Приемът на ниацин може да предпази от болестта на Алцхаймер
Ядки. Снимка на
Семейно медицинско ръководство
Диета, богата на ниацин, особено когато се произвежда от естествени източници, може да намали риска от болестта на Алцхаймер и свързания с възрастта когнитивен спад, според проучване, публикувано в последния брой на Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, и което има проведено от изследователи от Медицинския център на университета Ръш в Чикаго и Центровете за контрол и превенция на заболяванията в Атланта.
В това проспективно проучване с голяма извадка от участващите субекти, приемът на хранителни вещества се определя с помощта на въпросник за честотата на храната и на участниците се прилагат четири когнитивни теста на интервали от 3 години по време на 6-годишно проследяване на всеки един от тях.
Проучването, проведено между 1993 и 2002 г., използва население от 6 158 жители на район в Чикаго (Илинойс, САЩ), всички те на възраст 65 или повече години. Необходимите данни за диетата са били на разположение при общо 3718 участници, на които също могат да бъдат извършени поне 2 оценки за анализ на когнитивните промени, средно за 5,5 години.
Клиничните оценки бяха извършени върху стратифицирана произволна извадка от 815 участници, които първоначално не са имали болестта на Алцхаймер, и 131 пациенти с инцидентна болест на Алцхаймер, диагностицирани по стандартни критерии.
При анализ на данните беше установено, че диета, богата на ниацин, има защитен ефект върху развитието на болестта на Алцхаймер и когнитивния спад. Приемът на ниацин чрез храни, които го съдържат естествено, показва обратна връзка с честотата на болестта на Алцхаймер. По-високият прием на ниацин в храната също е свързан с по-бавен годишен темп на когнитивен спад. Тези асоциации бяха по-силни, когато участниците с анамнеза за сърдечно-съдови заболявания, тези с най-лоши изходни резултати от когнитивните тестове и тези с по-малко от 12 години академично образование бяха изключени от анализите на данните.
Авторите завършват, като заявяват, че:
"Диетичният ниацин може да предпази от болестта на Алцхаймер и свързания с възрастта когнитивен спад".
Ниацин може да се получи от голямо разнообразие от естествени източници: някои сушени плодове (особено ядки), зърнени храни, риба, постно месо, заек, бобови растения, зеленчуци, птици, яйца, мляко.