• Затлъстяване
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Изпускайте
  • Холестерол
  • Триглицериди
  • Остеопороза
  • Артроза
  • Артрит
  • Рак

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

зеленчуци

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • златен800 гр.2 Средно парче406,12 kcal.
  • печен червен пипер200 гр.1 средно парче32,72 ккал.
  • зелен боб50 гр.1/4 малка порция11,79 ккал.
  • морков120 гр.1 средно парче36,86 ккал.
  • млян черен пипер2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.
  • зехтин30 гр.6 супени лъжици270 ккал.

Подготовка

1. Измиваме, обелваме и нарязваме зеленчуците на ивици.

2. Поставяме ги в контейнер, добавяме 2 супени лъжици зехтин и го покриваме с найлоново фолио.

3. Поставяме го в микровълновата и го слагаме на максимална мощност за 5 минути.

4. От друга страна, почистваме рибата и премахваме безгръбначните кръста (4 кръста). В магазина за риба можете да поискате рибата ви да бъде почистена и дадена във филе.

5. След като зеленчуците се сварят, поставете рибните филета отгоре, с кожата с главата надолу, подправете със сол и черен пипер на вкус и добавете супена лъжица зехтин отгоре.

6. Покрийте отново контейнера с найлоново фолио и го поставете в микровълновата за 2 минути при средна мощност.

7. Накрая го оставяме да си почине 1 минута и имаме готово това вкусно ястие.

Допълнителна информация

Нискокалорична рецепта, тъй като намираме нискомаслена риба, която ни осигурява протеини с висока биологична стойност, а малкото мазнини, които има, са омега-3, полезни за здравето. По отношение на витамините можем да подчертаем съдържанието на витамин Е, който е полезен за нашата кръвоносна система и с антиоксидантни свойства, и витамин А, който допринася за поддържането, растежа и възстановяването на лигавиците, кожата и други телесни тъкани. Що се отнася до минералите, подчертайте фосфора, който присъства в зъбите и костите; и калий, който е минерал, необходим за нервната система, мускулната дейност и участва в баланса на водата вътре и извън клетката.

Зеленчуците, които сме използвали за приготвянето на тази рецепта, не само ще обогатят ястието с добро количество витамини, минерали, фибри и антиоксидантни вещества, но и ще добавят цвят и сочност към рибите.

Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна рецепта, че ако я придружим с първо ястие, което допълва хранителния принос, богато на витамини, минерали и фибри, ще постигнем балансирана диета.