Казват ни, че ако ядем по-малко, ще отслабнем и че колкото по-малко ядем, толкова по-слаби ще бъдем.
Източник на изображението, spl
Имаме погрешни вярвания за това какво можем да постигнем с диета.
Това обаче почти никога не се постига и ако е така, най-вероятно ще напълнеете отново за кратко време.
Сега ново изследване твърди, че е открило причината, поради която не губим желаното тегло и защо възстановяваме теглото си, когато вече сме го загубили.
Според изследване, публикувано в The Lancet, проблемът е, че имаме грешни очаквания за това какво може да постигне диета.
И това не е наша вина, казват те, а грешния съвет, който получихме.
Повечето хора започват диета с идеята, че ще започнат да виждат резултати бързо.
Казват ни, че на всеки 500 калории, които намаляваме от ежедневната си консумация или които изгаряме чрез упражнения, можем да отслабнем с 0,5 килограма всяка седмица.
Това поне е съветът, даден от специалистите по хранене както в САЩ, така и в Обединеното кралство. И казват, че ако спазваме този режим поне 12 месеца, ще отслабнем с около 26 килограма.
Но сега д-р Кевин Хол и екипът му от Националния здравен институт на САЩ казват, че това изчисление е погрешно. Това, казва ученият, е силно преувеличен съвет.
Според изследователя отнема много повече време за загуба на тегло: около три години.
Например, обяснява той, една година диета ще доведе до само половината от изчисленото в момента количество телесно тегло.
Това обяснява защо много хора се отказват след няколко месеца диета, когато виждат, че не постигат желаните резултати.
Грешни вярвания
Предишни проучвания на програми за отслабване показват, че повечето хора, които спазват диета, губят максималното си тегло в рамките на шест месеца и започват да наддават малко след това.
Смята се неправилно, че тялото свиква да живее с по-малко енергия и намалява метаболизма си.
Тогава човекът усеща, че режимът не работи и се отказва.
От друга страна, ако човекът види, че през първите месеци бързо отслабва, той се чувства толкова доволен от постиженията си, че започва да се отпуска и да яде повече.
Тъй като отслабването е бавен процес, има време, когато теглото продължава да намалява, дори когато човек започне да яде повече.
Тогава правите неправилно заключение, че вече не е нужно да сте толкова стриктни по отношение на диетата си, за да отслабнете.
В крайна сметка обаче теглото започва да се увеличава и идва момент, когато човек тежи повече, отколкото когато е започнал диетата.
„Бавната времева скала, която се случва при промяна на телесното тегло, е отговорна за постепенното напълняване отново в продължение на няколко години, въпреки че се върнахме към първоначалния си начин на живот след първата година“, обяснява д-р Хол.
„Проучванията показват, че между 50 и 80% от хората, които спазват диета, отново наддават на тегло“.
Изследователят посочва, че е необходимо специалистите по хранене да променят препоръките, които дават на диетите, за да не попаднат в този капан.
„Ако дадем на хората реалистична картина, можем да им дадем информация, която да им помогне да изпълнят избора си“, казва експертът.
Изследователят потвърждава, че изчисляването на „500 калории на ден“ е погрешно, тъй като не отчита промените, които се случват в метаболизма, когато се храним.
За да изчисли тези промени, д-р Хол създаде компютърна програма, която, казва той, предлага по-реалистична и надеждна прогноза за загуба на тегло.
Техните изчисления отразяват факта, че един човек може да отслабне по-бързо или по-бавно от друг, дори когато двамата ядат еднакво количество храна и правят едно и също упражнение.
"Опростената формула е 10 калории на ден за всеки 0,5 килограма седмично", казва изследователят.
"И ще отнеме една година, за да загуби половината от излишното тегло на човек и три години, за да загуби 95% от това излишно.".
И не трябва да забравяме, казва ученият, че основата на диетата е силата на волята.
Няма бърза формула за отслабване. Ако искаме диета да работи, трябва да се придържаме към нея, казва изследователят.
- Тайната на отслабването, в бактерия BBC News World
- Тайната да не напълнявате след отслабване - BBC News World
- Разстройството, което кара само някои видове храни да се ядат - BBC News Mundo
- Тийнейджърката, която беше почти сляпа от яденето на картофени чипсове - BBC News World
- Демонизираме въглехидратите Наследството на Аткинс - BBC News World