Прясна юфка с гъби и спанак
Искате ли да приготвите чиния от прясна паста, бързо и вкусно! Е, не забравяйте да опитате тези пресни юфка с гъби и спанак! след момент, когато сте ги направили, можете да замените сметаната (млечен крем) с изпарено мляко, така че намаляваме малко калориите в чинията.
Съставки за 4 човека:
- 400 г прясна юфка
- 1 малка глава лук
- 300 г гъби
- 150 г пресен спанак
- 200 мл сметана (млечна сметана)
- 40 г настърган пармезан
- Зехтин
- Сол
- Пипер.
Приготвяне на прясна юфка с гъби и спанак:
Обелете и нарежете лука
Почистваме гъбите и нарязваме на филийки или малки парченца, измиваме и нарязваме спанака
В тиган запържете лука, докато стане прозрачен, добавете гъбите и когато започнат да кафяви добавете спанака, оставете няколко минути, докато спанакът се интегрира, добавете сметаната, сиренето и подправете на вкус, оставете да престои слаб огън няколко минути.
Сварете макароните, като следвате инструкциите на производителя, отцедете и смесете всичко.
Забележка: За да не се охладят макароните толкова бързо при сервиране, подгрявам съдовете в микровълновата.
Ако харесвате моите рецепти, можете да следвате моята страница във Facebook Mis Cosillas De Cocina и в моята група за готвене Entre Pucheros y Sartenes, където ви насърчавам да участвате, споделяйки вашите рецепти