Рецепта от нахут с скариди ✅

iwbg.waykun.com - Как да отслабнете и да останете стройни

Сърдечно-съдови заболявания
Желязодефицитна анемия
Холестерол
Триглицериди
Остеопороза
Артроза
Артрит
Чернодробни проблеми
Запек
Рак

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

Общо протеини ж.
Процент на протеини %

Въглехидрати

Общо хидрати ж.
Хидратира процент %

Мазнини

Наситени мастни киселини ж.
Мононенаситени мастни киселини ж.
Полиненаситени мастни киселини ж.
Общо мазнини ж.
Процент мазнини %

Витамини

Витамин b1 mg.
Витамин b2 mg.
Витамин b6 mg.
Витамин В12 mg.
Фолат µg.
Ниацин mg Уравнение.
Витамин Ц mg.
Пантотенат mg.
Биотин µg.
Витамин А µg. Уравнение.
Витамин D mg.
Витамин Е mg.

Минерали

Натрий mg.
Калий mg.
Калций mg.
Магнезий mg.
Съвпада mg.
Желязо mg.
Мед mg.
Цинк mg.
Хлор mg.
Манган mg.
Селен mg.
Йод µg.

сух нахут 250 гр. 1 чаша закуска 886,75 kcal.
скариди 300 гр. 20 Средно парче 134,94 kcal.
лук 250 гр. 1 голямо парче 84,78 ккал.
праз 140 гр. 1 средно парче 27,09 kcal.
печен червен пипер 200 гр. 1 средно парче 32,72 ккал.
домати 350 гр. 2 Средно парче 62,48 ккал.
Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал.
шафран 5 гр. 1 десертна лъжица 17,95 kcal.
дафинов лист 1 гр. 2 Средно парче 0 kcal.
зехтин 30 гр. 3 супени лъжици 270 ккал.
Сол 4 гр. 2 Щипка 0 kcal.

Подготовка

1. Накиснете нахута с вода и сол предишната вечер.

2. На следващия ден изплакваме нахута под течаща студена вода.

3. Гответе ги в тенджера под налягане с вряща вода, заедно със зеленчуците (предварително измити и обелени), малко олио и сол.

4. Отделно слагаме скаридите в тенджера с вряща вода. След като се свари, извадете месото и запазете бульона.

5. Когато нахутът се свари, извадете всички зеленчуци, сложете ги в блендер, добавете шафрана и ги смелете.

6. Сложете нахута, натрошените зеленчуци и водата, която ни е необходима, за да ги покрием, в тенджера (смесваме водата за варене на нахута с тази за готвене на скаридите).

7. Оставете всичко да се готви 5 минути, добавете скаридите, опитайте солта и го оставете за още 2 минути.

8. След това време сме подготвили това енергично ястие, идеално за хора, които търсят здравословни рецепти за бобови растения.

Допълнителна информация

Здравословна рецепта за бобови растения, която ни дава енергиен прием чрез нахут и миди и хранителен принос чрез зеленчуци.

Нахутът има растителни протеини и бавно усвояващи се въглехидрати, така че диабетиците могат да ги приемат без страх. Откроява се богатството му с лецитин, вид мазнини, които помагат да се контролират нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта; Също така е богат на незаменими мастни киселини, особено на омега-6. Те са богати и на витамини (от група В), минерали (желязо, калий и калций) и фибри. Съдържанието на желязо го прави полезен за тези с желязодефицитна анемия, а калият предотвратява хипертонията. Съдържа разтворими и неразтворими влакна; Разтворимите помагат за намаляване на нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания; а неразтворимите регулират чревния транзит, като избягват запек.

Скаридите ни осигуряват основно протеини с висока биологична стойност. Те имат високи нива на калций, които придават сила на костите и зъбите (предотвратява остеопорозата) и високо съдържание на йод, който ни помага да регулираме метаболизма си, улеснява функционирането на клетките и регулира енергийните нива. Той има високо съдържание на пикочна киселина, като е малко препоръчителен за тези хора, които страдат от "подагра".

От друга страна, зеленчуците са нискокалорични и богати на витамини и минерали, което е много полезно за здравето. Освен това те осигуряват значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запека.

Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред една от онези здравословни рецепти за нахут, идеални за здравословна диета.

Популярен

Те четат сега

Нахут с скариди