стъпки

За да практикувате Meal Prep, са ви необходими само някои конуси.

Актуализирано: 11 септември 2020 г.

The конус винаги е бил съюзник на всички онези, които не могат да си позволят да плащат ежедневно меню по време на работа или нямат време да се приберат вкъщи да ядат. Както и да е Приготвяне на храна с táperes стана модерно през последните месеци, особено в социалните мрежи, където вече има много акаунти, които изповядват философията на предварително изготвяне на менюта за здравословно хранене, като същевременно спестявате време и пари.

Има два варианта на Meal Prep и най-простият е да приготвим цялата храна, която ще ни е необходима, за да приготвим ястия; тоест измийте, нарежете, обелете или подправете всичко, което включва рецептата, в допълнение към използването на характерните ложки за съхранение. Но може да се направи и в разширения смисъл, в който освен изпълнението на предходните стъпки, той се приготвя и приготвя така, че трябва да се нагрява само когато се яде.

Приготвянето на храна не само е насочено към контейнерната храна на работното място, но и тази рутина може да бъде възприета пригответе ястия за цялото семейство, тъй като това е добър начин да контролирате яденото и да имате здравословна диета, като по този начин се избягват непредвидените събития и бързането, които почти винаги водят до консумация на нездравословна храна, освен спестяване, тъй като планирането на хранене може да направи покупка повече ефективни, а също така да се възползват от остатъците.

Философията Meal Prep се основава на щателна организация на храненията, за да се храните по-здравословно и да спестите време и пари

Една от големите атракции на тази тенденция в социалните мрежи е начинът, по който храната се поставя в контейнера, който обикновено е много педантичен и колоритен, тъй като почти винаги включва някои зеленчуци. Освен това има капаци с сепаратори, които спестяват място, като същевременно улесняват организацията на различните ястия в менюто, без да се смесват вкусовете.

4 стъпки за прилагане на практика за приготвяне на храна

Първото нещо, което трябва да направите, ако искате да приложите Meal Prep на практика, е закупете няколко капака; Препоръчително е те да бъдат направени от стъкло, така че да могат да се охлаждат, замразяват или директно да се нагряват и да имат различни размери, за да включват средните сутрешни или следобедни закуски. Ако използвате найлонови торбички или торбички, трябва да се уверите в това не съдържат BPA. Трябва да се вземе предвид, че той също е предназначен за ядене през очите, тоест, че менюто е апетитно, така че представянето в контейнера е важно. Имате ли вече контейнерите? Хайде да го направим:

  1. Преди всичко, трябва планирайте ежедневно хранене от следващите дни. Поради тази причина се препоръчва да отделите няколко минути за мислене и записване на менютата за максимум пет дни, защото ако изтече повече време съставките могат да загубят свойства. За да приготвите вкусни ястия, но и забавни и разнообразни, можете да получите идеи от акаунти като @mealprepsociety, @mealprepdaily или всяка готварска книга.
  2. Когато имате всички менюта, направете Списък за пазаруване с всички съставки, от които ще се нуждаете. Това е чудесен начин да спестите пари, а не да купувате прекалено много и, разбира се, да не изхвърляте изтекла или развалена храна в кошчето. Трябва да вземете предвид менютата, които сте избрали, какви храни могат да бъдат замразени, кои трябва да ядете пресни и т.н.
  3. Сега е моментът да започнете пригответе съставките. Парчетата месо трябва да бъдат разделени на отделни порции; по този начин можете да ги замразите и да извадите само тези, от които имате нужда по всяко време. Трик е да сложите подправките с месото в един и същ контейнер, за да запазите всичко заедно, освен солта и черния пипер, защото така ще придобие вкус.

Що се отнася до зеленчуци Подобно на лука, чушката, моркова и други, те трябва да се държат измити, обелени и нарязани, готови за поставяне в тигана или във фурната; Те също могат да бъдат замразени и ще се правят по същия начин като месото, на порции. И накрая, плодовете и някои зеленчуци като марулята не могат да бъдат замразени, тъй като те се окисляват или изгарят от студа. Най-добрият начин да ги консервирате е да ги охладите в хладилника до консумация, въпреки че ако планирате да ги приемате на шейкове, можете да ги замразите без проблеми.

  • Ако ще оставите храната готова само за да я загреете в микровълновата печка, е време да включите котлона. Можете да отделите следобед до пригответе храната от няколко дни; По този начин ще се възползвате от времето и топлината на фурната. Добър начин за приготвяне на няколко храни едновременно е да поставите алуминиево фолио върху тавата за печене и да разделите пространството на толкова части, колкото варианти на храни искаме да направим. Разделенията могат да бъдат направени със същото алуминиево фолио, което го смачква, за да се предотврати пренасянето на вкусовете. Друга идея, ако трябва да се приготвя един и същ вид месо, е да се разделят порциите със зеленчуци.

    • След тези четири стъпки ще имате готови капаци. Помня променят менютата всяка седмица за да не са скучни, и ги представете цветно и добре поставени. Удоволствие за всички сетива.