- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Изпускайте
- Холестерол
- Триглицериди
- Запек
- Рак
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
прясна треска 400 гр. 4 малки пържоли 308,4 ккал. Чесън 20 гр. 4 зъб 18,31 ккал. лют червен пипер или червен чили 10 гр. 2 Малко парче 2,67 ккал. зехтин 20 гр. 4 супени лъжици 180 ккал. Сол 4 гр. 2 Щипка 0 kcal. млян черен пипер 4 гр. 2 Щипка 9,06 kcal.
Подготовка
1. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на филийки.
2. Слагаме чесъна в тиган с олиото и го обръщаме до златисто кафяво. Оттегляме се.
3. В същия тиган добавете лютия чили и предварително подправените филета треска (поставете филетата с кожата нагоре).
4. Пригответе треската на слаб огън, така че малко по малко да отделя желатина си.
5. След това обръщаме рибата, докато всичко се приготви.
6. Премахваме рибата и я поставяме в контейнер.
7. Сместа от масло и желатин, която се е образувала, ние я разбиваме и оформяме соса.
8. Изсипете соса върху треската и след това златния чесън.
9. Вече имаме това вкусно ястие, идеално за балансирана диета.
НАБЛЮДЕНИЯ: Средната пържола е еквивалентна на две малки.
Допълнителна информация
Изправени сме пред хипокалорична рецепта, тъй като намираме бяла риба с ниско съдържание на мазнини и калории. Месото му е богато на протеини с висока биологична стойност и освен това има голямо разнообразие от витамини и минерали.
Що се отнася до витамините, се открояват тези от група В (В1, В2, В6 и В9), които позволяват доброто използване на енергийните хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди). По отношение на минералите се откроява наличието на калий и фосфор. Калият е минерал, необходим за нервната система и мускулната дейност и участва в баланса на водата вътре и извън клетката. Фосфорът присъства в зъбите и костите, а също така участва в нервната система и мускулната дейност.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна рецепта, че ако я придружим с първо ястие, което допълва хранителния принос, богато на витамини, минерали и фибри, ще постигнем балансирана диета.