- Сърдечно-съдови заболявания
- Холестерол
- Триглицериди
- Остеопороза
- Артроза
- Артрит
- Запек
- Рак
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
Сьомга 150 гр. 1 малка пържола 283,2 ккал. лимон 50 гр. 1 малко парче 13,28 ккал. авокадо 150 гр. 1 малка единица 143,35 ккал. пълномаслено краве мляко 50 гр. 1/2 чаша кафе 31,8 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал.
Подготовка
1. Първо, подправяме сьомгата със сол и черен пипер.
2. Загряваме фурната на 200 градуса.
3. Междувременно слагаме рибата в алуминиево фолио, добавяме лимоновия сок и я увиваме.
4. Поставяме го във фурната и го оставяме за около 15 минути.
5. От друга страна приготвяме крема от авокадо.
6. Поставете авокадото, солта, черния пипер, супената лъжица лимонов сок и млякото в блендер. Разбиваме всичко, докато се образува сос без бучки. Ако искате, можете да направите соса, като смесите всичко заедно с вилица, но ще има бучки.
7. Накрая сервираме сьомгата заедно със соса от авокадо и ще се изправим пред една от онези рецепти, богати на здравословни мазнини, идеални за кетогенна диета.
Допълнителна информация
Това ястие е много здравословно, тъй като се състои главно от сьомга, която е мазна риба, която има протеини с висока биологична стойност и мазнини, богати на омега-3 мастни киселини, което спомага за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и прави кръв повече течност, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания.
Освен това ни осигурява водоразтворими витамини (открояват се витамините от група В), мастноразтворими витамини (открояват се витамин А и D) и някои минерали, особено фосфор и магнезий. Витамин А подпомага поддържането, растежа и възстановяването на лигавиците, кожата и други тъкани на тялото. Освен това, той насърчава устойчивостта срещу инфекции и е необходим за развитието на нервната система и за нощно виждане. От друга страна, витамин D благоприятства усвояването на калция и фиксирането му към костите, освен че регулира нивото на калций в кръвта. Той има високо съдържание на пурин, което тялото трансформира в пикочна киселина, като малко се препоръчва при тези, които страдат от подагра или хиперурикемия.
От друга страна, авокадото основно ще ни осигури здравословни мазнини, увеличавайки калорийния прием на това ястие.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред кетогенно диетично меню, идеално за бързо отслабване по този метод.