Тортите са десерт, който може да се приема след ядене, но и по време на следобедната закуска с добра чаша чай. Преди да ги купите обаче е по-добре да се научите да ги приготвяте сами. Смеете ли да направите първата си и вкусна торта с кисело мляко?
Ние сме склонни да вървим лесно. Отидете до най-близкия магазин и купете каквато и да е торта, без дори да обръщате внимание на съставките, с които е направена.
Поради тази причина ви препоръчваме да опитате да направите тази вкусна торта с кисело мляко. Лесна рецепта, която може да се направи като семейство и това ще увеличи интереса ви да правите други видове подобни рецепти.
Някои съставки на вкусната торта с кисело мляко
Преди да приготвите тази вкусна торта с кисело мляко е важно да изберете добре съставките. За целта ще се съсредоточим върху неговата основа: кисело мляко.
Киселото мляко, което трябва да изберете, може да бъде напълно натурално, тоест без захар. Но можете да изберете и такъв, който има лимонов вкус. Причината е, че за тази рецепта искаме да постигнем фина нотка на лимон.
Друга съставка, на която трябва да обърнете внимание, е пшеничното брашно. Има много алтернативи за тази съставка. Например бадемово, оризово, нахутено или кестеново брашно.
Въпреки че пшеничното брашно се препоръчва за тази рецепта за кекс с кисело мляко, ако искаме да го заменим с някой от коментираните варианти, можем да го направим. Резултатът обаче може да не е както се очаква.
Рецептата за тази вкусна торта с кисело мляко
Състав:
- 3 яйца (по-добре не малки).
- 1 кисело мляко (натурално или лимон).
- ½ чаша слънчогледово олио (125 мл).
- 2 супени лъжици лимонова кора (30 г).
- 3 мерки с контейнера с брашно кисело мляко.
- 3 мерки с контейнера за захарно кисело мляко.
- 1 супена лъжица бакпулвер (15 g).
подготовка:
- Вземете голяма купа, в която ще добавите 3-те яйца.
- След това изсипете чашата кисело мляко и интегрирайте съставките.
- Когато смесите яйцата и киселото мляко, опитайте се движенията да са кръгови и ритмични.
- След тези стъпки добавете половин чаша слънчогледово олио и захар. Повторете същата процедура, както в предишната стъпка, като интегрирате добре всички съставки.
- След като успеете да направите сместа, ще трябва да добавите супените лъжици лимонова кора. Не забравяйте да продължите да смесвате.
- След като изпълните тези стъпки, ще пресеете останалите съставки като пшенично брашно и химическа мая.
- За това ще използвате малка купа и след това ще смесите с препарата, който вече сте били готови.
- Можете да използвате миксер, за да интегрирате съставките още по-добре. Така резултатът от тортата ще бъде много по-добър.
- Докато правим това, можем да загреем фурната до 180 градуса.
- Сега е моментът да вземете мухъл и да излеете сместа.
- Поставяме нашия пандишпан във фурната за около 35 или 45 минути.
- След това време и винаги проверявайки как се развива тортата, можем да я извадим и да я оставим да се охлади.
Трикове, за да направите тази рецепта
Първото нещо, което трябва да имате предвид, за да постигнете тази приказна рецепта, е това трикът е да го смесите правилно които по-късно ще отнесете до фурната.
Затова ви препоръчваме да използвате пасатор, така че всички съставки да са добре интегрирани и да получите сочна текстура.
Трябва обаче да имате предвид поредица от съвети, които може да пренебрегнем, но това ще отбележи резултата от тази рецепта за кисело мляко:
- Изберете лимони за предпочитане, ако са жълти.
- Без значение колко порции имате предвид за тортата, никога не надвишавайте 2 супени лъжици. По този начин сместа ще стане горчива и киселото мляко може да се изгуби.
- Ако не искате да добавяте традиционна или пудра захар за украса, можете да замените кафявата захар.
- Препоръчително е да загреете фурната, преди да поставите формата. Ако го загреете както отгоре, така и отдолу, ще получите по-пухкава торта.
След като се сдобиете с вкусна пухкава и вкусна торта с кисело мляко, е време да я опитате. Препоръчваме ви да опитате с много гореща инфузия по време на закуската или в средата на сутринта.
Но също контрастът с кафето е много добър. Еспресо или американско кафе перфектно ще придружават този вкусен пандишпан.
Препоръчваме ви да направите тази торта с кисело мляко и след като усвоите рецептата, добавете елементи, които могат да подобрят вкуса й и да я направят уникална.