Зехтинът присъства в много ястия. Една от основните причини защо Средиземноморска диета Толкова е богато и здравословно, на равни части. Нещо повече, това е основната им опора!

Сега, както при всеки тип диета, балансът е добродетел. Зехтинът не прави изключение.

Следователно в този пост ще отговорим един от ключовете за зехтин за засилване на тази диета: дневно количество да погълне. Това ще рече, колко зехтин се препоръчва на ден.

Независимо дали ще обличате салати, ще печете месо или риба на скара и дори ще го приемате на препечен хляб, зехтинът му придава това особено усещане. Излишно е да казвам, че много по-добре, ако е зехтин екстра върджин (EVOO), тъй като е много по-богата на витамини, олеинова киселина и антиоксиданти.

Всъщност понякога се отказва екстра върджин зехтин поради цената му, доста грешка. Нещо повече, по-късно ще видим, че с препоръчителната сума на ден, цената на петрола не трябва да бъде прекомерна в кошницата на месеца, ще видите!

Колко зехтин се препоръчва да поемете?

Както вече ви казахме, трябва да има баланс в диетата. В този смисъл обикновено говорим за интервал между препоръчания минимум и максимум.

Минимално количество консумация на зехтин на ден

И какво е минимално препоръчително количество зехтин? В този случай създава Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) минимум 20 грама. Говорим за минималното необходимо количество, за да можем да се възползваме от всички свойства на течното злато.

Отново препоръката е тя да е екстра върджин зехтин, тъй като съдържа минимум 5 милиграма антиоксиданти, съдържащи се в това количество, изпълняващи основната функция за защита на липидите в кръвта.

И колко превеждат тези 20 грама зехтин? Тъй като обикновено не готвим с кантар - освен ако не е за много специфични рецепти - и просто добавяме масло, е трудно да се определи количествено количеството масло. За да ви дадем приблизителна представа колко е маслото, би било около 3 супени лъжици.

количество
Максимално количество консумация на зехтин на ден

Тъй като установихме минимум, е необходимо да видим границата на зехтина, която се счита за препоръчителна за поглъщане. Ако е толкова здравословно, защо трябва да поставяте такава граница? Зехтинът също се характеризира с високата си калорийна сила. Всъщност това е един от най-калоричните продукти, които съществуват, така че излишъкът от неговото количество може да има обратен ефект.

Predimed, организация, фокусирана върху превенцията със средиземноморската диета, проведе проучване, което потвърждава как при поглъщане около 37 грама зехтин на ден, хората са имали по-нисък риск от заболяване и по-ниско кръвно налягане.

Както казахме и преди, да се знае точно количеството масло е трудно, ако не използваме скала. За колко супени лъжици говорим? Приблизително, около 5 супени лъжици.

Препоръчително количество EVOO на месец

Виждайки всичко това, остава да преосмислим много въпроси относно нашата диета. Като основен продукт от нашата диета можем да спрем, за да размислим и да видим колко масло приемаме на ден. С пълна вероятност, ако се занимавате с математика, далеч ще надхвърлите тази граница. Да, повече от вероятно готвите с твърде много зехтин.

Нека помислим за момент за вида масло, което консумираме. Като общо правило това е рафиниран зехтин, който струва по-малко от EVOO. въпреки това, вкусът и мирисът на рафинирания зехтин се осигуряват само от включения EVOO. Тоест 15% от количеството рафиниран зехтин.

С други думи, с много по-малко количество EVOO получаваме същия вкус и ароматен интензитет отколкото с конвенционален зехтин. Следователно придържането към препоръчителното количество на ден би било много по-лесно, ако включим EVOO в нашата диета.

Една бутилка EVOO по-скъпа ли е? Разбира се, тъй като това е продукт с много по-високо качество, но е и много по-вярно от консумирането на препоръчаното количество EVOO ще похарчим много по-малко, отколкото за конвенционалното масло за да постигнете същия резултат, така че това да не влияе на джоба, дори е вероятно да спечелите!

За да можете да видите сметките малко по-ясни, ако имате балансирана диета, консумацията на зехтин трябва да бъде приблизително един литър на месец на човек.

В нашия онлайн магазин EVOO ще видите, че имате бутилки от един литър за малко над 5 евро, което е по-евтино, ако го купите от гарафи.

Прекалено много ли са 5 евро на месец за основен здравословен и вкусен продукт? Сигурни сме, че не! Просто го сравнете с приема на други продукти, като безалкохолни напитки, и тяхната цена на месец. И също така не са толкова полезни за здравето.

Ето защо, ако искате да се адаптирате към препоръчаното количество масло и да продължите да правите ястия с изискан вкус, най-здравословният и икономичен вариант е EVOO, Имай го предвид!