Campus of International Agrifood Excellence ceiA3 и Banco Santander, чрез Santander Universidades, насърчават стартирането на три нови предприемачески проекта в селскостопанския хранителен сектор.

проектът

„Дрожжевите биокапсули“ е обявен за победител в наградите „Емилио Ботин“ с иновативен фирмен проект, който ще комерсиализира „дрождени биокапсули“, кухи сфери с млечен цвят, в които се помещават милиони дрожди (микроскопични организми, отговорни за алкохолната ферментация) вътре и чиято употреба предполага многобройни предимства в индустрията на алкохолни напитки като вино.

С тези биокапсули се улеснява възстановяването на дрождите, позволява повторната им употреба и минимизира производствените разходи, тъй като в процеса на ферментация има нулева степен на загуба на вино, което може да представлява революция в световен мащаб. След откриването си тези биокапсули са патентовани в международен план и тествани за използване във винопроизводството и производството на биогорива.

Хайме Морено, професор по микробиология в Университета в Кордоба, UCO, и Минами Огава, винопроизводител от Калифорнийския университет, Дейвис по "Лозарство и енология" и магистър по биотехнологии от Университета в Кордоба са организаторите на проекта. Морено е и Огава е.

Втората награда отиде при „Waniyampi“, проект на Хосе Алберто Експосито и Антонио Паскуал, възпитаници на университета в Хаен (UJA). Състои се от първата онлайн сладкарница за домашни любимци, където клиентът може напълно да персонализира закуската си чрез конфигуратор, който се грижи за здравословните нужди на домашния си любимец.

Третата награда е за проект „Protent Farm“ - бизнес идея, произтичаща от необходимостта от въвеждане на насекоми в храните за животни като алтернативен източник на протеини, устойчив и уважаващ околната среда. Промоутърите са Hipólito Bernaldo de Quiros, Cristian Palma и Francisco Jurado от UCO.

Предвид високото ниво на предложенията, в това издание са присъдени две втори награди за проектите „Ucubiome“, от Rosa Jiménez (UCO) за извършване на индивидуално проучване на чревната микробиота и за установяване на хранителни препоръки, насочени към насърчаване на загуба на тегло, подобряване на качеството на живот, откриване на непоносимост и др. и „Exportaoliva“, от Сандра Лилиана и Антонио Хосе дел Арко, (UJA) за премиум проект за маркетинг на зехтин с висок социален и екологичен ангажимент.

Церемонията по връчването на наградите се проведе на Гала „Нощ на идеите“, организирана от ceiA3 в зала Мудехар на Ректората на Университета в Кордоба. Президентът на ceiA3 и ректор на Университета в Кордоба, Хосе Карлос Гомес; директорът на споразуменията и патронажа на университетите в Сантандер, Амадор Фрайле; и генералният секретар за научни изследвания, развитие и иновации на здравния съвет на регионалното правителство на Андалусия отговарят за връчването на наградите на предприемачите. Вторите награди бяха връчени от генералния координатор на ceiA3 и заместник-ректор по иновациите и териториалното развитие и Кампус на върха на UCO, Енрике Кесада; и от заместник-ректора по научните изследвания на UJA, Густаво Рейес дел Пасо.

Различните институционални представители и власти подчертаха значението на този тип инициативи за насърчаване на създаването на технологично базирани компании в сектора на хранително-вкусовата промишленост, които прехвърлят знанията, генерирани в лабораториите на кампуса в сектора.

Победителите ще получат помощ за разходите за създаване на компанията от 8000 евро за първата, 6000 евро за втората и 4000 за третата, и парична награда от съответно 1000, 750 и 500 евро. От своя страна втората награда е надарена с 300 евро.

Наградите Emilio Botín и състезанието A3BT са част от споразумението за сътрудничество, което ceiA3 и Santander Universidades поддържат в продължение на 7 години и което позволява развитието на други направления на действие като Програмата за бизнес лекари, която започна през 2012 г. като пионер проект в Испания; помощта за завършване на TFM в компаниите, програмата за курсове на Мрежата за обучение, специализирано обучение на високо ниво в сектора на хранително-вкусовата промишленост, за което се отчитат резултатите с проведени 82 ТНК, 1140 студенти и около 2500 часа на тази гала деформация; и стажантската програма в бюрото за международни проекти ceiA3 в Брюксел.

Banco Santander и неговият ангажимент към образованието

Banco Santander е единствената европейска банка, включена в класацията за промяна на света за компании за 2018 г., които помагат за подобряване на света (списание Fortune), поради положителното й въздействие върху обществото, наред с други критерии. Нейният твърд ангажимент към висшето образование, който той реализира чрез Santander Universidades, го отличава като компанията, която инвестира най-много в образованието в света (Varkey/UNESCO/Fortune 500 Report) и се превърна в един от неговите белези, с 1200 споразумения за сътрудничество университети и институции в 21 държави, повече от 1 700 милиона евро, отпуснати за академични инициативи от 2002 г. насам и повече от 73 000 стипендии и стипендии за университети, присъдени през 2018 г.