Както са разработили в Центърът на внимателното хранене (Център за внимателно хранене) принципите на внимателното хранене, основани на внимателността, са следните:
Принципите на внимателността:
Внимателността умишлено обръща внимание, без преценка
Внимателността обхваща както вътрешни, така и външни процеси.
Внимателността е осъзнаването на това, което присъства за вас психически, емоционално и физически по всяко време.
С практиката внимателността култивира възможността да се освободи от обичайните и реактивни модели на мислене, чувство и действие.
Внимателността насърчава баланса, избора, мъдростта и приемането на това, което е.
Съзнателното или внимателно хранене е:
Позволете си да осъзнаете положителните възможности и грижи, които се предлагат чрез приготвяне и консумация на храна, като същевременно зачитате собствената си вътрешна мъдрост.
Изборът да ядете храна, която ви харесва и подхранва тялото ви, използвайки всичките си сетива, за да изследвате, вкусвате и вкусвате.
Признайте отговорите си към храната (неутрални, харесване или неприязън) без преценка.
Научете се да сте наясно с физическите сигнали за глад и ситост, които да ръководят вашето решение да започнете и да спрете да ядете.
Някой, който се храни внимателно:
Осъзнайте, че няма правилен или грешен начин за хранене, но има различни степени на осъзнатост около опита на храната
Приемете, че вашите хранителни преживявания са уникални.
Това е индивид, който по свой избор насочва съзнанието си към всички аспекти на храната въз основа на вниманието от момент на момент (тук и сега)
Вие сте човек, който е фиксиран върху непосредствения избор и преките преживявания, свързани с храната, а не дългосрочните здравни резултати от този избор.
Осъзнава и отразява ефектите, причинени от несъзнаваната консумация на храна.
Вие сте наясно как можете да действате, за да постигнете конкретните си здравни цели, тъй като сте по-съзвучни с прекия опит от храненето и чувствата си към здравето си.
Запознайте се с взаимосвързаността на земята, живите същества и културните практики и въздействието, което вашият избор на храна оказва върху тези системи.