хранене

от

Мейт Мартинес


Суровият тон може да бъде наш съюзник за 2017 онлайн. Това е много полезна храна за тялото и силуета. Да, Raw се завръща.

Тенденцията „сурово“ ще продължи и през 2017 г. Нейните последователи я защитават, защото всички хранителни вещества и свойства на съставките остават непокътнати, докато в процесите на готвене те могат да загубят голямо количество от тях. Но има ключова храна, която се постулира като Топ 1 по този начин и не е целина, моркови, чиа или маково семе, а звездната риба на брега на Кадис: риба тон. Това се дължи не само на мощния и изискан вкус, особено когато е червен и от алмадраба. Алексис Гарсия, готвач в Atunante (за любов) Y. Пилар Вела, Fit Setter в хотел Royal Hideaway Sancti Petri, те обясняват 7 причини това ще ни убеди да се присъединим към Tunaphiilosophy.

Но ... и защо суров? Във всичките си формати рибата тон е много полезна за здравето храна и е идеална за включване по какъвто и да е начин във всяка диета, дори за отслабване. Факт е обаче, че в процеса на готвене, какъвто и да е той, тази съставка, както и другите, ще загуби голяма част от хранителните си вещества, особено по отношение на витамините, чувствителни към топлина. „Ако това, което търсим, е не само вкусът, но и да се възползваме от всички свойства на рибата тон, залагането на суров цвят ще бъде повече от успешен вариант.“ заключава Алексис Гарсия.

Повече за

Компании и потребители, обединени от една цел: да спасим планетата

е да живееш

В EsVivir искаме да ви помогнем да намерите формулата за по-добър живот и повишаване на качеството на живот и в крайна сметка да създадете свой собствен начин на живот. Правим го чрез пъргаво и свежо онлайн пространство, където можете да намерите най-новите тенденции в уелнес, свободното време, технологиите, дома и новия начин на живот.