Ние намираме в храненето решението на голямо количество телесни заболявания. По този повод искаме да поговорим с вас и да коментираме какво всъщност са пробиотичните храни, за какво са, за какво са и как ни са от полза, ако ги консумираме непрекъснато.
Пробиотици са бактерии, които действат в червата и са от полза за стимулиране на храносмилателните сокове и естествени ензими. Важно е не само да приемате храни, богати на пробиотици, не боли да приемате някои добавки, които се предлагат в магазините от време на време, за да увеличите процеса на тези пробиотици.
Научете как да се възползвате от пробиотиците, като ядете най-добрите храни, които ги съдържат. Със сигурност имате такъв вкъщи и не сте го знаели.
Храни, които съдържат най-много пробиотици
Кисело мляко
Това е един от звездните продукти, които се грижат за тялото ни, един от най-добрите продукти за увеличаване на количеството ни пробиотици, особено ако киселото мляко е "живо". Най-добре е да търсите кисели млека, направени от козе мляко, които имат лактобацилус или ацидофилен пробиотик.
The козето мляко е по-храносмилателно и има по-малък шанс да причини алергии, поради което е много по-добър от кравето мляко. Опитайте се да намерите най-естествените кисели млека, без изкуствени аромати и нищо изкуствено.
Кефир
Може да се каже, че е кисело мляко, но е ферментирало. Това е комбинацията от козе мляко с ферментирали зърна, има по-силен вкус и може да не е подходящ за всички вкусове.
Кефирът съдържа голямо количество лактобацили и бифидус бактерии, а също така е богат на антиоксиданти. Днес можем да го получим в хладилна секция във всеки супермаркет.
Кисело зеле
Киселото зеле не е нищо повече от ферментирало зеле, консумира се в северните европейски страни и обикновено има кисел вкус. Той е много богат на този тип живи и здравословни култури, освен спомагат за намаляване на алергичните проблеми. Съдържа витамини от група В, провитамин А, Е и С.
Тъмен шоколад
Вече е известно, че шоколадът с високо съдържание на какао, тоест популярният като черен шоколад има здравословни полифеноли за тези, които го консумират. Самият шоколад не съдържа тези пробиотици, установено е обаче, че е ефективно средство за пробиотици.
Шоколадът ги поддържа по-дълго живи помага им да оцелеят рН на храносмилателния тракт.
Водорасли
Все по-често се вижда как хората не само ядат риба и различни видове риби, но и започват да консумират повече водорасли. Потреблението му се разпространява през годините, както спирулина, сини водорасли, уакаме или хорела, могат да се считат за почти супер храни.
Те сами по себе си не са пробиотици, но могат да действат като пребиотик, тоест той подхранва и храни тези пробиотици, които вече имаме в червата.
Доказано е, че водораслите са полезни за подобряване на храносмилателното здраве, Те ни осигуряват растителни протеини, енергия и са много нискокалорични.
Мисо супа
Друга тенденция, която идва от азиатския континент, са супите, в този случай и по-специално мисо супата. Използва се в макробиотичната кухня на Япония и има ефект от храносмилателен регулатор.
Мисо е богат на хранителни вещества и се смята, че може да помогне на тялото да неутрализира ефектите от замърсяването на околната среда, което дишаме, без да искаме, да алкализира тялото и да спре раковите ефекти на клетките.
Краставици и кисели краставички
Мариновани краставици, мариновани, вода и сол могат да бъдат чудесен източник на пробиотици. Идеалното е да ги правите у дома по традиционния начин, сокът, който отделя, може да се използва за добавяне като дресинг към летните ни салати.
Темпе
Темпе е заместител на месо или туфу. Консумира се предимно от хора, които поддържат веганска или вегетарианска диета. Това е ферментирало зърно, с което се произвеждат много пробиотици соя.
В допълнение, той е богат на витамин В12, витамин, който обикновено е в по-нисък процент при вегетарианците поради нулевия прием на животински протеини. Темпе може да бъде чудесно решение, освен това е с ниско съдържание на натрий, така че го прави по-естествен и здравословен.
Кимчи
Кимчи е ферментиралото зеле на азиатците, Това е пикантно и ферментирало зеле с кисел вкус. Сервира се като гарнитура заедно с корейските основни ястия. Ползите от Kimchi са безброй, той съдържа витамин С, витамини от група В, бета-каротини, калий, желязо и диетични фибри.
Това е една от най-добрите храни, които съдържат пробиотици, поради тази причина, ако имате късмета да го намерите, не се колебайте да го въвеждате по-редовно във вашата диета.
Чай от комбуча
Това е ферментирал чай с много здравословни батерии за червата. Това е силно пробиотична напитка, използвана е в продължение на много години, тъй като ползите от нея са повече от доказани. Помага да се губят мазнини и следователно тегло и обем, като същевременно повишава благосъстоянието.
Този чай може да не се препоръчва за всички, защото може да попречи на хората с проблеми с кандида.
Можем да направим почти ясно, че по-голямата част от ферментиралите продукти са богати на пробиотици, така че не се колебайте да въведете тези храни във вашата диета.