Интернет съдържа повече информация, отколкото можем да обработим за 1000 живота и един от най-споделяните мемове сравнява протеина на броколи с този на телешките пържоли. Какво е вярно?

пържола

Официално е! Вече имаме нов мит за храна, и доста забавна, трябва да кажете истината.

Веганският и вегетарианският свят популяризира известния мем, който обяснява защо протеин от броколи се интересувате от нещо повече от пържола.

Нека разгледаме няколко примера за тази инфографика:

Разгледайте добре двете изображения и ми кажете: Какво показват?

Те показват 2 подобни порции храна, със съответната информация относно съдържанието на протеин, по отношение на протеин на калории .

Много е важно да отбележим, че 11-те грама протеин в броколите са свързани със 100 калории в тази храна .

Изображения, пропорции и порции

Винаги съм се съмнявал дали потребителят е бил измамен нарочно или е било нещо случайно.

Винаги мисля високо за всички, така че ще кажа, че те не са осъзнали, когато говорят за протеина на броколи, за необходимата порция да консумирате 100 калории.

Както писах в друга публикация за храни с високо съдържание на протеини, капанът с протеини от броколи е, че ще бъде трудно за нормален човек поставете около 400 грама броколи между гърдите и гърба, ако искате да консумирате около 10 грама протеин, като се има предвид, че съдържа около 2 грама или около 100 грама.

Със 100-грамово телешко филе можем да получим до 30 грама протеин, така че с порция 4 пъти по-малка получаваме количество 3 пъти по-голямо, отколкото с броколи .

Разбира се, ако коригираме размера на изображението към частта, необходима, за да се съчетаят протеините на броколи и протеините от телешко филе, ще открием, че нямаме толкова голяма вилица за поддържане на броколите, необходими, за да съответстват на количествата на този макронутриент .

Протеини от броколи, заключение:

Можем да заключим, че броколите са чудесна храна няма нужда да "лъжете" за неговите свойства.

Броколи все още е трудно да се бори ръка за ръка с месо.

Може би поради ниското си калорично съдържание, количеството на диетичните фибри, хранителни вещества и засищащата си сила все още е от съществено значение във всяка здравословна кухня, която си заслужава солта.

Не ме разбирайте погрешно, яжте броколите!