HuffPost може да получи част от покупките, направени чрез връзки на тази страница. Цените и наличността подлежат на промяна.

домашния

Домашният готвач струва ли си домашният готвач? Нашите експерти по пазаруване тестваха популярната абонаментна услуга за храна, за да видят как работи.

След дълъг работен ден, последното нещо, което искате, е да се приберете на гладно и да видите празен хладилник. Не можете да направите много с наполовина пълна картонена кутия мляко и буркани сос от маринара и череши от мараскино.

По време на натоварена седмица, когато имате списъци със задачи и пощенска кутия, пълна с имейли без отговор, вероятно не ви се готви нова рецепта или отивате в хранителния магазин.

Тук биха могли да влязат комплекти за хранене и дори услуги за доставка на приготвена храна. С комплекти за хранене получавате всички съставки, от които се нуждаете за вечеря, доставени до вашата врата и подробни инструкции как да направите чиния. От Холафреско до Синята престилка има услуга за храна за почти всеки. (Услугите за приготвени ястия, като Freshly и Daily Harvest, от друга страна, ще ви изпратят пресни, напълно приготвени ястия и всичко, което трябва да направите, е да ги загреете).

Една от марките за комплекти за хранене, която е била популярна сред читателите на HuffPost, е Home Chef. Експертите по пазаруване в HuffPost установяват, че комплектите на Home Chef са изпратени на тест, затова решават да ги подложат на тест.

Нека да готвим. Разгледайте отзивите на Home Chef от нашите експерти по пазаруване по-долу.

Домашен готвач е абонаментна услуга за седмичен комплект за хранене, което означава, че избирате рецептите, които искате да опитате, от списък и след това всички съставки и инструкции за приготвяне на всяка рецепта ви се изпращат.

Когато се регистрирате за домашен готвач, попълвате въпросник, който пита за колко хора готвите (има три варианта: два, четири или шест) и колко хранения седмично искате да приготвите (можете да избирате между две и шест). Моля, обърнете внимание, че трябва да получавате три или повече хранения седмично, за да получите безплатна доставка.

Ястията за домашен готвач започват от $ 6,99 на порция, а цената зависи както от опциите на менюто, така и от персонализациите, които правите. (За някои рецепти можете да избирате от различни протеини.) Три хранения седмично за двама могат да струват $ 60, без персонализиране.

Даниел Гонзалес/HuffPost Finds Даниел Гонзалес, експерт по пазаруване в HuffPost Finds, получи доставка на две и три хранения от Home Chef. Ето какво мисли той за популярната услуга за доставка на комплекти за хранене.

Можете също така да отговорите на допълнителни допълнителни въпроси, като например дали сте вегетарианец, ако имате диетични предпочитания (т.е. нискокалорични) и ако искате да избягвате всякакви храни (т.е. мляко, гъби или ядки) .

След като направите своя избор и въведете данните си за доставка и плащане, можете да изберете храната си за седмицата. С домашния готвач има 11 или 12 рецепти, от които можете да избирате в рамките на една седмица. Можете да филтрирате рецептите в четири различни категории: калорийни, въглехидратни, вегетариански и такива, които отнемат по-малко от 30 минути. Всяка седмица имате възможност и за „топинг“ като лека закуска или смути.

Освен това, Home Chef предлага "протеинови опаковки" всяка седмица, които включват само меса като пържоли, скариди или филета от сьомга.

Ако не усещате рецептите в менюто, можете да пропуснете една седмица или да спрете акаунта си по всяко време. Home Chef ви позволява да виждате менютата за следващите няколко седмици, за да можете да планирате и вие.

Амбар, начинаещият в кухнята:

Трябва да предговоря това, като кажа, че изобщо не съм готвач: нарязването на лук или нарязването на скилидка чесън е много за мен. За съжаление нямам магическата способност да знам кога нещо се нуждае от повече време или мащерка.

Така че от самото начало ми хареса идеята за Home Chef, особено след като рецептите са предназначени да бъдат лесни и всички съставки вече са готови за вас. И никога преди не съм опитвал комплект за храна.

Трябва да предговоря това, като кажа, че изобщо не съм готвач - нарязването на лук или нарязването на скилидка чесън е много за мен. ... И никога преди не съм опитвал комплект за хранене. Амбар Пардила, писател, HuffPost намира

Имам си кутията във вторник. (Бих могъл да променя избора си до обяд в петък преди това.) Всички съставки за всяка рецепта се предлагаха в една и съща торба, с изключение на месото. (Всички бяха в отделна чанта). Слагам всичко в хладилника, за да се подготвя за следващите няколко дни.

Кутията включваше рецептите, които бяха пробити в три дупки, за да се поберат в свързващо устройство за готварски книги, което имаше малко повече информация за домашния готвач и трябваше да бъде като готварска книга за всички приготвени от вас ястия.

Първата рецепта, която изпробвах, беше за блат с шунка и лешник с моцарела и гореща медена струйка. Направих го след работа и беше идеалната рецепта след работа, тъй като беше вкусна и пикантна. Времето мина бързо, особено след като рецептата изискваше многозадачни стъпки като препичане на лук и хрупкава сурова шунка, докато плоските питки бяха във фурната. Не беше сложно да се направи и не отне много време, за да завършите, регистрирайки около 35 минути.

Ambar Pardilla/HuffPost намира ястия за домашен готвач на Ambar’s (отляво надясно): хляб с шунка и лешник с моцарела и дъжд от горещ мед; Мащерка Чесън пържола и масло с балсамов брюкселско зеле и нотки на пармезан; пилешки гърди с месен сос с печени картофи и брюкселско зеле.

