тази хигиенна теория има поддръжници и недоброжелатели.
Има и други теории, които говорят за правилната комбинация според времето за храносмилане, изисквано от различните храни. Които препоръчват по-добре да не се смесват в една и съща храна силно концентрирани храни (бедни на вода) и които изискват дълго време за смилане (като червено месо или морски дарове), за да облекчат храносмилането.
Концепцията за правилната комбинация от храни е приложима и може да бъде полезна за всички стилове на хранене: консумират се месо, яйца, риба, млечни продукти или се практикува вегетарианство или веганство.
УКАЗАНИЯ ЗА КОМБИНИРАНЕ НА ПРАВИЛНИ ХРАНИ
Според тази теория насоките, които трябва да се следват и с техните аргументи ще бъдат:
ДО КРАЯ…
Има все повече литература по тази тема и въпреки че някои изследвания казват, че тази теория няма научна основа, резултатите и ползите се отбелязват от много хора, които я практикуват. Както винаги ви каня да го приложите на практика и да наблюдавате себе си как се чувствате.
Не поставяйте ръце на главата си или не се чувствайте изгубени; след като го хванете, теорията няма да изглежда ограничаваща, а проста и все пак ви позволява да ядете разнообразни храни. Препоръчвам ви да го приложите на практика, без стрес, за да видите дали забелязвате някакви ползи. Няма какво да губите и евентуално нещо да печелите.
Във всеки случай мисля, че е много важно винаги да се има предвид концепцията за биоиндивидуалност: всеки човек е различен; Това, което за мен може да бъде панацея, за вас може да бъде отрова, и обратно. Помислете за хранителни алергии, алергия към ягоди например ... По тази причина не забравяйте, че вашият собствен опит е най-добрата истина.
ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ НОВОТО ИЗДАНИЕ НА ПРОГРАМАТА ЗА ПРЕЧИСТВАНЕ НА НОВАТА ГОДИНА!
11-15 януари 2021 г.
Почистете черния дроб и обновете тялото си
- КАК ДА ЧИСТИТЕ ЧЕРНИЯ ЧЕРНЕН ЧЕРН Карла Заплана
- Колко препоръчително е да ядете консерви в карантина El Comercio
- Диета в какъв ред трябва да ядете храна, ако искате да отслабнете
- Диета с наднормено тегло и затлъстяване, разрешени храни, забранени, менюта
- SPF диетични храни, които предпазват кожата от слънцето • El Matinal