Коронавирусът е оставил много хора у дома, без да е необходимо да се хранят от tupperware на работното място ... но не ни е спестил време в ежедневния ни живот. Ето защо ‘Meal Prep’ е толкова модерен.

цялата

Можете ли да си представите, че не трябва да мислите, още по-малко да готвите, да ядете през цялата седмица? Е, за това е свързано това движение, което те вече практикуват в много домове по света. За да планирате менюто и да готвите един ден за цялата седмица. Просто трябва да извадите приготвената храна, да я загреете (ако имате нужда) и да й се насладите. Спестявате време, пари и се храните здравословно.

Но какви ястия могат да се готвят един ден за цялата седмица, защото не всички от тях си заслужават? Напълно съм съгласен! Даваме ви няколко идеи, за да можете да се храните здравословно и да подготвите седмичното си меню (да замръзне или не) с рецепти, които няколко дни по-късно са вкусни.

Първото нещо, от което се нуждаете, за да можете да приготвите вашата храна (приготвена храна), е да планирате: меню, списък за пазаруване и кога ще го направите. Обикновено се приготвя в неделя за цялата седмица, но това зависи от вашето разположение.

След като разберете това, извадете типери, защото ще ви трябват. Y. намерете деня, в който имате достатъчно време, за да отделите няколко часа за готвене за цялата седмица.

Можете да приготвите вашата храна за приготвяне от две форми:

  • В суров, оставяйки във всяка тупа съставките на ястието от този ден: чисти, нарязани, подправени ... за да ги приготвите в момента.
  • Или всички готови, да готвите всичко и да го разделяте на кукли, така че само да го извадите, загреете (ако е необходимо) и да ядете.

В този съвет днес ще се позоваваме главно на този втори вариант и ще предложим няколко рецепти за приготвяне на храна, за да имате идеи.

Преди да продължим с предимствата на рецептите за готвене в продължение на няколко дни, ще ви разкажем разлика между приготвяне на храна и готвене на партиди.

  • Приготвяне на храна знаете какво е, гответе готови за консумация рецепти в продължение на няколко дни.
  • Партидно готвене в Испански това означава «Партидно готвене»И това, което се прави, е да съхранявате храната поотделно (например оризова тупа, друга с нахут, друга с варени яйца ... и т.н.) и от тях приготвяте ежедневните менюта.

ПОЛЗИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИТЕ

Споменахме две от най-важните, но повтаряме и групираме някои от основните предимства на това кулинарно движение:

  • Спестявате време (готвене и пазаруване, намалявате всичко до веднъж седмично).
  • Спестявате пари.
  • Хранете се здравословно.
  • Избягвате непредвиденото, бързане, импровизации (например с нездравословна храна) и всичко, което води до това.
  • Вие правите купувайте по-ефективно Y. предотвратявате изтичането на срока на вашата храна, изхвърляне много по-малко.
  • Избягвате остатъците да се възползвате максимално от цялата храна.
  • Спестявате енергия, тъй като приготвяте няколко хранения едновременно, харчейки по-малко ресурси.

Как да приложим Meal Prep на практика стъпка по стъпка

  1. Хванете се за тупърите, ако са по-добре стъклени, поради няколко причини: зачитане на околната среда, можете да ги затопляте директно, те могат да се използват безкрайно много пъти, храната в тях има по-добър вкус ... и т.н.
  2. Планирайте менютои изчислете суми в зависимост от вечерящите. Експертите в тази модалност препоръчват да направите меню за следващите 5 дни, защото за по-дълго време съставките могат да загубят свойства.
  3. Направете списъка за пазаруване като се има предвид това меню.
  4. Организирайте съставките и ястията, и започнете да готвите.
  5. Стража всяко меню в съответния му тапер или тупер.
  6. Оставете го да се охлади и съхранявайте в хладилник или замразениr. Съдовете, които замразявате, по-добре ги размразявайте в микровълновата, но го извадете предния ден.

Идеи за приготвяне на храна

Подготовка за хранене обхваща всички хранения за деня: закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Ако имате нещо за обяд, можете също да го включите.

Ще ви дадем идеи за обяд или вечеря за приготвяне на храна, но ако можете да продължите, продължете и не се колебайте. Колкото повече ястия на ден приготвяте, толкова повече време ще спестите и по-здравословно ще се храните, което са основните цели.

Добро ръководство за подготовка на менютата ви е Харвардската плоча че вече обяснихме в друг съвет. Не забравяйте да включите плодовете и зеленчуците като най-изявените във вашата храна. И не забравяйте и това нарязани плодове (и някои сурови зеленчуци и зеленчуци) може да са и по-лоши, но можете незабавно да го включите суров във вашите ястия, преди да ги изядете (пример за плодове, зеленчуци и зеленчуци: домат, авокадо, маруля, спанак ... и т.н.)

И преди да започнете с нашите препоръки, не можете да пропуснете канала Baker или Die, където ви дава много идеи за Meal Prep, които могат да ви бъдат полезни, с рецепти и трикове, за да подготвите ефективно вашето седмично меню.

Съюзник в цялата тази подготовка е кухненски робот, като изготвянето на вашето седмично меню, за да се грижите за вашата диета с Thermomix, например, ще ви спести много време и в кухнята. Въпреки че нито един кухненски робот не е от съществено значение за подготовката на вашите седмични менюта.

Ето няколко рецепти, които да започнете с вашата подготовка за хранене.