В крайна сметка направих втората си рецепта (пържола и масло от чесън с мащерка с балсамово брюкселско зеле и нотки на пармезан) и трета рецепта (пилешки гърди с месен сос с печени картофи и брюкселско зеле) същия ден за баща ми, майка ми и брат ми. . Понякога можем да бъдем придирчиво семейство и изненадващо всички харесахме ястията. Приготвянето на пържолата отне по-дълго, но в същото време във фурната имах брюкселско зеле и пармезан (любим от моя опит от домашния готвач).

Сосът béarnaise наистина вдигна несезонното пиле и беше много маслено. Сега мога да кажа, че направих един от най-фундаменталните сосове във френската кухня и едвам държа нож. Наистина ми хареса, че рецептата изискваше приготвянето на соса в същия тиган, в който приготвихте пилето, така че нямах допълнително ястие за миене.

За първия си комплект за хранене бях изненадан колко добре работи - готвенето не се чувстваше като скучна работа и беше забавно да изпробвам рецепти, които не бих си помислил непременно да приготвя сам. Рецептите бяха лесни за следване и аз оцених как Home Chef подчерта, че прочете рецептата докрай, за да добие представа какво ще дойде след стъпка. Ако не обичате да готвите като мен, домашният готвач е отлична алтернатива на поръчването на храна за пореден път.

Даниел, зает професионалист и студент:

Що се отнася до готвенето, обичам да поддържам нещата доста прости. И между работа на пълен работен ден и аспирантура наистина нямам избор. Обикновено приготвям храната си, като в началото на седмицата приготвям храна на едро, като ги разделям, за да ми стигнат четири вечери, за да мога да се прибера вкъщи и да ги претопля. И мразя дългите и сложни рецепти.

Подобно на доставката на Ambar, кутията ми за домашен готвач пристигна във вторник с четири торби (три с всички съставки и една само за месото). Имаше и папка, в която да се съхраняват картите с рецепти и да се организират нещата. Рецептите бяха ясни, с много по-малко стъпки в сравнение с други комплекти за хранене, които съм опитвал като Blue Apron. Също така ми хареса, че много от рецептите ми инструктираха да използвам повторно тенджери и тигани в различни стъпки, което в крайна сметка означаваше по-малко почистване за мен.

Рецептите бяха ясни, с много по-малко стъпки в сравнение с други комплекти за хранене, които съм опитвал като Blue Apron. Даниел Гонсалес, помощник редактор, HuffPost намира

Първото ми хранене беше купата с ориз с моджо скариди и живовляк. Това ястие наистина съм израснал, така че ми беше любопитно да видя как ще го приеме домашният готвач. Скаридите в моята доставка бяха огромни и вече бяха обелени, измислени и опашени, което спести огромно време. Сотирах скаридите в същия тиган, който използвах за отопление на живовляка, което също спести време и почистване. Скаридите бяха вкусни, а живовлякът много наподобяваше узрелите, които прави майка ми, но според мен оризът и бобът можеха да използват малко подправки. Това може би беше най-малко любимото ми ястие, но е трудно да се изпълни автентичната версия на семейството ми.

Втората ми рецепта - холандското ризото от кафяво масло със сьомга беше най-сложното ястие за приготвяне, но и най-вкусното и любимото ми. Направих го с приятел, който каза: „Това е на вкус, сякаш идва от ресторант“, което направи много за моето его хоби готвач. Маслото в ризотото се смеси чудесно с печеното брюкселско зеле, а нарязаната бадемова гарнитура му придаде страхотна текстура. Това ястие беше 10/10 и ядох всичко, освен керамичната чиния, на която беше сервирана.

Даниел Гонзалес/HuffPost намира ястия за домашен готвач на Даниел (отляво надясно): оризова купа с моджо скариди и живовляк; Холандско ризото със сьомга и кафяво масло; Сандвич с пържола Ciabatta с бекон Aioli и парченца пармезан.

Сандвичът с пържола ciabatta с бекон айоли беше последното ядене, което някога съм правила, и макар да съм фанатик на месото, сандвичът с пържоли не е нещо, което обикновено бих направил у дома. Пържолата беше нарязана, което значително намали времето за приготвяне. Сосът и подправките направиха пържолата сочна и достатъчно влажна за сандвич, а придружаващите парченца пармезан картофи бяха чудесно допълнение. Част от мен ми се искаше да има друга страна, която беше по-здравословно вегетарианско, защото тази храна определено беше комфортна храна. Макар да се чувстваше супер просто, вкусът беше извън този свят.

Домашният готвач беше може би най-практичният комплект за хранене, който някога съм опитвал. Хареса ми колко лесно се спазваха рецептите и че всички те отнемаха по-малко от 50 минути. Рецептите бяха вкусни (все още мисля за онова ястие от ризото със сьомга) и предлагаха много разнообразие, без да усложняват прекалено кухнята.

Бихме ли го препоръчали?

Нашите експерти по пазаруване са съгласни: Home Chef е може би най-доброто за някой, който иска да подобри кулинарните си умения с ножове.

Също така е добър вариант за някой, който се опитва да свикне с готвенето у дома, защото организираните съставки, лесни за следване рецепти и опростеното използване на тенджери и тигани го правят удобен за хранене през нощта.

Предлага добър баланс на здравословни и снизходителни ястия, които могат да бъдат планирани предварително, от уикендите до уикендите.