зеленчуков

Главният готвач Карлос Аргиняно подготвя рецептата Зеленчуков омлет с подправени картофи в телевизионното си предаване, наслада! и лекува.

Общо време: 50 минути

Съставки (4 души):

Приготвяне на рецептата Зеленчуков омлет с подправени картофи:

Напукайте 4 яйца в купа, разбийте ги добре, подправете и настържете отгоре малко индийско орехче. Добавете половината от зеленчуците и прегънете тортилата. Направете още един омлет по същия начин.

Сервирайте тортилите и придружете с пикантни картофи. Гарнирайте с малко листа магданоз.

Съвет:

Важно е гъбите да се почистят добре, тъй като ако имат останала почва, няма кой да яде тортилата.

Хранителна информация на рецептата:

Храна за подчертаване в днешната чиния: ЯЙЦЕТО

Начинът на приготвяне на яйцето в днешната рецепта ни позволява не използвайте много масло, подходящ за хора с трудно храносмилане или с наднормено тегло.

В бели са яйчните протеини. Те са лесно смилаеми и отлично качествени протеини.

Яйцето ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания тъй като има добри мазнини, които ни помагат да намалим холестерола.

Поради наличието на холин, яйцето ни помага да имаме добра памет.

The ясно трябва да се направи добре да се възползваме по-добре от хранителните вещества, които яйцето ни дава.

Цветът на черупката или този на жълтъка не засяга нищо до качеството на яйцето.

Препоръчителна храна за болни хора заради високата си хранителна стойност.

Ще го поставим в оранжева зона от пирамидата в рамките на седмичната консумация на храни.

Ястие на деня:

За десерт едно плодове и кисело мляко.

ДНЕС МЕНЮ

Храна:

Салата от агнешка салата и бадеми
Зеленчуков омлет с печени картофи
Плодове
Кисело мляко

Вечеря:

Съвети от д-р Телерия:

Яденето на яйце на ден, заместващо дажбата месо или риба, ще ни помогне да поддържаме мускулна маса и ще намалим риска от сърдечно-съдови заболявания.