протеини

Получавайте предложения за свързани научни статии от WhatsApp на място.
Искам предложения

Горе-долу като да говорим за млечна киселина и анаеробен праг

Тези от нас, които имат професионалната задача да насочват хората към качеството на тяхното здраве чрез упражнения, ние сме достатъчно ясни къде се намира мускулната тъкан в тази история и особено много как тя се влошава само чрез живот и какви пътища трябва да помогнем вземете, за да контролирате тази сериозна повреда.

За много медийни специалисти здравните грижи са достатъчни, за да направят нещо, а за най-смелите предписващи лекари ходенето и танците са изисквания, които почти граничат с висока производителност. Във всичко това, мисленето за протеини (PR) е да си представим говеждо, пилешко, яйца и там всичко останало, което идва под формата на прах, е по-близо до допинг, отколкото до защита на мускулите и, от преходен характер, далеч от здравето и качеството на живот. И в съответствие с уврежданията, увреждането на черния дроб и бъбреците от консумацията на тези "прахове" е точка, която не заслужава дискусия сред тези интелектуалци на биологичните науки. Така че забраната им е почти неизбежна.

Анализирайки това по общ начин, можем да кажем, че подкрепата, че PRs влияят на бъбречната функция, започва в дисертацията, базирана на постоянната консумация на диета с високо съдържание на тях (DAPR), е свързана с натоварване на бъбречно разтворено вещество като урея. като предходна стъпка, водеща до компенсаторна хиперфилтрация, която ще завърши с гломерулни увреждания и накрая с бъбречна недостатъчност, както се посочва от Brenner и колеги (Brenner BM, et al. Диетичен прием на протеини и прогресиращ характер на бъбречните заболявания. N Engl J Med 1982). От тази предпоставка е дадена диета с ниско съдържание на протеини (0,6 g до 0,8 g/kg/ден) като основна препоръка да се опитат да подобрят аномалиите, генерирани от хронично бъбречно заболяване (ХБН) (Levey AS, et al, The Modification of Diet в изследвана група за бъбречни заболявания Диетично ограничаване на протеините и прогресирането на хроничното бъбречно заболяване: какви са всички резултати от изследването на MDRD? J Am Soc Nephrol 1999). Тук интересно е, че последните проучвания в това отношение не показват никаква полза от това ограничение на протеините, дори при хора с ХБН.

Въпреки гореизложеното, някои твърдят, че увеличаването на приема на PR при здрави индивиди без ХБН рано или късно ще причини увреждане на бъбреците. Без доказателства те лансират тази максима, но с тази сила на олимпийските богове, макар и без планината, разбира се. Тревожно е дори, че тази теория, отведена до истината за чумата, все още продължава, въпреки че няма доказателствена връзка, която да свързва увеличаването на приема на протеини и неговата причинно-следствена роля при бъбречно увреждане при здрави индивиди, както е документирано (Joint WHO/FAO/UN University Expert Consultation Изисквания към протеини и аминокиселини в човешкото хранене.

В значителен брой проучвания, които анализират скоростта на гломерулна филтрация (GFR), авторите документират, че при хората, в отговор на хранене с протеини, гломерулната хиперфилтрация (HFG) възниква в бъбреците в резултат на повишен кръвен поток. Бъбрек (Martin W, и др. Диетичен прием на протеини и бъбречна функция. Nutr Metab2005). При разследвания, които са наблюдавали влошаване от HFG, хората с ХБН са имали голям брой увредени нефрони, което изостря хиперфилтрацията при други и заедно с това потенциалните щети за тях. Интересното е, че способността за увеличаване на скоростта на GFR в отговор на хранене с протеини, известна като функционален резерв на бъбреците, е нормална адаптивна функция на органа за увеличаване на клирънса на разтвореното вещество в отговор на увеличаване на натоварването му. Важно е, че този адаптивен отговор не представлява рисков фактор за развитието на ХБН, както посочват Мартин и колеги (Martin W, Armstrong L, Rodriguez N. Диетичен прием на протеини и бъбречна функция. Nutr Metab 2005).

По отношение на горното и почти парадоксално, коефициентът на GFR се увеличава с 65% по време на бременност. (Конрад К. Механизми на бъбречна вазодилатация и хиперфилтрация по време на бременност. J Soc Gynecol Investig 2004) но това не увеличава риска от бъбречни заболявания, разглеждайки това като адаптивен механизъм по време на бременността (Calderone J, Zadshir A, Norris K. Изследване на бъбречни заболявания и информация за рисковите фактори в World Wide Web. Med Gen Med 2004).

Като много съществен принос за изясняване на въпроса с протеините и тяхното потенциално увреждане на бъбреците, Deetman и неговият екип наскоро показаха съществуването на отрицателна корелация между приема на протеини и смъртността и неуспеха на присадката при индивиди с нормално тегло, което предполага, според авторите, защитен ефект от консумацията на протеини върху здравето на бъбреците. (Deetman PE, et al. Екскреция на урея с урина и дългосрочен резултат след бъбречна трансплантация. Трансплантация 2015). По този начин и както посочва Мартин (цитиран по-горе), към днешна дата няма доказателства, свързващи приема на НР с бъбречно заболяване при здрави хора или хора в риск от бъбречно заболяване поради съществуващи състояния, като затлъстяване, хипертония или дислипидемия. Това е и ако го разгледаме правилно, дори не е рисковано за тези, които имат патологии като споменатите, които, странно, са сред онези, които най-често ни се струват да ги лекуваме и които идват при нас с противопоказанието на протеинова добавка. За съжаление по този въпрос всички те страдат от саркопения.

Хареса ли ви тази публикация в блога? Имаме много повече за вас, получавайте предложения за научни статии от WhatsApp на място. Искам предложения