The пролетни рулца Те са идеални за аперитив или за организиране на лека коктейлна вечеря, придружена от други тапас. За разлика от типичните пържени ролки, ние сме приготвили някои азиатски закуски с оризова хартия (която добавя по-малко калории).
Тези пролетни ролки с киноа които сме приготвили в RecetasGratis.net имат много свеж вкус благодарение на ароматните билки и зеленчуци. От друга страна, киноата придава на ястието вкусна хрупкава текстура. Надяваме се да ви харесат колкото нас!
- 50 грама киноа
- 4 варени скариди
- 1 морков
- 1 домат
- 1 шепа кашу
- 4 оризови хартии
- 1 щипка сол
- 1 щипка настърган джинджифил
- 1 тире зехтин
- 1 щипка пресен кориандър
- 1 щипка прясна мента
- 1 плитка оризов оцет
Събираме всички съставки за направата на пролетните ролки с киноа.
Да сготвим киноата в обилно количество вряща вода, следвайки инструкциите на производителя.
Обелваме моркова и го нарязваме на тънки пръчици. От друга страна измиваме домата и го нарязваме на малки парченца. Запазваме зеленчуците, за да продължим с приготвянето на пролетните ролки.
Следва, обелваме скаридите варени и ги запазваме заедно със зеленчуците. Скаридите са морски дарове, които съдържат много протеини.
Приготвяме дресинг със зехтин, настърган джинджифил, сол, малко оризов оцет и прясна кайма.
След като киноата е сварена, отцедете я, оставете я да се охлади и смесваме с дресинга, нарязани зеленчуци и скариди. Вече имаме готов пълнеж за азиатските рула!
За приготвяне на пролетните ролки с киноа, хидратираме оризовата хартия в гореща вода. За целта следваме инструкциите на производителя. Удобно е да поставяте всяка оризова хартия една по една и да приготвяте руло наведнъж. В противен случай хартиите биха били прекалено меки и трудни за работа.
Сглобяваме пролетните ролки с киноа един по един, поставяне на малко пълнеж на единия край на оризовата хартия и разточване малко по малко. Ако е необходимо, ние си помагаме с прозрачна хартия, за да можем да се търкаляме по-добре. След като приключим, нарязваме пролетните ролки на две порции.
Ние можем да служим на пролетни ролки с киноа с малко сатай сос, който да придружава. Ако харесвате оригинални и различни предястия и искате да знаете други рецепти за рула, можете да опитате домашно приготвеното пролетно руло или пълнените рулца от краставици. добър апетит!
Ако ви е харесала рецептата за Пролетни ролки с киноа, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти от киноа.