Препоръчваме използването на продуктите OMEGA през целия цикъл на угояване, а не само в последния етап на производство преди клането

която

В AQUASOJA, производител на храни за аквакултури, с гордост обявяваме скорошното пускане на OMEGA, линия продукти, насочени към подобряване на хранителните характеристики на рибното филе от аквакултури, чрез по-голямо включване на дълговерижни полиненаситени масла Омега-3 (n -3 AGCL).

Този продукт отговаря на нарастващата нужда на пазара за подобряване на връзката между Омега-3 и Омега-6 в диетата на потребителите, въпрос, който в Aquasoja считаме за реален и който заслужава най-голямо внимание.

Линията OMEGA от продукти Aquasoja съдържа подбрано рибено масло като източник на добавени липиди, което позволява по-висок прием на морски съставки по време на жизнения цикъл на рибата, с последващ ефект върху липидния профил на филето.

Функционални съставки, които добавят стойност към продукта и поддържат фокуса върху производителността на добитъка

Диетите с функционални съставки надхвърлят храната, насочена към задоволяване на основните хранителни нужди на аквакултурните видове. Тези диети се стремят да отдадат подобрение и превантивна функционалност на проблемите, които могат да възникнат по време на процеса на отглеждане, без да губят фокус върху растежа и производителността на добитъка.

Поради тази причина от AQUASOJA от години инвестираме в най-доброто познаване на функционалността на съставките, макросите и микросигналите, които са насочени към подобряване на здравето на рибите и крайното качество на продукта. Подкрепени от силна инвестиция в научноизследователска и развойна дейност през последните няколко години, днес в Aquasoja има добър набор от функционални източници в продуктовото портфолио, които могат да бъдат разделени на две различни линии според желаната цел: профилактика, здраве; и добавена стойност при продажбата.

С увеличаването на производството на аквакултури и конкуренцията между рибните ферми в маркетинга, диверсификацията е един от стратегическите ключове за успех и по-високи доходи. Диверсификацията на продуктите може да включва, но не се ограничава до, големи риби, алтернативни видове, биологично производство, подобрен външен вид или присъщи характеристики на филето. Имайки това предвид, в AQUASOJA стартирахме преди няколко години разработването на изследвания върху функционални храни с цел включване на добавена стойност към продажбата на риба.

CROMA беше първият продукт, резултат от тази стратегия! Официално пуснат на пазара през 2018 г., CROMA е функционална храна, предназначена да подобри естествените цветове на кожата на морската платика. След като крайните потребители предпочитат да купуват злато с характерните му цветове, а не сивкави, целта на CROMA е да доближи появата на размножаваща се платика до диви екземпляри, което позволява на рибовъда да добави стойност към продажбата.

През 2020 г. AQUASOJA пуска OMEGA, продукт, който се стреми да увеличи максимално съдържанието на дълговерижни полиненаситени мастни киселини (n-3 LCFA) във филето и съотношението n-3/n-6.

Ето защо в Aquasoja препоръчваме използването на продукти OMEGA през целия цикъл на угояване, а не само в последния етап от производството преди клането.