Актуализирано на 15 юли 2020 г. 12:22 ч

веганство

Предложенията на веганството проникват в обществото ни. Днес той празнува своя световен ден. Обясняваме ви какъв е произходът му и какво се прави в света днес.

Веганите по света имат ден, за да популяризират своята кауза: 1 ноември, Световен ден на веганите.

Това не е официален празник, признат от ООН в нейния календар на международните дни, но е Инициатива на UK Vegan Society което се приема като тяхно от вегански организации по цялата планета.

Защо Световният ден на веганите се чества на 1 ноември?

Провежда се от 1994 г., когато президентът на веганското общество, музика и писател Луиз Уолис, предложи неговото създаване съвпадащо с 50-годишнината от основаването на организацията (следователно тази 2019 навършва 75 години).

През 1944 г. думата „веган“ беше използвана за първи път за назоваване на бюлетина на Веганското общество., Веганските новини.

Уолис избра тази дата, защото му хареса съвпадението с Samhain (келтски), празненства за Хелоуин и Деня на мъртвите на мексиканската традиция, свързана с християнския Ден на всички светии. Уолис смяташе всички тези тържества за благоприятни.

Веганство

Как се отбелязва Световният ден на веганите?

Вегански организации те поставиха трибуни по улиците с книги и брошури, за да направят веганските идеи известни на обществото.

Те също така организират обществени ястия, засаждат паметни дървета или извършват други дейности, за да го направят рекламирайте предимствата на веганството за човешкото общество, за животните и за природата.

Някои субекти извършват дейности през месец ноември, който по-нататък се счита за „световния месец на веганите“.

Да си веган не е просто да ядеш зеленчуци

Испанските вегански компании и организации, които подкрепят платформата diamundialveganismo.org, смятат, че "необходимо е да се направи веганството известно на широката общественост " и да докаже, че е валидна, достъпна и здравословна възможност да ядете, да се обличате и да живеете, без да наранявате животните.

Не, веганството не е просто да спрете да ядете месо

Вегани отхвърлете всеки продукт от животински произход: кожени обувки, мед или цветен прашец, вълна и коприна, продукти, получени чрез тестване върху животни, козметика или лепила с компоненти от животински произход.

Тъй като продуктите от животински произход са навсякъде около нас, дори и на места, където не си ги представяме, да си веган означава непрекъснато да се обучаваш, за да правиш най-правилните избори. В този смисъл Ръководството за несъвършения веган от Марта Мартинес е справочна работа за веганите.

Следваща стъпка: станете веган активист

Една от целите на веганите в този ден е убедете вегетарианците (хора, които вече не консумират продукти от животински произход), че стават вегани, т.е. че отхвърлят тези продукти във всички области на живота, не само в храната.

След като стане веган, става активист, тоест разпространява идеи и информация в полза на правата на животните. И първата стъпка към това да станете активист е да си сътрудничите с организации и спасени светилища за животни.

Отидете вегански, стъпка по стъпка

Някои от най-важните вегански организации в Испания са

  • Равенство на животните
  • Душата на животните
  • Етика на животните
  • Аскекинца
  • ProVeg
  • Anima Naturalis

Това са само два примера за дейности, които ще се проведат днес в Испания по повод Световния ден на веганите:

  1. Ще се представи AnimaNaturalis шокиращи демонстрации протест това няма да остави никого безразличен да популяризира здравословна, етична и уважителна диета с животни. Те ще се състоят в 12 часа на обяд на Пласа дел Пилар в Сарагоса и в Триумфалната арка в Барселона.
  2. В Билбао, в 17:00 ч., Ще започне антиспецистична демонстрация в защита на правата на животните, свикана от NOR Euskal Herria Antispezista.

В допълнение към участието в действията, проведени във вашия град, вие можете споделяйте новини и мнения в социалните медии.

Броят на веганите в Испания се удвоява

Честването на Световния ден през ноември е добра възможност да се направи равносметка на еволюция на веганството. Списание „Икономист“ прогнозира, че 2019 г. ще бъде годината на веганството и не са сгрешили.

Не се страхувайте от веганската диета! Но направете го както трябва

Броят на хора, които се обявяват за вегани в Испания той се е удвоил през 2019 г. (182 000 души) в сравнение с 2017 г. (73 000 души). А делът, който предпочита веганската, вегетарианската или флекситарна диета (диети, базирани на растения), достига 27%, тоест, почти 10 милиона души, според доклада „Зелената революция 2019“ на консултантската компания „Фенери“. Еволюцията е подобна в много други страни.

Тези статистически данни са отразени в увеличаването на предлагането на вегански продукти и в търсенето на ястия без месо, което са умножени по четири през последните две години, според доставчиците на Deliveroo. Барселона е градът с най-голяма консумация на вегански ястия, следван от Мадрид.

Изоставете месото заради изменението на климата

В допълнение към етични и здравословни причини, през 2019 г. многократно се отправят призиви за намаляване или отказ от консумацията на месо като една от основните мерки за борба с изменението на климата.

Тази препоръка беше направена от самия панел на IPCC (Междуправителствена група от експерти по изменението на климата) в последния си доклад, който настоява трансформират глобалния модел на храните - Особено във връзка с производството и консумацията на месо - за ефективна борба с извънредните климатични ситуации.