Всяка година през януари в Лас Вегас се провежда Международното изложение за потребителска електроника (CES) и там можете да видите страхотните иновации, които ще бъдат тенденция през следващата година и тези, които предстоят.

Например тази година видяхме автомобили, които се карат сами, носими, добавена реалност, роботи и много други.

И именно на CES видяхме тези страхотни иновации в нови технологии за гастрономия, кухни и здравеопазване.

първите

Панаир на иновациите на CES

Ако преди няколко години бяхме гуглили думите храна или готвач на CES, нямаше да намерим много, но тъй като повече от трилион долара през последните пет години в хранителните технологии нещата се промениха много.

Ясно е, че светът на новите технологии за гастрономия, ресторанти и туризъм преживява впечатляващ бум.

The Интернет на нещата Очаква се до 2020 г. броят на устройствата, свързани към интернет, да надхвърли 40 милиарда. Така че това едва започва и има огромен потенциал.

Оттук насърчавам всички мои ученици и приятели, които са със стартиращи фирми в тази област, защото нещата са обещаващи. Да тръгваме, възможно е.

В момента все още не се продават всички тези нови технологии за гастрономия и кухни, видени на CES, но те ще дойдат, така че внимавайте какво предстои.

Нови технологии в гастрономията Кухня на бъдещето от Whirlpool

Мисля, че тази иновация е желанието на мнозина. Интерактивна кухня, която съчетава всички функции на конвенционалната кухня, със социалните медии.

Това е възможно, тъй като кухнята е интегрирана със социални мрежи, като Facebook, Pinterest, Twitter и т.н. Освен видео, Skype и т.н.

Потребителското изживяване, както можете да видите във видеоклиповете, е грандиозно, много гъвкаво и се адаптира към всеки човек.

Кухня с джакузи на бъдещето

Тъй като хората, които са виждали тази кухня на живо, това е сбъдната мечта, която може да промени живота на хората и семействата.

Те коментираха, че това е нововъведение, което може да се очаква от Apple или Google, но не и от тази фирма. Е, виждате ли, тук има пазар, потребители и иновации за всички и навсякъде.

Разбира се, този, който не лети.

Тук имате няколко видеоклипа с джакузи кухня на бъдещето, не ги пропускайте. Това е невероятно.

Интелигентна везна за диета Това е хранителна везна с безжична Bluetooth система, която е в състояние да изчисли хранителната стойност на цялостно хранене с едно движение .

Интелигентна везна за диета

Както можем да видим на следващото изображение, това тегло, в приложението си, записва всичко, което сте яли, по хранителен начин, много визуално и фокусирано върху потребителя.

Ако искате да зададете цели или задачи, ежедневно, седмично или месечно, с този панел можете да го видите по много прост начин.

Интелигентна везна за диета

Това тегло разпознава до повече от 315 000 храни и 80 000 ресторантски ястия, което не е без значение.

За да видите малко повече как работи тази мобилна свързана везна за претегляне на храна, гледайте това видео.

Нови технологии в гастрономията: Сензор за храна

Как да разберете дали ябълката наистина не съдържа пестициди? Или че рибите са били лекувани с потенциално вредни антибиотици?

Сега хората, които се грижат храната им да е чиста, вече няма да трябва да разчитат на объркващи етикети, за да разберат по-добре продуктите си.

Сензорът за храна Пингвинът измерва различни следи от химикали, като пестициди и киселина, както и антибиотици, често използвани за лечение на месо, птици и риба. Високотехнологичните сензори се нуждаят само от малко храна за четене и резултатите са готови за минути .

Тук можем да видим мобилното приложение, с панел, който обяснява целия състав на храната и чуждите за нея вещества. Виждаме и самия пингвин, който е сензорът

Сензор за примеси в храната

Това удобно устройство може да революционизира света на органичните храни. Наистина ли тези храни не съдържат тези вещества?

Ето как работи това устройство, което със сигурност ще даде много да се говори.

Нови технологии в гастрономията 3D принтери за храна

Въпреки че говоря за това нововъведение от години 3D принтери за гастрономия, е нов XYZПечат за хранителни принтери Той има специалността да приготвя бисквитки само за няколко минути, да, прави сместа само за вас, отпечатва ги, но те излизат сурови, след което трябва да ги поставите във фурната.

Нови технологии в гастрономията: механично кухненско рамо

Тази нова технология за кухнята е малко ужасна, ха ха, ще бъде, защото прототипът все още не е напълно разработен.

Оказва се, че можем да направим еволюция на класическите кухненски роботи по този начин.

Кук робот ръка

От Кухня Серенети Те смятат, че тъй като сме свикнали да правим всичко чрез натискане на бутон (будилник, слушане на музика и т.н.), защо да не готвим само с натискане на бутон?

В това видео можете да видите идеята. И вече можете да прецените дали това е идея, която може да работи, както е предложено от разработчиците.

Нови технологии в гастрономията: Belty интелигентен Cinutrón

И накрая, това е коланът, Белти, което трябва да взема и което много от моите приятели блогъри биха могли да използват доста добре, когато правим гастрономически пътувания 😀

Belty е интелигентен колан, който интегрира крачкомер, който следи бездействие, анализира талията ни. Работи с Bluetooth и има мобилно приложение, за да записва всичко това.

Например, Belty може да бъде помолен да се стегне, ако сме неактивни за определено време или да се стегнем, когато вече сме яли много, така че ни предупреждава, достатъчно за днес.

Коланът може да се управлява чрез докосване. Вижте как в това видео

Какво мислите за тези нови технологии в гастрономията? Всички специални фаворити?

Ясно е, че живеем все по-свързани и харесваме приложенията, устройствата, продуктите и услугите, които улесняват живота ни.

Ако мислите за бизнес идея, това е секторът, в който да инвестирате, според моята гледна точка.

Ерика

Подобни публикации

Моделът 3 M за по-добро управление на вашия ресторант

7 грешки в маркетинга и управлението на ресторанти, които ви пречат да продължите напред

5 ужасни грешки, които правите в управлението на вашия ресторант

2 КОМЕНТАРА

Обратни връзки

[...] Освен това консолидираните компании на пазара се стремят да преследват този напредък. Ето защо Electrolux изобретява таблица, която твърди, че е бъдещето. С повърхност той е съставен от безформен материал, базиран на ферофлуиди, който може да приеме всякаква форма само като го докосне. С едно докосване във всяка точка на повърхността се образуват съдове, които след това се нагряват по желание. Концепцията интегрира няколко мебели в едно, тъй като работи като кухненска маса, като повърхностна кухня и дори като бар плот. В този смисъл има няколко подобни технологии [...]

[…] „Всяка година през януари се провежда Международното изложение за потребителска електроника (CES) в Лас Вегас и там можете да видите страхотните иновации, които ще бъдат тенденция през следващата година и тези, които предстоят. По ос ... ”[...]