които

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете Седем храни, които могат да ви предложат омега 3, а не са риба и 25 рецепти, за да ги добавите към вашата диета

Омега 3 е вид ненаситени мастни киселини, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно и да защитава здравето, тъй като има ценни функции в тялото. И въпреки че мазната или синята риба е основният източник на нея, има и други храни, които могат да ви предложат омега 3 отвъд рибата.

Семена от чиа

Това е храна с ценни свойства, въпреки че, разбира се, не предлага чудеса. Въпреки това, неговата сгъстяваща сила, от растителен произход и хранителното му богатство са го направили модно семе понастоящем.

Концентрира 20% от Омега 3 в състава му и с него можем да правим разнообразни хлебни изделия, както и пудинги, каши, натурални води, конфитюри с плодове с почти никаква захар и много други рецепти с благородни хранителни вещества.

Ленено семе

The ленено семе или ленени семена Те имат алфа линоленова киселина, ненаситена мастна киселина, която също е предшественик на докозахексаеновата киселина или DHA и ейкозапентаеновата киселина или EPA, които са толкова необходими за организма и предлагат само мазни риби, както посочват учените от Чили.

В допълнение към тези добри мазнини, ленените семена предлагат фибри, калий, растителен калций, протеини и още много. И те концентрират около 20% от омега 3.

Можем да включим тези семена в диетата, като използваме техните сгъстяващи свойства като чиа или за приготвяне на хляб, веган тории, бисквитки или мюсли.

Фъстъчено масло

Това е отличен източник на ненаситени мазнини и растителни протеини, осигурява малко над 10 грама омега 3 на 100 грама и е отличен източник на минерали като калций, желязо, калий и други във веган диетите.

Неговата кремообразна текстура също прави фъстъченото масло чудесен ресурс. за заместване на сметана и масло в различни препарати с цел по-здравословно хранене.

Така с тази съставка можем да правим питателни сосове, здравословни сладоледи, кифли и много други.

Като мазна бобова култура соя може да ни предложи освен фибри, калий, протеини и калций добра част от ненаситените мазнини или омега 3 близо до 11%.

Можем да го използваме като други бобови култури за приготвяне на супи, яхнии, сотирани или, за да опитаме някои вкусни вегетариански бургери на базата на тази съставка.

Зехтин

Това е едно от най-използваните мастни вещества в нашата диета и въпреки че не е маслото с най-много омега 3, лесният му достъп го прави идеална съставка за получаване на този вид мастни киселини.

По този начин зехтин малко надвишава 8 грама омега 3 на 100 грама и можем да го добавим не само към дресинг или винегрет за салати, но и към бисквитки, хляб, сладкиши и други видове препарати.

Орехи

Сред всички ядки, които намираме на наше разположение, е орехи са тези, които концентрират най-високия дял на омега 3, доближавайки се до съдържание на 2,5 грама на 100 грама.

Ореховото масло би било отличен източник на тези видове мазнини, но орехите като такива в допълнение към омега 3, те предлагат фибри, калций, растителни протеини, калий, витамини от група В, магнезий и др.

Можем да включим ядки в хляб и бисквитки, сосове за паста, торти, кифли и различни салати.

Овесена каша

Заедно с други пълнозърнести храни овесена каша Може да е източник на добри мазнини за тялото, но това е най-популярната съставка, от която можем да получим около 1% от омега 3.

Разбира се, той също е източник на калий, калций, растителни протеини, витамини и различни антиоксиданти, затова препоръчваме използването му при здравословни и задоволителни диети.

С овес можем да приготвим всичко - от каши и мюсли за закуска до бисквитки, хляб, палачинки, шейкове и хамбургери.

Ако спазвате вегетарианска диета или просто не харесвате риба, вече знаете, че това не е единственият източник на омега 3, но тук имате седем други алтернативи, откъдето можете да получите този вид мазнини и 25 рецепти, за да ги добавите към вашата диета.

Директно до Паладар | 37 рецепти с норвежка сьомга за увеличаване на консумацията на омега 3
Консултирана библиография | Rev Chil Nutr Vol. 41, Nº2, юни 2014 г.
Изображение | iStock и Pixabay

Споделете Седем храни, които могат да ви предложат омега 3, а не са риба и 25 рецепти, за да ги добавите към вашата диета