приемът

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.31В no.5В МадридВ май 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.5.8597В

ОРИГИНАЛ/Изследвания върху животни

Диетичният прием на стандартна диета AIN-93 предизвиква затлъстяване на черния дроб с променен профил на чернодробни мастни киселини при плъхове Wistar

Приемът на стандартната диета ain-93 предизвиква чернодробна стеатоза с променен профил на мастните киселини при мишки wistar

Juliana Farias Santos 1, Monique Suruagy Amaral 1, Suzana Lima Oliveira 1, Júnia Porto Barbosa 1, Cyro Rego Cabral-Jr 1, Ingrid Sofia Melo 1, Nassib Bezerra Bueno 1, Johnatan Duarte Freitas 2, Antônio Goulart Santana 3 и Terezinha Rocha Ataíé 1 *

1 Faculdade de Nutrição/Universidade Federal de Alagoas, Av. Lourival de Melo Mota, s/n, Tabuleiro do Martins, Maceió-AL, Бразилия, CEP 57.072-970.
2 Coordenadoria de Química/Федерален институт на Alagoas, Rua Mizael Domingues no 75, Centro, Maceió-AL, Бразилия, CEP 57.020-600.
3 Институт по химия и биотехнологии/Федерален университет в Алагоас. Av. Lourival de Melo Mota, s/n, Tabuleiro do Martins, Maceió-AL, Бразилия, CEP 57.072-970.

Заден план: Има няколко стандартни диети за животни, използвани в научни изследвания, обикновено замислени от научни институции. Диетата AIN-93 се използва широко, но има някои съобщения за затлъстяване на черния дроб при плъхове Wistar, хранени с тази диета.
Обективен: Целяхме да оценим чернодробните последици от приема на диета AIN-93 при плъхове Wistar.
Методи: Четиридесет новоотгледани 21-дневни мъжки плъхове Wistar са били хранени или с диета AIN-93, или с търговска диета за 1 месец или 4 месеца. Бяха анализирани наддаване на тегло, серумна биохимия, чернодробна хистология и профил на чернодробните мастни киселини.
Резултати: Наблюдава се чернодробна стеатоза, особено в групата, хранена с диетата AIN-93. Глюкозата в серума в кръвта, абсолютното и относително чернодробно тегло и чернодробните нива на олеинова, палмитолеинова, стеаринова и палмитинова мастни киселини са свързани с наблюдаваната стеатоза, докато липидограмата и серумните маркери на чернодробната функция и увреждане не са.
Заключение: Диетата AIN-93 предизвиква остра чернодробна стеатоза при плъхове Wistar, което може да компрометира използването й като стандартна диета за експериментални изследвания с гризачи. Профилът на чернодробните мастни киселини е свързан със стеатоза, с възможни последици за прогнозата на заболяването.

Ключови думи: Чернодробна стеатоза. AIN-93 диета. Плъхове Wistar. Липиди.

Ключови думи: Чернодробна стеатоза. AIN-93 диета. Мишки Wistar.

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons