В тази статия искам да разгледам няколко ключови момента около протеиновите шейкове. Съмнения, които постоянно ме консултират и на които ще се опитам да отговоря с яснота и научни доказателства.

шейкове

ПРОТЕИННИТЕ ШЕЙКОВЕ СА ЛОШИ ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ?

Лично аз мисля, че идеята, че протеиновите шейкове са лоши идва главно от:

1 - Дезинформация на населението. Те вярват, че това е много вредно химично вещество, често го бъркат с анаболни стероиди и т.н.

Това е просто грешка, тъй като протеиновите прахове не са нищо повече от протеини, извлечени от храната, например, в случай на протеини Veggie Style, протеинът се извлича от ориз и грах чрез чисто механичен процес с вода. В процеса не се добавят никакви химикали. Това е същият протеин, както ако сте яли грах директно или други бобови растения, разликата е, че останалите макроелементи се елиминират и следователно калориите.

Веган протеин от европейски органичен ориз

Power Greens | веган протеин със суперхрани

Веган ориз, грах и ленен протеин | Ванилия-бисквитка - 700гр

2 - Убеждението, че приемът на ‘’ висок ’’ протеин причинява бъбречни проблеми при здрави индивиди или декалцификация на костите.

Това не е вярно и има много изследвания, които го показват.

Внимавайте, говорим за хора с адекватна бъбречна функция, тъй като при хора с бъбречна недостатъчност е вярно, че по-ниският прием на протеини е от полза, но само при хора, които вече имат бъбречни проблеми.

3 - Митове за х диети (алкална диета, дисоциирана диета ...): Протеинът подкиселява.

Преди години за известно време и аз вярвах в тези видове теории, но както споменах понякога, алкалната диета и дисоциираната диета не се държат. Храната няма свойството да променя рН в кръвта и слава богу, тъй като тогава щяхме да имаме сериозни проблеми. От друга страна, обобщаването, че плодовете след ядене или в комбинация между кисели и сладки плодове са вредни за здравето, е друг мит. Ще говоря за тези точки в бъдещи статии, тъй като те изискват специална статия само за тях, но ви оставям с идеята: забравете за подкисляването с храна или протеини и не страдайте от ядене на плодова салата. Не забравяйте, че ноцебо ефектът понякога може да бъде ужасен.

(За тези, които не знаят, като много хора, плацебо ефектът или самовнушението може да ги накара да се излекуват или да почувстват подобрения при определени проблеми, има ноцебо ефект, който се отнася до това, че ако мислите, че нещо ще навреди, в приключва).

4 - „„ Това не са само протеини “

Тук съм съгласен. Важно е да разгледате съставките на всеки продукт, защото въпреки че самият протеин не е проблем, има продукти, които са заредени със захар, консерванти, ароматизанти и други изкуствени добавки.

Е, след като тези точки бъдат изяснени, нека да видим какви ползи има една високобелтъчна диета и да включим шейкове в нея.

ПОЛЗИ ОТ ПРОТЕИНИ И ШЕЙКОВЕ

Диетите с високо съдържание на протеини имат много предимства, особено за загуба на мазнини, както обяснявам в тази статия

И все пак обобщавам няколко точки:

  • Те увеличават термогенезата, тоест калориите, които изгаряме при храносмилането на собствената си храна (проучване)
  • Те са по-удовлетворяващи,
  • Те предотвратяват загубата на мускулна маса при диети за загуба на мазнини,
  • Подобрява отговора на кръвната захар при диабетици тип 2 (проучване)
  • Протеините НЕ АКУМУЛИРАТЕ КАТО МАСЛИНИ, след като синтезът на протеини завърши, останалата част се окислява. Аминокиселините могат да се използват за производство на глюкоза, когато приемът на глюкоза е много ограничен (този процес е известен като глюконеогенеза), точно както те могат да се използват като енергия, когато калорийният прием е много нисък, но те не се натрупват в тялото, като по този начин хипокалоричен (нискокалорична) или нормокалорична диета (само ккал, от която се нуждаете, за да останете такава, каквато сте) с високо съдържание на протеин е идеална за тези, които искат да намалят телесните си мазнини.
  • Те имат основна роля за увеличаване на мускулната маса и сила.
  • Подобряване на абсорбцията и задържането на калций, както и костната плътност (проучване)

В този момент протеиновите шейкове предлагат възможността за поглъщане на големи количества протеини с малко въглехидрати и мазнини и това е идеално, тъй като например бобовите растения осигуряват достатъчно въглехидрати и няма да ядем соя или соя през целия ден., които са основната веганска храна, богата на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Те също са идеални за увеличаване на мускулната маса, защото можете лесно да поемете 40-50gr протеин в шейк, който бързо се усвоява, можете да го приемате по всяко време и е по-удобно, отколкото да ядете чиния леща след тренировка.

Бих могъл да разработя повече, но мисля, че има достатъчно причини, като се има предвид, че общият страх от протеини се основава на митове без солидни основи.

Добре, знаем, че не са лоши, но сега идва въпросът за милиона долара.

НЕОБХОДИМИ ЛИ СА ПРОТЕИННИТЕ ШЕЙКОВЕ?

Очевидно не. За повечето хора никаква добавка не е „необходима“ за живота, но трябва да се подчертае, че фактът, че не е необходим, не означава, че не е много полезно да подобряваме спортните постижения или да постигаме личните си цели с по-голяма ефективност.

В случая с протеините те много улесняват живота на хора, които тренират интензивно, като креатин, което не е необходимо, но е наистина ефективно, особено при веганската популация.

КАКЪВ ПРОТЕИНОВ ПРАХ ДА ВЗЕМ?

Ако обмисляте да вземете протеинов шейк и не знаете кой да решите, ще ви дам няколко насоки.

  • Уверете се, че съдържа поне 70-80% протеин на 100gr продукт, тъй като по-малко от тази сума вече не е толкова ефективна и трябва да вземете повече, за да се изравни с количеството на тези, които имат този процент.
  • Изберете въз основа на вашата диета. Можете да приемате протеин от соя, грах, ориз ... и в крайна сметка, каквото пожелаете (стига да е веган, разбира се. Не забравяйте, че кравите не ни "дават" млякото, то се взема от тях, сред много други жестокости, които търпят ... Открийте го тук). Но имайте предвид, че ако например вече включвате соя в диетата си (соево месо, соево кисело мляко, соево питие ...), бих препоръчал да изберете други протеини, за да не надвишавате консумацията на соя.
  • Прочетете етикетите. Преди да купите протеин, трябва да погледнете съставките, които той съдържа. Ако е пълен със захар, оцветители, ароматизанти и други неестествени добавки (E-xxx), не го препоръчвам.
  • Ако сте веган и искате да допринесете за етична търговия, помислете дали да не го купувате от компании, които са вегани, като VeganFit Store