Диетата е един от проблемите с най-много фалшиви убеждения сред страдащите от това разстройство, предупреждават специалистите.

раздразнителни

Много хора с IBS обикновено извършват диетични ограничения без предварителна консултация със специалист.

Смята се, че един на всеки 10 души страда от синдром на раздразнените черва (IBS) в Аржентина, хронично разстройство на храносмилателния тракт, което причинява коремна болка, подуване на корема и чревни транзитни нарушения (под формата на запек или диария, в зависимост от случая) ), свързани със стреса и лошата диета. Поради тази причина диетата е една от темите, която предизвиква най-голям интерес и фалшиви убеждения сред страдащите от нея, което може да компрометира тяхното хранително здраве чрез радикално и дългосрочно изключване на определени храни.

„Диетата е един от въпросите, който най-много засяга пациентите със синдром на раздразнените черва, тъй като много от симптомите се появяват или влошават при определени ястия или храни“, подчертава Анна Акарино, президент на испанската група за храносмилателна подвижност (GEMD).

„Ето защо диетата и хранителните навици на тези пациенти играят много важна роля в лечението им, така че е от съществено значение те да получат изчерпателни и индивидуализирани професионални съвети относно удобството на ограничават или не ограничават определени храни във вашето ежедневие"поддържа той.

Как противоречивата диета Кето, която не спира да набира последователи

В този смисъл той предупреждава, че до двама от трима души с IBS свързват симптомите си с някаква храна. „Те с нетърпение търсят обяснение за проблема си и определят някакъв компонент от диетата си като виновник, който ги кара да го правят твърде ограничителни диети".

Според лекаря ще има само диети за изключване, "когато е посочено от специалист, който ще отговаря за наблюдението му и ще отбележи препоръчителната продължителност и точния момент на повторно въвеждане на ограничени храни".

И така, какво да направите, ако подозирате, че определена храна е причина за симптомите на заболяването? Accarino препоръчва да информирате лекаря, за да проучи дали може да има непоносимост. „В този смисъл може да е полезно да се води дневник, в който човек да записва какво яде и дали има симптоми или не“.

Какво е синдром на раздразненото черво

В някои случаи, посочва той, е посочена диета с ниско съдържание на FODMAP, което ограничете консумацията на храни, богати на фруктоза, лактоза, олигозахариди като фруктоза и галактоза, и алкохолни захари. "Този тип диета, въпреки че може значително да намали храносмилателния дискомфорт, може да генерира хранителен дефицит и промени в чревната микробиота, ако се поддържа в дългосрочен план", предупреди той.

От друга страна, „има добре демонстрирани данни, че балансираната, разнообразна диета, в умерени количества, като се избягват излишните протеини, мазнини, преработени храни и без тютюн и алкохол, може да бъде също толкова ефективна, колкото по-рестриктивната диета като напр. диета, бедна на FODMAPs ", обясни той.

Междувременно Вирджиния Маталана, лекар от Службата за храносмилателна система на болница Пуерта де Йеро в Мадрид, увери, че според различни статистически данни 20% от хората с IBS вярват, че алергията към определени храни е произходът на техните симптоми. "Въпреки това, не е доказана връзка между IBS и IgE имуно-медиирани хранителни алергии", каза той.

Синдром на раздразненото черво: може ли да се излекува? и други често задавани въпроси

От друга страна, когато диагностицират IBS, лекарите трябва да изключат, че няма латентна целиакия или лоша абсорбция на лактоза или други захари. "Симптомите, произведени от двете разстройства, са подобни на тези, страдани от пациенти с IBS, но в тези случаи има различна органична основа, която ги причинява", каза той.

Истината е, че според специалиста "Симптомите на IBS обикновено не са свързани с конкретна храна и в повечето случаи те обикновено са произволни, т.е. едно хранене може да причини дискомфорт един ден, а не друг ден ".

Пет мита

Специалистите демонтират петте основни фалшиви вярвания, свързани с диетата при хора с IBS:

Не е вярно, че пациентите с IBS не могат да консумират фибри. Препоръчва се да се умери консумацията на неразтворими фибри (съдържащи се в пшеничните трици, зеленчуци и пълнозърнести храни) и да се увеличи разтворимите фибри (съдържащи се в овесени трици, ечемик, ядки, семена, леща, грах и някои плодове и зеленчуци). Във всеки случай е най-добре да се консултирате със специалист по храносмилателната система, най-удобният във всеки отделен случай.

Пиенето на кафе не представлява риск за развитието на IBS. Това, което се случва с кофеина и други вълнуващи вещества, като теин или алкохол, е, че може да изостри симптомите на тези, които страдат от тази патология.

IBS не може да бъде излекуван със специален тип диета. IBS е хронично заболяване, така че всеки съвет или средство, което се представя като лечебно, ще бъде невярно. Диетата е фактор, който може да промени чревната функция и именно това допринася за генерирането на симптомите на заболяването. Етиологията на IBS е многофакторна, така че препоръчването на диета с ниско съдържание на мазнини и без стимуланти, наред с други предложения, ще помогне за подобряване на симптомите, но не трябва да бъде единственото лечение, а по-скоро допълнение.

Друго от широко разпространените фалшиви вярвания относно това заболяване е, че ако имате IBS, не можете да пиете млечни продукти. Въпреки че разпространението на лактозната непоносимост е еднакво сред общата популация, както при хората с това разстройство, беше доказано, че симптомите са по-интензивни при тази подгрупа пациенти. Поради тази причина диета за изключване на млечни продукти се препоръчва само когато обективно е установена малабсорбция на лактоза или когато има симптоми, свързани с консумацията на тези продукти.

По принцип не може да се препоръчва на всички пациенти да спрат да консумират глутен защото няма научни доказателства, които да го подкрепят. Само тези пациенти, които са диагностицирани с някое от заболяванията, свързани с приема на глутен, биха се възползвали: алергия към пшеница, цьолиакия или не-целиакия чувствителност към глутен.