Пригответе питателно и вкусно ястие за вашето семейство със съставките, които имате под ръка.

от: Denisse Oller, AARP VIVA, 19 януари 2012 г. | Коментари: 0

рецепта

Прави 6 порции

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 испански лук, нарязан на ситно
  • 2 лука ситно накълцани
  • 3 скилидки чесън ситно нарязани
  • 1 червена чушка без зърна и семена, нарязана на ситно
  • 2 супени лъжици кориандър на ситно нарязан
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 дафинов лист
  • 8 чаши търговски несолен зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица сол
  • Пипер на вкус
  • 1 чаша (8 унции) тиква, обелена и нарязана на кубчета среда
  • 1 бяла яутия, обелена и нарязана на кубчета среда
  • ¾ чаша (6 унции) ряпа, обелена и нарязана на кубчета среда
  • ¾ чаша (6 унции) морков, обелена и нарязана на кубчета среда
  • 2 кутии 15.15 унции боб, отцедени
  • 8 унции (куп) манголд, измит и стрък