Karlos Arguiáño подготвя рецепта за оризова супа с пиле, праз, тиква, картофи и царевица, питателно и лесно смилаемо ястие.
Време за подготовка: 50 минути | Общо време: 50 минути
Съставки (6 души):
- 2 пилешки бутчета
- 1 пролетен лук
- 1 чесън
- 2 праз
- 1 картоф
- 75 г лъскав ориз Sabroz
- 400 г тиква
- 2 варени класове царевица
- 1 кубче пилешки бульон
- клони от кориандър
- екстра върджин зехтин
- Сол
Приготвяне на рецептата супа с пилешки ориз:
Почистете праза, премахване на горната и долната част. PГcalo на малки кубчета. Отстранете кожата от тиквата и я нарежете на малки кубчета. направете същото и с картофа. Сотирайте всичко в тенджера с пръскане на масло.
Включете ориза и го гответе малко. С нож внимателно отделете царевични зърна от кочана и изберете ги малко. Добавете ги в гювеча заедно с бульона. Сгответе супата за 15 минути и добавете сол.
Отстранете кожата и костите от пиле, събори го и го добавете.
Обелете и намачкайте скилидката чесън в хаванчето. Добавете кориандъра и продължете да пасирате добре. Добавете го към супата и разбъркайте добре. Сервирайте супата от пилешки ориз.
Хранителна информация на рецептата:
50% от плочата е съставена от зеленчуци и зеленчуци, следователно ежедневните препоръки се спазват. 30% са хидратира въглерод, който откриваме в ориза, картофите и царевицата. Малко се прекалява, така че няма да е необходимо да се добавя хляб. Останалите 20% съответстват на протеин от животински произход, в случая пилешко.
На вечеря ще ядем растителен крем и омлет.
Ястие на деня:
ЕЖЕДНЕВНО МЕНЮ
Храна:
- Салата от каниго, ябълки и орехи
- Супа от пилешки ориз
- Плодове
- Кисело мляко
Вечеря:
Съвети от д-р Телерия:
За да бъдете в тези партита с жизненост, упражнявайте ежедневно и не ви липсват витамин Ц: киви, портокали, броколи, карфиол ...