The екстра върджин кокосово масло той се получава след пресоване на кокосовата каша на студено, без да включва какъвто и да е физически или химичен процес. Най-много, което се прави с него, е да се филтрира, за да се избегне прецеждането на парчета целулоза, които не са били добре притиснати по време на процеса. От своя страна, рафинирано кокосово масло Това се постига чрез процедура, при която се намесват химически агенти или температура. Някои от причините, поради които това масло е рафинирано, са да го хидрогенират и да гарантират, че то винаги остава течно, да премахне миризмата или вкуса му, да го избели ... Освен това, за да се постигне това, обикновено се използва кокосово масло с по-ниско качество. Тези причини го правят консумацията му е напълно нежелателна, особено кулинарно ниво.
Както става ясно от изброените по-горе причини, екстра върджин кокосовото масло е опцията, която трябва да вземем предвид при закупуването на този продукт, независимо дали ще го използваме за готвене на сладки или солени рецепти или искаме да му дадем естетическа употреба, като го използваме за хидратиране на нашата кожа или коса например.
Споделете публикацията "Ползите от екстра върджин кокосовото масло и разликите с рафинираните, кое е по-добро?"
- Необработено и рафинирано кокосово масло Ползи, свойства и употреба
- Калории в екстра върджин зехтин Aceites Llorente
- Зехтин; защо по-добре е да е екстра върджин
- 10 употреби на екстра върджин зехтин, които вероятно не сте знаели - По-добре със здравето
- 7 употреби на екстра върджин зехтин, които не сте познавали - Aceites Melgarejo