просо

Уважаеми читатели, как протича животът? Надявам се, че не изпитвате прекалено много пролетна астения, мисля, че това ме засяга малко ... След няколко седмици, чувствайки се странно, осъзнах чрез кихане и обезсърчение, че понасям последиците от красивата и коварна пролет. Цъфтящите дървета, слънцето започва да озарява терасите, червените плодове са по-вкусни от всякога и аз ... Цял ден ми се случват сънливи, противоречиви чувства и всичко, което искам, е да полетя до Карибите, за да практикувам „il dolce far niente“ заобиколен от кокосови орехи.

Въпреки това не се притеснявам твърде много, тъй като знам, че това е нещо временно и че лятото ще дойде скоро и с него ... Разсъдък отново или може би обратното 😀 Както и да е, междувременно се опитвам да го взема най-доброто, което мога с някои много важни практики, които искам да споделя с вас:

Просо каша с карамел и шоколад

  • 6 супени лъжици просо люспи
  • 1 супена лъжица смлени ленени семена
  • 1 чаша бадемово мляко
  • 4 супени лъжици сироп от фурми
  • 1 ябълка Фуджи (или каквото ви харесва най-много)
  • Подправки: Една чаена лъжичка канела, индийско орехче, карамфил и джинджифил
  • 1 супена лъжица органично фъстъчено масло (може да бъде бадемово)
  • Няколко унции RAWR шоколад с годжи плодове и ванилия
  • Ядки Топинг: Тиквени семки, лешници, бразилски ядки и макадамия
  • Надуто просо за гарнитура

Приготвяне на ябълковата каша от просо

  1. Взимаме тенджера и слагаме просоните люспи, бадемовото мляко, подправките, смлените ленени семена, сиропа от фурми и 1/2 настъргана ябълка.
  2. Загряваме всичко на слаб огън и разбъркваме от време на време. Сместа постепенно придобива консистенцията и текстурата на кашата. Когато достигнем точката на дебелина, потушаваме огъня.
  3. Сервираме в купа и добавяме заливките. Няколко тиквени семки, няколко лешници, няколко бразилски ядки и макадамия, няколко унции шоколад, фъстъчено масло, половината ябълка, която ни остана, и надуто просо, за да ни намерят различни текстури.
  4. Можем да го ядем прясно направен топъл или да го оставим да се охлади и да разтопи шоколада.

Надявам се тази рецепта да ви хареса колкото мен, която можете да закусите, да закусите или дори да вечеряте и това също ви помага да се справите с пролетна астения, ако има някой като мен.