Както можете да видите, много от темите, които споделям в Моят план за обучение, идват от книги и подкасти, които ежедневно обичам да поглъщам. Всъщност много от навиците, които включвам в живота си, са резултат от нови науки, които постоянно откривам и които прилагам в моята рутина. Както казва Шон Стивънсън, „Силата не е знание. Истинската сила е прилагането на знанието ”. И точно поради тази причина днес ви каня да предприемете действия в живота си и да приложите съдържанието, което предстои да откриете.

според

Алилуя!

За съжаление, много от храните, които консумираме днес, са резултат от големи маркетингови кампании, разработени в икономическа полза на мултинационалните компании в ущърб на нашето здраве. И едно от най-големите ми желания е хората да осъзнаят, че някои от храните, които наричаме „фитнес“ или „здравословни“, далеч не са полезни за тяхното здраве.

Но за щастие, от време на време се появяват малки скъпоценни камъни като книгата „Противовъзпалителна диета: Направете тези прости, евтини промени във вашата диета и започнете да се чувствате по-добре с 24 часа“ от Джейсън Майкълс, които ни карат да осъзнаем, че хранителните навици, които сме правили от години вероятно са причината да се чувстваме зле на кожата си.
Днешната статия е за често срещания случай на хронично възпаление, което представлява голяма заплаха за живота ви и за което ще разберем, идва от някои храни, които консумираме ежедневно. Благодарение на информацията, която Джейсън Майкълс споделя в книгата си, днес можем да направим разлика между възпалителните храни и противовъзпалителните храни, за да вземем незабавни решения, да променим навиците си и да започнем да се чувстваме добре.

Какво е възпаление?
Решението?

Решението не може да бъде по-лесно: елиминирайте и избягвайте възпалителните храни и включете в своята рутина противовъзпалителни храни, които имат свойства, които ви позволяват да контролирате възпалението и да помогнете за излекуване на щетите, причинени от хронично възпаление. Въпреки че книгата включва много други точки, аз предпочетох да избера да бъде възможно най-кратка и да включва само списък от съставки, които трябва да се избягват, а други да се консумират без умереност. Насладете му се и започнете да подобрявате диетата си сега!

7-те храни, които трябва да избягвате:
  1. Глутен и пшеницаГлутенът е протеин, открит в пшеницата, който дразни червата. Когато ги ядете, стомахът ви страда от възпаление и честата им консумация може да доведе до хронично възпаление.
  2. Рафинирани въглехидратиЗа разлика от сложните въглехидрати, които имат фибри и позволяват бавно храносмилане, рафинираните въглехидрати са били толкова обработени, че вече нямат фибри. Следователно, консумирането на тези въглехидрати драстично увеличава нивата на захарта, което води до възпаление. Например хляб, тестени изделия, бисквитки, газирани напитки и др.
  3. Лактоза в млякотоЛактозата е захар, открита в млякото, която причинява много проблеми с храносмилането на хората, които не произвеждат достатъчно лактазни ензими, за да я усвоят. Чувствителността към мляко може да се дължи и на казеиновия протеин, открит в суроватката. Казеинът има много сходна молекулярна структура с глутена, така че хората, които не могат да понасят глутен, също трудно понасят млякото.
  4. Захарта: Яденето на много захар е директният път към затлъстяването, хроничното възпаление и високото присъствие на липопротеини с ниска плътност (LDL). Наличието на излишни телесни мазнини води до продължаващи нива на възпаление, което променя начина, по който инсулинът работи в нашето тяло. Хормонът инсулин има много важна регулаторна роля в нашето тяло. Този скъпоценен хормон пренася глюкозата, намираща се в кръвта, в нашите клетки, за да произвежда енергия. Но когато нивата на глюкоза са постоянно високи, производството и регулирането на инсулина са нарушени и тялото ви по-трудно го използва, за да абсорбира глюкоза, която в крайна сметка се натрупва в кръвта ви и накрая се съхранява като мазнина. Това състояние не само ни напълнява, но води и до оксидативен стрес за нашите клетки.
  5. Месото: Практиките за масово производство доведоха до висока консумация на антибиотици, хормони и нискокачествени зърнени култури за животни като крави, пиле и свинско месо. Тези практики водят до разфасовки меса с високо съдържание на възпалителни мазнини като омега 6, които, когато се приготвят при високи температури, се превръщат във възпалителни канцерогени. Така че консумацията на месо трябва да бъде запазена за хранени с трева и отгледани животни.
  6. Наситените мазнини: Наситените мазнини се намират в храни като месо, свинско, агнешко, пилешка кожа, масло, тежка сметана, сирене и мляко. Въпреки че наситените мазнини имат много ползи за нашето здраве, проучванията показват, че натрупването на наситени мазнини в тялото ни води до възпаление. Ето защо е необходимо да балансираме консумацията на наситени мазнини с физическа активност, за да се избегне тяхното натрупване и случаи на възпаление.
  7. Алкохолът: Пиенето на алкохол създава стрес за черния ни дроб. Прекомерната или редовна консумация на алкохол засяга чернодробните функции, което нарушава други функции и води до възпаление.
Противовъзпалителни храни: