Факт ли е или измислица? Можете ли да увеличите метаболизма с продукти, водещи до значителна загуба на тегло? Наистина ли има едно прекрасно хапче, което може да ни направи това? Отговорът е да и не, тъй като във въпроса винаги има нотка на относителност.

Как работят продуктите за повишаване на метаболизма?

За да има смисъл от статията, ще обясня накратко как работи метаболизмът. Най-просто казано, метаболизмът е всички химични процеси, които превръщат въглехидратите, протеините и мазнините в енергийните клетки, за да останат живи.

Нашата метаболитна скорост е времето, необходимо на телата ни да обработят и изгорят енергията или калориите от храната, която ядем. С други думи, метаболизмът е количеството калории, от които тялото ни се нуждае за един ден. Базалната скорост на метаболизма (BMR) е количеството енергия или калории, от които тялото ни се нуждае, за да поддържа основните функции в ден, когато не правим нищо.

Базалният метаболизъм представлява приблизително 60 до 70 процента от дневния ни енергиен прием. Въпреки че процесът консумира най-много калории, това не означава, че той е единственият фактор, който го прави. Движението, както като цяло, така и при упражнения, както и количеството калории, които тялото ни изгаря при смилане на храната, също влияят.

повишаване

Има няколко неща, които влияят на основния метаболизъм:

  • Възраст: Намалява с два процента всяко десетилетие след 20-годишна възраст.
  • Пол: Мъжете имат по-бърза базална скорост на метаболизма, отколкото жените.
  • Тегло: Тъй като теглото е по-високо, това е и базалният метаболизъм.
  • Височина: Високите хора са склонни да имат по-бърза базална скорост на метаболизма.
  • Състав на тялото: Колкото по-голям е делът на мускулите, които имаме и толкова по-малко мазнини има тялото ни.
  • Диета: Дългосрочният нискокалоричен прием може значително да намали основния метаболизъм, така че екстремните диети всъщност могат да работят срещу нашите интереси.

Продукти, които спомагат за увеличаване на метаболизма

Когато дадена компания ви каже, че вашата хранителна добавка може повишават метаболизма, това е това, което често се нарича изгаряне на мазнини или термогенни продукти. Най-голямото търсене е да се направи това чрез процес, наречен термогенеза или увеличено производство на топлина, което стимулира използването на енергия. Термогенезата може да увеличи метаболизма и да помогне за изгарянето на калории.

Повечето добавки, които твърдят, че стимулират метаболизма, съдържат комбинация от съставки. Тъй като тези съставки са почти винаги индивидуално тествани, ние трябва да ги оценим на конкретна основа. Нека разгледаме някои от най-често срещаните съставки, открити в продукти, които твърдят, че засилват метаболизма.

Повишаване на метаболизма - Кофеин

Изследванията показват, че кофеинът е ефективен за повишаване на метаболизма. Шест отделни проучвания установиха, че хората изгарят около 100 калории повече на ден, когато пият минимална доза от 270 милиграма (mg) кофеин на ден. Това обаче наистина не помага при дългосрочно отслабване или поддържане на теглото.

Повишаване на метаболизма - Капсаицин

Капсаицинът е химичното вещество, което прави халапените пикантни и има доказателства, че може да ви помогне да отслабнете. Всъщност преглед на 20 изследователски проучвания установи, че капсаицинът може да увеличи броя на изгорените калории с около 50 калории на ден. Не е много, но всичко се брои.

Повишаване на метаболизма - L-карнитин

L - карнитинът е производно на аминокиселина, която е от съществено значение за хората. Той се съдържа в месото, млечните продукти, ядките и бобовите растения. L-карнитинът може да ни помогне в борбата с редица заболявания, включително сърдечни заболявания, периферни артериални заболявания и диабетни невропатии.

Използването му като хранителна добавка за отслабване обаче е под въпрос. Няколко проучвания показват, че това няма ефект, когато става въпрос за отслабване. Само едно проучване, проведено от изследователи в Сеул, Корея, показа, че l-карнитинът може да осигури известна полза в борбата със затлъстяването.

Повишаване на метаболизма - хром пиколинат

Хромните добавки са полезни за хора, които имат дефицит на хром. Но за повишават метаболизма? Изследванията изглежда показват, че този продукт не е полезен за отслабване.

Повишаване на метаболизма - конюгирана линолова киселина (CLA)

Както при много добавки, изследванията върху CLA показват смесени резултати. Преглед на проучванията заключава, че CLA води до умерена загуба на телесни мазнини. Приемането му обаче може да е контрапродуктивно, тъй като може да причини стомашно-чревни проблеми и умора.

Повишаване на метаболизма - зелен чай

Правени са много изследвания върху стойността на зеления чай за отслабване. За съжаление, малцина съобщават за значителни резултати. Изследователи в Холандия съобщиха, че катехините и кофеинът в зеления чай "могат да помогнат" за предотвратяване на затлъстяването. Помага да ви помогне да отслабнете, но това не е чудо продукт.

Повишаване на метаболизма - Ресвератрол

Любителите на виното винаги казват, че червеното вино е наистина полезно за вашето здраве, но това, за което всъщност говорят, е ресвератрол, който се намира в кожата на червеното грозде, къпините, японският дрян и фъстъците.

Ресвератролът причинява изгаряне на калории, поне в проучвания, направени върху плъхове. Въпреки това, има малко проучвания при хора, които не показват достатъчна валидност, за да се направят съответни заключения.