Тенденции

Консумирането на храни, богати на протеини, може да поддържа тялото будно по-дълго

Пет храни, които ви помагат да спите по-добре

Постигането на добър нощен сън и консумацията на стимуланти като чай, кафе или шоколад може да ни помогне да прекратим следобедния си сън.

богати протеини

Факт е, че трудно може да се отрече, че след ядене усещане за мечта и умора. Изглежда неизбежно. Толкова много, че може да се каже, че е отговорен за и без това повече от популярните Дрямка. Тази сънливост обикновено се свързва с яденето на голямо хранене и, обаче, причините за това изглежда имат повече общо с Вид храна какво с количествата.

Време на хранене

За лекаря Хавиер Пуертас, вицепрезидент на Испанско общество на съня (SES), има първият фактор (който няма нищо общо с храната), чрез който възниква това явление: нашият биологичен часовник. Според експерта циркадните цикли - които са тези, които регулират тялото въз основа на часовете на светлината и тъмнината - маркират два момента на сънливост актуална. Първият е през нощта, а другият около 8 часа след събуждане. Поради тази причина, посочва Пуертас, "особено в страни като Испания, където времето за хранене се забавя след обяд, това съвпада с онзи епизод на сън".

Биологичният часовник

Той отбелязва два момента на сънливост: приблизително през нощта и 8 часа след събуждане

Храни, богати на глюкоза

Освен това има и втори фактор, който засилва усещането на сън след хранене и въпреки че е свързано с процеса на храносмилане, това не е за това, в което вярваме. Традиционно чувството за умора след хранене е свързано с Кръвотечение той е бил отклонен към стомаха, за да смила и оставя органите като мозъка с по-малко кръв. Това обаче е a вяра, поне, неточен. „Мозъкът е последният орган, на който никога не му липсва приток на кръв“, посочва Пуертас и уточнява, че „усвояването на хранителни вещества, което се случва по време на храносмилането, е свързано с това явление“.

През 2008 г. група изследователи от Университет в Манчестър водена от Денис Бурдаков, установи, че когато преминава в кръвта, глюкозата от храната причинява а намалени орексини, вид хормон, отговорен за поддържането на тялото нащрек и регулирането на поведението на сън-събуждане. По същия начин учените установиха, че консумацията на храни, богати на протеини, може да увеличи активността на невроните, произвеждащи орексин, и да задържи тялото будно по-дълго.

Храните, богати на въглехидрати, ви правят по-сънливи от други като месо, риба или яйца, които са богати на протеини

Лекарят, специализиран в Хранене и ендокринология, и член на комуникацията на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), Ана Зугасти, се отнася до това проучване, като показва, че съставът на храната (и нейните нива на глюкоза) могат да повлияят по-късно на съня в по-голяма степен, отколкото количеството. „Затова консумирайте храни с високо съдържание на мазнини и въглехидрати по време на хранене причинява повече сънливост, отколкото други като месо, риба или яйца, които са богати на протеин", Той казва.

В този смисъл Пуертас припомня, че особено бързо абсорбиращите се преработени храни и тези, богати на захар, като кифлички или индустриални сладкиши, нарушават цикъла на сън. Парадоксално е, че те произвеждат сънливост след хранене, но могат да произведат безсъние вечерта. Това не е така при нискогликемичните въглехидрати, като зеленчуци, пълнозърнести храни или бобови растения, които са полза почивка естествено поради връзката му с орексините, но те не променят цикъла на съня.

Храните, богати на захар, причиняват сънливост след хранене, но могат да причинят и безсъние през нощта

Храни, които насърчават съня

В допълнение към храни, които намаляват орексините, има и други естествени продукти, които повишават нивата на мелатонин. Това, казва Зугасти, "е хормон, секретиран от мозъка, който изпълнява множество функции в тялото, като насърчаване на съня и намаляване на активността в нашето тяло." Следователно храни, които подобряват това вещество, като напр ягоди, банан, череши, царевица, червено вино, домат или ориз , увеличават чувството на сънливост.

The L-триптофан, незаменима аминокиселина, която се получава чрез диетата, тя също изпълнява тази функция. "Той е предшественик на меланин, а също и на серотонин, които насърчават почивката “, добавя експертът. Можем да го намерим в банани, сирене, пуйка, бадеми, яйца, ананас и зърнени храни. Включени също моркови, грах и спанак които са „храни, богати на B6, витамин, който е свързан с усвояването на триптофан и който следователно помага и за генериране на здравословни нива на серотонин и мелатонин“, обяснява специалистът.

Грахът и морковите помагат за генерирането на серотонин и мелатонин, два елемента, които насърчават почивката

Как да се борим със съня след хранене?

За да се противопоставим на чувството за умора, което ни обзема след хранене, експертите предполагат, първо, да имаме нощен сън по продължителност и качество достатъчно, за да „предотврати засилването на сънливостта по обяд“. След това всички тези храни или напитки, които съдържат стимуланти -Както чай, кафе или шоколад- може да бъде добър антидот до края на следобедната сънливост.